威士忌與甜點的跨界藝術
蘇格登42年單一麥芽威士忌「甜馭時光三重奏」由蘇格登首席調酒師Dr. Craig Wilson領銜打造。經過長達42年的精心熟成，這款威士忌不僅延續了品牌一貫的豐富平衡特徵，更運用創新的「桶陳堆疊技術」，在不同的橡木桶中進行多階段熟成，賦予酒液獨特的香氣與質感。
此系列的三款威士忌分別對應三款經典法式甜點，分別為「無花果與巧克力甘納許」、「焦糖烤布蕾」與「黑櫻桃蛋糕」，每款酒的風味皆細膩層次、引人入勝。
「無花果與巧克力甘納許」以高級橡木桶的浸潤展現出濃烈的丁香與木質香氣，「焦糖烤布蕾」則融合了香草、堅果與青檸的清新，帶來奶油般的順滑口感，而「黑櫻桃蛋糕」則以義大利Amarone酒桶熟成，展現出經典的黑櫻桃、巧克力與黑胡椒風味。
這次的合作不僅是對威士忌和甜點藝術的雙重讚美，也是對工藝精神的共同致敬。Nicolas Rouzaud這位法式甜點大師，以其精湛的技藝將三款甜點與蘇格登42年單一麥芽威士忌的風味完美融合，每一款甜點的創作都在細節與層次上經過精心設計，旨在展現威士忌的每一種香氣與口感變化。
Nicolas表示：「甜點主廚的藝術根植於創造力、熱情，以及對風味無限可能的追求，這些特質同樣也是威士忌製作者的核心精神。蘇格登對工藝、風味，以及慢熟與精準的堅持，啟發了這系列甜點的誕生。能與此系列一同呈現這場感官饗宴，是我極大的榮幸。」
他對於水果風味的掌握以及甜點中對層次感的講究，與蘇格登品牌對風味的深刻理解相契合，成就了這次的跨界合作。
「蘇格登42年單一麥芽威士忌・甜馭時光三重奏」全球僅限發售136套，其中5套將獨家發售於台灣。每一套價格為建議售價29萬9,900元，威士忌藏家可透過台灣帝亞吉歐私人客戶團隊購得。
