【記者黃泓哲／台北報導】楊智雯醫師指出，許多人減重時，常將澱粉視為「萬聖節的妖魔鬼怪」，完全不敢碰，期望能快速瘦身。一位42歲男性患者來找楊醫師求助。這位身高170公分、體重90公斤的男子，患有多年第二型糖尿病，糖化血色素高達9。他希望藉由減重和重訓來穩定血糖，但在努力了幾週後，體重卻卡關甚至回升，運動也變得力不從心。楊醫師發現，原來他為了加速瘦身，完全不碰澱粉，只吃水煮蛋、燙青菜或是雞胸肉和沙拉，導致身體碳水不足，影響運動表現和血糖穩定。
【記者黃泓哲／綜合報導】現代人總愛在天氣降溫時吃火鍋，但麻辣鍋、壽喜燒等火鍋湯底裡的隱形糖，已成健康殺手！許芷瑜醫師提醒，高糖攝取不僅容易導致肥胖，還可能引發痛風、第二型糖尿病等18種代謝疾病，更會增加冠狀動脈心臟病、中風等心血管疾病的風險。台灣過重和肥胖率高達50%，也顯示了這些隱形糖給國人健康帶來的重大隱憂，尤其是外食族最容易掉進「火鍋甜蜜陷阱」
【記者張綵茜／台北報導】近日，知名網紅違法販售瘦瘦筆（胰妥讚）遭檢舉，北市衛生局今（30日）表示，曾上門稽查未查獲胰島素相關產品，今日已派員再度前往稽查並將持續加強查緝，倘查獲違規將依法嚴懲，最高罰鍰200萬元。
【余平／綜合外電】又是一個針對咖啡的研究。一項瑞典研究指出，血液中的咖啡因濃度，會影響到心血管與第二型糖尿病的患病風險。
【即時中心／綜合報導】AI醫療成了近年各國大力推動項目，健保署也攜手Google MedLM推動糖尿病疾病風險AI模型，未來將擴展其他慢性病管理；並在 Vertex AI 平台上建置、訓練和測試客製化的生成式 AI 大型語言模型。透過這個模型，提前數年預測第二型糖尿病患者的併發症風險。
【張翠蘭／綜合外電】美國哈佛大學一項大型追蹤研究發現，每周吃兩份紅肉，就會增加日後罹患第二型糖尿病的風險，且隨著攝取量增加，風險也跟著提高。
【余平／綜合外電】除了健康飲食，還是健康飲食重要！最新研究指出，健康飲食可以近乎完全避免女性在孕期得到第二型糖尿病。
【余平／綜合外電】專家警告：食用加工紅肉或許是癡呆症的重大風險因素。
【記者趙筱文／台北報導】Google在2018年推出「Google 智慧台灣計畫」目標將台灣打造為亞洲矽谷，在計劃邁入第7年之際，Google 台灣總經理林雅芳今天以「AI契機與台灣韌性」為主題與大家分享 ，Google台灣如何藉由經濟韌性、數位韌性與社會韌性三個面向於世界AI浪潮中站穩腳步！
【余平／綜合外電】食品和補品經常在廣告時必須想盡辦法「規避」宣稱療效，以免誤導大眾，好消息是，優格解禁了！美國食品製造商現在可以宣稱，定期食用優酪乳或優格製品，可能降低第二型糖尿病風險。
【記者趙筱文／台北報導】衛生福利部中央健康保險署（以下簡稱「健保署」）、Google Cloud和Google Health在13日舉辦的Google Cloud Summit Taipei大會中共同宣布一項新的合作計畫，目的在透過開發AI模型，為台灣200萬名罹患第二型糖尿病的患者提供更有效預測與管理併發症風險的作法。
【趙虎威／綜合外電】牛排美味，美味牛排，然而，美國哈佛大學最新研究顯示，「少吃紅肉，改吃植物性蛋白質為主的食物，有助降低第二型糖尿病及其後果的風險。」而且，研究團隊做出具體建議，每周紅肉（牛、羊、豬肉）的攝取量不要超過2分，如果能限制在1分以下，那就「更好」。
【江宜潔／綜合報導】現代人工作長時間忙碌、久坐不運動，即便吃得再健康，身體久而久之也會出現警訊！醫師分享經歷，一名患者日前因胸悶不舒服被送至急診，結果一查發現其心臟及肺部都塞住了，而會導致這種下場，主要是因對方上班總是坐一整天、加上又沒運動習慣，才會引發血流不順等問題，因此千萬別忽視「久坐」這個小小舉動！
【李子凡／綜合外電】阿茲海默症是全球最常見的退化型失智症，病人會出現漸進並不可逆的腦部退化。CNN推出一部新紀錄片《最後的阿茲海默症病人》（The Lat Alzheimer’s Patient，暫譯），內容是兩位阿茲海默患者，靠著簡單而嚴格執行的生活方式改變，成功遏止了這個疾病。
【周恩華／綜合外電】老藥發現了新的用途！Metformin是歷史悠久的降血糖藥物，根據最新研究顯示，除了降血糖之外，可能有助於保持人體健康、延長人體壽命。美國專家證實，根據大型醫學實驗結果，每日服用一顆Metformin，確實能延緩老化，減少疾病。
【國際中心／綜合外電】英國大型研究發現，超加工食品（ultra processed foods）極度傷身，像是即食品（ready meal）、含糖穀物、大量生產的麵包等，都可能增加罹患癌症、第二型糖尿病等32種疾病的風險。
【陳怡妏／綜合外電】最新研究發現，標榜0卡甚至低卡的代糖飲料，對心臟的危害大過含糖飲料。每周喝2公升以上代糖飲料的人，相當於每天1罐易開罐飲料，罹患心房顫動的風險比沒喝的人高20%，每周喝2公升含糖飲料的患病風險則高10%，每周喝1公升不加糖純果汁的人，發生心房顫動的風險低8%。
【記者林芳如／台北報導】元宵節吃湯圓象徵幸福團圓，不過小心攝取過多熱量和油份。營養師指出，市售湯圓熱量第一名芝麻湯圓，4顆下肚得快走活動1小時8分鐘才能消耗熱量，建議高血壓、腎臟病及高尿酸者，可選擇無餡湯圓、避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底，芝麻或花生內餡含磷量高也盡量避免。
【記者林芳如／台北報導】有些人體型不胖、四肢也算瘦，唯獨小腹卻很大，明明已經拚命運動，還是難以消滅肚子的肉。營養師提醒，當心「內臟脂肪」過多，罹患心血管疾病及第二型糖尿病之風險分別是一般民眾的1.44及1.56倍，調整飲食習慣很重要，少吃油炸、高糖分食物和酒精。
【張翠蘭／綜合外電】美國百年老藥廠禮來（Eli Lilly）周二（12/05）宣布，旗下最近獲批准上市的減肥藥Zepbound，現在已經在美國藥房上架銷售，每月費用大約550美元（約1萬7332元台幣），是標價的一半，可望減輕沒有健康保險給付人士的負擔。
