
麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴
...承經典粵菜,精心製作「生拆膏蟹麻婆豆腐」,以鮮美的沙母蟹膏搭配四川風味麻婆醬汁,並佐以麥卡倫春宴系列...
...承經典粵菜,精心製作「生拆膏蟹麻婆豆腐」,以鮮美的沙母蟹膏搭配四川風味麻婆醬汁,並佐以麥卡倫春宴系列...
...6種來自海、湖鮮蟹包括松葉蟹、藍蟹、大閘蟹、沙公、沙母、松葉蟹柳,以生醃、清蒸、鑲嵌、白灼、煨燉、快...
...近年在台灣流行的「酸菜魚」,主廚將食材升等為肥美的沙母,湯底使用蟹殼加入山泉水、以及台灣彰化小農以芥...
...宗的「潮式凍花蟹」、指定江蘇新鮮直送的「大閘蟹」、肉蟹之王的「沙公、沙母」,霸氣十足的「帝王蟹」等。
「濃湯菌菇沙母炒糯米」選用擁有肥美蟹膏的沙母與蕈菇,加入奶油及高湯共同燜煮;濃郁湯汁拌炒蒸好的糯米飯...
...蕾,今年首次推出「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」選用肥美紅膏蟹沙母整隻切塊,嚴選台灣黑毛豬,剁細後再以手工拍打摔...
...商品經驗老實說」社團發文指出:「新莊好市多在賣沙公沙母,聽店員說是跟竹圍漁港買的,一年一次只賣三天。...
...計總能滿足挑嘴的饕客。精心選用來自東南方海域的活體沙母打造「七夕限定 雙人海陸套餐」,在當地溫暖氣候...
...間吃得到澎湖特產野生白鬚蝦、鮮蚵、澎湖冰卷、沙公和沙母等多達20種海鮮料理,還有超人氣的「松葉蟹腳吃...
...薦採用清蒸烹調處女蟳,突顯蟹肉鮮甜;擁有濃郁蟹膏的沙母建議以花雕蛋白雞油蒸更加提升整體風味,沙公則適...
...蔥油拌麵、麻辣耳絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈等,在網路論壇和社群上...
...,匯聚宴客樓人氣招牌菜色,打造頂級新春料理。「黃金沙母臘味糯米飯」嚴選500克蟹黃飽滿的黃金沙母,搭...
...生拆膏蟹燴麻婆豆腐都是選用口感清甜、蟹膏札實飽滿的沙母為主角,前者烹調時先將沙母洗淨切塊,加入蔥、薑...
...品集.潮坊」亦同步祭出大閘蟹單點及套餐料理,另外還有肉質紮實、蟹黃肥美的沙公沙母5種烹調手法任擇一。
...務費共要41239元。 女子貼出的部分菜色為沙公沙母共4隻9510元,龍蝦1隻6000元,清蒸魚3...
...令饕客垂涎的沙公,以及金黃色澤、香氣濃郁蟹膏滿盈的沙母及處女蟳,饕客可自由選擇5種品蟹方式,像是清蒸...
另一道生拆膏蟹燴麻婆豆腐是用有著濃郁蟹黃及蟹膏的沙母為主角,先以清蒸的方式保留沙母天然的鮮甜口感,接...
...服務費共要價4萬1239元。較貴的菜色也曝光,沙公沙母共4隻9510元,龍蝦1隻6000元,野生石斑...
...服務費共要價4萬1239元。較貴的菜色也曝光,沙公沙母共4隻9510元,龍蝦1隻6000元,野生石斑...
...,一上桌就讓人味蕾大開。 此外,還有鮮香夠味的「沙母濃汁糯米飯」;添加有黑啤酒炆煮至膠質豐潤的「開...