
格蘭利威再攀巔峰!與米其林三星頤宮打造金獎餐酒宴
...奶」,精準呼應料理中的鮮甜與細緻口感。這款酒由三種橡木桶熟成,帶有花果香、香草與香料層次,並以其優雅...
...奶」,精準呼應料理中的鮮甜與細緻口感。這款酒由三種橡木桶熟成,帶有花果香、香草與香料層次,並以其優雅...
...間手工採收,融合整串壓榨與腳踩泡皮工法,並分別於舊橡木桶、不鏽鋼桶與陶甕蛋槽熟成,展現清新細緻的層次...
...威士忌強調五大工藝傳統,從自種大麥、手工翻麥到自製橡木桶與熟成過桶工藝,每一滴酒都經歷繁複手作歷程。...
...擇。傳統上以不鏽鋼桶釀造保留純粹果味,高階款則使用橡木桶增加結構感。 Barolo則是建立在Neb...
...話題熱度並帶來風味上的全新突破。 該酒款融合三種橡木桶熟成:經典「波本桶」帶來果香與花香基調、「全...
...,構築出典雅和細膩。」 大摩對時間的執著,豈止於橡木桶齡。1970年代以來,「由釀酒師親手選桶」這...
...產區的生命之水中挑選,並使用來自法國托賽森林的細紋橡木桶進行長時間熟成。這些橡木桶由歷經數百年孕育而...
...調酒師Craig Wilson開創188秒慢火炙燒橡木桶技術,將原酒風味提煉至新的層次。這款深焙酒液...
...」聞名,其與西班牙赫雷斯地區雪莉酒廠合作,建立自有橡木桶供應鏈,熟成工序嚴謹,是少數仍全面採用雪莉橡...
...n的實驗性創作,也是品牌首次嘗試將焙茶的火候與歐洲橡木桶的酒香融合,整整188秒的高溫炙燒,幾乎是業...
...土的緊密聯繫。而瓶肩的三角形標籤則代表著麥卡倫選用的頂級雪莉橡木桶來源,並巧妙呼應品牌對品質的追求。
...ask 42.1」系列,是路易十三少見以單一蒂爾肯橡木桶陳釀的版本,僅能限量裝瓶約775瓶。其瓶身由...
...承。這不僅是一瓶紀念酒,更像是封存父與子的對話,在橡木桶中慢慢沈澱,化成液體的時間記憶。 威士忌的...
...有的蒙古櫟木桶。特別是來自長白山自然保護區的蒙古櫟橡木桶,木質堅硬且生長緩慢,酒液在其中熟成能析出明...
...g Wilson首創的「深焙烤桶工藝」,特別將歐洲橡木桶以高溫炙烤188秒,時間長度約為一般工藝的兩...
...酒師Calum Fraser精選自1967年的歐洲橡木桶、1968年的雪莉與美國橡木桶,這批酒液與傳...
...母 覆盆子》則融合比利時lambic啤酒的概念,以橡木桶熟成並加入福島覆盆子進行二次發酵,酸感細緻,...
從1968年沉睡於橡木桶的那一刻起,高原騎士56年的命運便悄然展開。據首席釀酒師Gordon Mot...
...調酒款,皆為「獨獻台灣系列」的成員。這支酒款由美國橡木桶、加勒比海蘭姆桶、波本桶三桶熟成,透過黃金比...
...富平衡特徵,更運用創新的「桶陳堆疊技術」,在不同的橡木桶中進行多階段熟成,賦予酒液獨特的香氣與質感。...