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嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

【記者莊曜聰/高雄報導】高雄市柏昇冷凍食品行涉嫌把過期肉品改標後販售流入市面,供貨客戶中甚至還有五星級飯店,9日遭檢調會同高市衛生局等單位聯合搜索,現場查獲封存11.4噸包括雞、豬、牛、羊、鴨、鵝及廢料等各種逾期肉類,其中鵝肉竟然在2010年就過期,整整放了14年,實在「有夠扯」;負責人夫妻檔遭送辦後交保,高市衛生局加重裁罰業者840萬元,並公布肉品流向的4家餐廳,目前已預防性下架。

高雄黑心廠家「混肉、改標」賣五星級飯店 檢警扣11.4公噸過期肉、追流向 

高雄黑心廠家「混肉、改標」賣五星級飯店 檢警扣11.4公噸過期肉、追流向 

【記者莊曜聰/高雄報導】食安又出包!高雄市仁武區柏昇冷凍公司涉嫌把過期肉品與新鮮肉品混裝,改標後出售給飯店、餐飲業者,高市府衛生局接獲陳情移送偵辦,橋頭地檢署9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,在廠區查獲高達11.4公噸的過期肉品,並帶回謝姓負責人及其妻子,衛生局現追查違規產品流向,監督回收銷毀,並依違反食品安全衛生管理法,處6萬以上、2億元以下罰鍰。

賣過期和牛遭停業送辦!和牛EMPEROR宣告8/5復業 中市府:敢開就罰這鉅款

賣過期和牛遭停業送辦!和牛EMPEROR宣告8/5復業 中市府:敢開就罰這鉅款

【記者凃建豐/高雄報導】台中知名日本和牛燒肉店EMPEROR遭爆賣過期和牛給消費者,遭到衛生局重罰144萬元,並要求停業。但時隔3個月,業者昨(29)日深夜22時48分自行在臉書大動作宣布,將於8月5日復業,在粉絲團寫下「由衷感謝您一直以來的支持,特別為您準備了由主廚精心挑選的最高級A5和牛特別套餐。」衛生局表示,業者若違反規定自行復業,將依《食安法》規定,最重可處新台幣300萬元罰鍰。

台中頂級燒肉店日本和牛過期 食安處證實!連味噌、冷麵也逾期

台中頂級燒肉店日本和牛過期 食安處證實!連味噌、冷麵也逾期

【記者鮮明/台中報導】台中市西屯區號稱從日本引進「黑毛和牛」的頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,被檢舉使用過期肉品,台中市衛生局前天(12日)前往稽查,發現不只日本進口的肉品過期,連豆瓣醬、味噌、冷麵也逾保存期限,衛生局已進行封存,後續通知負責人陳述說明後,將依食安法處以6萬至2億元以下罰鍰。

頂級燒肉否認用逾期肉品 和牛EMPEROR:過期品是「員工教育訓練用」

頂級燒肉否認用逾期肉品 和牛EMPEROR:過期品是「員工教育訓練用」

【記者鮮明/台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,被台中市食安處查獲過期和牛、醬料及冷麵,業者今天(14日)晚間9時許在臉書發出聲明,坦承把過期和牛冷凍保存是違法的,但強調該些過期品,「是為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」,且販售的肉品與過期肉品有用兩個冰箱進行保存,營業用的肉品並非過期肉,對於不實報導將採取法律行動。

台中頂級和牛過期重罰144萬 吹哨離職員工至少可領72萬

台中頂級和牛過期重罰144萬 吹哨離職員工至少可領72萬

【記者王志弘、即時中心/台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵,業者發文道歉,但辯稱是「員工教育訓練」。台中市府16日認定,存放逾期肉品屬故意行為,處以停業處分並開罰144萬元。此案確定會有檢舉獎金,檢舉人可領實收罰鍰的一半,若認定是重大食安事件,還能再領吹哨者獎金,預估至少可領到72萬元。

台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」!勒令停業並重罰144萬 吹哨者有獎金可領

台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」!勒令停業並重罰144萬 吹哨者有獎金可領

【記者王志弘/台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵,業者發文道歉卻否認使用,辯稱是「員工教育訓練」。台中市府今天(16日)認定,存放逾期肉品屬故意行為,處以停業處分並開罰144萬元,將再究責、重罰。而此件確定會有檢舉獎金,檢舉人可領實收罰鍰的一半,若認定是重大食安事件,還能再領吹哨者獎金。

第2位吹哨者可拿近百萬!御帝和牛遭重罰192萬勒令停業

第2位吹哨者可拿近百萬!御帝和牛遭重罰192萬勒令停業

【記者鮮明/台中報導】台中市2家頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」,先後爆發使用逾期和牛,甚至竄改有效日期,台中地檢署昨天展開搜索,2家餐廳包括日籍負責人、幹部共5人交保。台中市長盧秀燕今天(25日)上午證實,御帝和牛共有多達16個品項過期,也是吹哨者檢舉,目前食安處已重罰192萬元,並勒令停業,未來吹哨者可獲96萬元獎金,她已要求食安處針對和牛燒肉進行專案查察。

