綜合BBC與印度斯坦時報報導,印度的大肚腩曾經象徵著富裕、縱慾與年長者的體面,在文學作品中,它默默地暗示著舒適或自滿;在電影中,它成了懶散官員、貪吃叔叔或腐敗警察的代表形象。漫畫則會將其誇張,來嘲諷政治人物。在鄉村地區,過去它甚至被視為地位的象徵代表「這個人吃得很好」。
看似無害的大肚腩,可能比我們想像的更具威脅性。2021年,印度的過重或肥胖成年人人數高達1億8000萬人,僅次於中國,居全球第二。
《The Lancet》期刊最新研究警告,到2050年,這個數字可能飆升至4億5000萬人,約占該國預估總人口的三分之一。
醫學上所稱的腹部肥胖,指的是腹部脂肪的過度累積,醫生指出這不只是外觀上的問題。早在1990年代,研究就已明確指出腹部脂肪與第二型糖尿病、心臟病等慢性疾病有直接關聯。
印度的腹部肥胖數據已令人憂心。根據最新的全國家庭健康調查(NFHS-5)——這是首次測量腰圍與臀圍,印度約有40%的女性與12%的男性患有腹部肥胖。
根據印度的標準,男性腰圍超過90公分(35吋)、女性超過80公分(31吋)就算腹部肥胖。在30至49歲女性中,幾乎每2人就有1人有腹部肥胖。調查也發現,城市居民受影響程度高於鄉村居民,高腰圍或腰臀比偏高成為重要的警訊。
Edelweiss 互惠基金公司執行長古普塔(Radhika Gupta)提出了源頭管理,從餐廳供應減量開始。古普塔呼籲所有餐廳應推出「半份餐」選項,讓民眾可以選擇較小的份量進食,「我對餐廳有一個基本的建議——所有餐點都應該提供『半份』選項。我們很多人平常吃得不多,卻會因為不想浪費食物而多吃一些。點餐時如果是個人一份,並不總是能夠分享的。」