
黃仁勳最愛菜系!新開店「屾淼苑」打造專屬通道 每人低消曝光
...風如意腸粉」,以甜菜根汁調和腸粉皮打造出桃紅色;「鴨肝鮮蝦腐皮卷」將經典腐皮卷升級,把鴨肝融入內餡,...
...風如意腸粉」,以甜菜根汁調和腸粉皮打造出桃紅色;「鴨肝鮮蝦腐皮卷」將經典腐皮卷升級,把鴨肝融入內餡,...
...以及美國卡本內蘇維濃紅冰酒,無論是搭配牛排、起士或鴨肝,都是最佳拍檔,在1/25和1/26入手,享同...
【陳揚盛/綜合報導】仁愛路靜巷內有一間綠意環抱、低調雍容的法式精緻料理餐廳Lin Restaurant,主廚蔡凱霖今年32歲,從L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳、de nuit 、台北大直英迪格酒店一路走來,終將心中夢想落地實現,婉約細緻的傳統法菜,體貼可心的服務,是Chef Lin與餐廳夥伴致力奉上的用餐體驗,歷時一年淬鍊而出的2024冬季菜單即日起溫暖上市,期待喜愛當代法式料理的美食控前來品味。週六午間套餐 2880元/位+10%、當季套餐 3880元/位+10%。
...看見家蒂諾離職員工爆料,稱家蒂諾的「鵝肝」都是用「鴨肝」假冒,盧男致電餐廳求證並錄音,隔天家蒂諾還心...
...酥」、色彩鮮豔的「蝶豆花百合帶子餃」,還有融合西式鴨肝與中式料理的「煙燻滷水鴨肝饅頭」等一系列開胃菜...
...菜單,創意前菜包含魚子醬帝王蟹脆餅球、紅酒洋梨千層鴨肝慕斯,以及節慶栗子泥襯北海道干貝,道道盡顯奢華...
...波登大啖該店夾著甜白酒鴨肉腸、松露芥末醬和大塊新鮮鴨肝的鴨肝熱狗,大讚:「好吃到不像話!」同時也感謝...
...hiviers),與國王派的作法雖類似,但內餡填入鴨肝等食材而有所不同。」而Chef Josh 此次...
...了五道料理,包括「親吻玫瑰Kiss Rose」、「鴨肝蒸蛋/米香海苔Duck Liver Steam...
【陳揚盛/台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ,為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典,2024重新演繹法國大區特色料理20道,合併歷年經典,共計50道匯聚法國各區美食,涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜,完整法國美食版圖,巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining,巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤,餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術,即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應,加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
...口感中帶有脂香,單顆價格288元;「蛋黃臘味粽」以鴨肝、高粱酒製成的肝腸,搭佐鹹蛋黃和軟嫩五花肉,口...
...於2樓上庭酒廊登場,雙人套餐形式中結合松露、龍蝦、鴨肝、魚子醬4大奢華食材,帶來4鹹點與3甜點,另依...
...雅莫札瑞拉起司,鹹甜交織絕妙平衡口感。「美國和牛、鴨肝慕斯」以新鮮鴨肝加入鮮奶油、義式香料打成鴨肝慕...
...饒富吉祥寓意,祝福來年順利,嚐勃根地豬腳肉凍、香煎鴨肝襯焦糖鳳梨‧波特醬汁、奶油蕪菁湯‧松葉蟹、鹿耳...
...著滿滿鮮味的「海膽海苔脆餅」、入口即化甜鹹交織的「鴨肝野莓千層」,還有以宜蘭頭城大溪漁港的甜蝦製成的...
...腸,紅色部分都是用鹽麴甜菜根做出來的,裡頭包入法國鴨肝,入口時將豬蹄香腸、鴨肝與甜菜根醬汁一起享用,...
還有外型典雅的「皇家肉派/鰻魚/鴨肝/豬肉/紅酒洋蔥果醬」,分切後的剖面看得到燻製白鰻魚、鴨肝等食材...
...」「Jaune玉米/爆米花/柚子」、主菜「Brun鴨肝/布里歐/紅酒莓果」、伴茶小點「Orange柑...
...來店消費套餐,追蹤官方社群帳號並打卡,再款待「松露鴨肝最中餅」(價值680元)一份。三大燒肉品牌「O...
...的香氣被和牛串接在一起,一切平衡的剛剛好;第三品:鴨肝、日式照燒醬與澳洲M9和牛。濃郁醇厚的鴨肝與和...