台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」 市府打臉:放在使用區

台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」 市府打臉:放在使用區

【記者鮮明/台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵,業者發文道歉卻否認使用過期肉,聲稱留下過期和牛是為了給員工「教育訓練」用。台中市衛生局長曾梓展今天(15日)上午受訪表示,食安處在該店查獲的過期品比公布的還多,且是放在「使用區」,針對業者的說法會逐一釐清並開罰。

台中和牛EMPEROR發聲明、嗆提告 網友狂酸「公關災難+1」

台中和牛EMPEROR發聲明、嗆提告 網友狂酸「公關災難+1」

【施養正/綜合報導】一客單人套餐要價3900元的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」,日前被查獲大批過期肉品、醬料及冷麵,業者卻發聲明否認使用過期肉,並聲稱留下過期和牛是為了教育訓練,甚至表示將針對媒體不實報導,採取法律行動。不料台中市衛生局15日表示,該批食材放在「使用區」狠狠打臉,讓網友狂酸「奇文共賞」、「災難公關案件加一!」

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元

【林士為/綜合報導】台中市2家頂級燒肉店先後爆發使用逾期和牛,甚至竄改有效日期,台中市食安處分別開出144萬、192萬罰鍰,並移送法辦,食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波查核20家,均未發現逾期食材,但有7家環境衛生部分缺失,則令業者限期改善。

台中頂級燒肉和牛勒令停業!補足貨流資料求復業 這因素卡關

台中頂級燒肉和牛勒令停業!補足貨流資料求復業 這因素卡關

【記者王志弘/台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期食材一籮筐,業者否認使用,辯稱「員工教育訓練」,昨天(17日)遭勒令停業,今天補交給衛生局關於貨品進、銷、存等資料,但大多是日文,仍待解讀,尚未准許復業。衛生局強調,針對逾期食品已開罰144萬元,若查獲有讓消費者吃下肚的情形,還會加重處罰。

台中頂級燒肉店逾期食材一籮筐 不只和牛!還有這些也是

台中頂級燒肉店逾期食材一籮筐 不只和牛!還有這些也是

【記者王志弘/台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲庫存過期牛肉,業者發文道歉卻否認使用,辯稱是「員工教育訓練」。市府今天勒令停業,查出逾期食材一籮筐,包含豆瓣醬、高湯、飲料、味噌、冷麵,多達12種品項,重罰144萬元。

套餐1人要價3900元!台中頂級燒肉EMPEROR開幕才半年 和牛就過期5個月 

套餐1人要價3900元!台中頂級燒肉EMPEROR開幕才半年 和牛就過期5個月 

【記者鮮明/台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,今天(14日)驚爆被台中市食安處查出使用過期的和牛。食安處下午進一步表示,業者現場共囤放15箱過期和牛,均逾最佳賞味期3個月至5個月不等,另外,豆瓣醬過期2個月,味噌過期2至4個月,多達24箱的冷麵過期2周。該餐廳去年10月才風光開幕,套餐單人要價高達3990元,才半年就爆發食安問題,令同業感到不可思議。

不只營養午餐有蟲!無良廠商竟供學生「農藥菜、過期肉」 今晨12萬交保

不只營養午餐有蟲!無良廠商竟供學生「農藥菜、過期肉」 今晨12萬交保

【記者葉先鵬/基隆報導】基隆某高中學生5月初用餐時,赫然發現營養午餐提供的麵包中,竟有毛毛蟲在蠕動,恐有食品安全疑慮。基隆地檢署昨天(25日)上午前往搜索合約廠商「龍昇蔬果行」,並帶回負責人、員工等10餘人,經漏夜複訊,今天(26日)凌晨3時許,依貪汙治罪條例、偽造文書等罪嫌,諭知呂姓負責人等7人以5至20萬元不等交保。

基隆校園食安頻出包 謝國樑:營養午餐標案將納廉政平台嚴查

基隆校園食安頻出包 謝國樑:營養午餐標案將納廉政平台嚴查

【記者葉先鵬/基隆報導】基隆近期食安問題頻傳,日前才有高中生在午餐中發現蠕動的蟲子,不料今天(26日)上午又傳出武崙國小14名學童在學校喝了牛奶後,發生肚子痛、嘔吐等症狀。對此,基隆市長謝國樑指出,考量食材供應商屢屢出包,未來將納入廉正系統參與評選過程,並研擬營養午餐自治條例,以嚴格把關學子健康。

營養午餐麵包驚見毛毛蟲蠕動 基隆市府要追供應商責任

營養午餐麵包驚見毛毛蟲蠕動 基隆市府要追供應商責任

【記者葉先鵬/基隆報導】基隆某高中學生昨天(4日)用餐時,赫然發現營養午餐提供的麵包中,竟有毛毛蟲在蠕動,針對離譜食安問題,基隆市政府今天(5日)召開記者會表示,獲報後已第一時間啟動食安機制,追溯位在新北市的工廠,後續將和新北市衛生局共同釐清該廠應有衛生規範,直至複查合格前,不得供應學校。

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