東方焙茶靈感注入深焙工藝
此次「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」的推出，靈感源自東方製茶焙火文化。首席調酒師Craig Wilson首創的「深焙烤桶工藝」，特別將歐洲橡木桶以高溫炙烤188秒，時間長度約為一般工藝的兩倍，讓橡木桶內層形成黑色炭化層。這樣的處理方式，不僅有助於吸附過多苦澀物質，還能釋放出烘烤水果與香草等甜美氣息，使酒體口感更加醇順滑順。
層次香氣與醇厚口感並存
在香氣層次上，「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」初聞便能感受到濃郁花果香，交織著無花果、乾椰子與杏仁薄片的細膩香氣，並以香草奶糖作為香氣基底。入口後，酒體展現出甜烤蘋果與白葡萄的豐富香調，並帶有優雅的丁香點綴。尾韻悠長，回甘滋味明顯，若加水啜飲，能更突出深焙帶來的柔順與甘甜，展現層次豐富的品飲體驗。
以深焙精神深化台灣市場連結
蘇格登表示，這款深焙16年作品，是持續深耕台灣市場的一部分。希望透過融合東西方工藝的威士忌，讓台灣消費者在與親友歡聚的時刻，能細細品味出時間與文化交織的豐厚滋味。蘇格登也同步開放消費者透過官方粉絲頁或尊榮服務專線了解更多產品細節與品酩建議。
