位於台中市西屯區的「和牛EMPEROR」,標榜使用頂級和牛,肉品來源全是日本直送,負責人及料理長均為日本人,曾有部落客為該店撰寫食記,雙人套餐每人就要價3900元。沒想到,卻遭人檢舉使用過期肉品。

根據網路流傳的檢舉照片,標示為日本兵庫縣進口的「黑毛和種」牛肉,賞味期限為2023年11月6日,歧阜縣進口的「黑毛和種」牛肉,賞味期限為2024年1月12日。

雖然無法證實該照片何時拍攝,但台中市食安處證實,前天到該店稽查,現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等多項過期食品,根據稽查畫面,標示為「鹿兒島黑牛」的肉品,就被封存至少10多箱。

食安處表示,相關過期食品已立即進行封存,後續通知負責人陳述說明後,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

《壹蘋新聞網》下午致電該餐廳,詢問是否針對食安處稽查進行回應,接電話的員工說,他只是基層員工,這部分並不了解。

網傳過期肉品照片。翻攝記者爆料網
網傳過期肉品照片。翻攝記者爆料網
網傳過期肉品照片。翻攝記者爆料網
網傳過期肉品照片。翻攝記者爆料網
除了肉品以外,連豆瓣醬、味噌、冷麵也逾保存期限。食安處提供
除了肉品以外,連豆瓣醬、味噌、冷麵也逾保存期限。食安處提供

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