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巴黎奧運餐點曝光 營養又永續並充滿巴黎風情

巴黎奧運餐點曝光 營養又永續並充滿巴黎風情

【李尚宇/綜合外電】新鮮現烤麵包、特選起司、加上各式蔬菜、以及由法國知名主廚親手包辦的精緻美食,將成為2024年巴黎奧運餐點,預計每天將在選手村,為1萬5千名來自2百個國家的選手們,生產4萬份餐點。觀賽的訪客也有機會在各個不同的比賽會場,品嘗到特製的點心。菜餚的主題分別是:法國、亞洲、非洲和加勒比地區以及國際美食。

星宇12/16舊金山首航!米其林三星餐點曝 明年3月增班天天飛

星宇12/16舊金山首航!米其林三星餐點曝 明年3月增班天天飛

【記者陳怡文/台北報導】星宇航空今年4/26首航第一條北美航線-洛杉磯,12/16開航台北飛舊金山航班,初期每週三班,並將於2024年3月20日起增班為每日飛航,由新型A350執飛,星宇今也公布與米其林三星餐廳—Taïrroir攜手合作舊金山航班頭等艙新菜色,明年起台北出發洛杉磯的航班也可品嚐到。

國運籤好神!南鯤鯓代天府20年總幹事卸任交棒 200多人觀禮歡送

國運籤好神!南鯤鯓代天府20年總幹事卸任交棒 200多人觀禮歡送

【記者王志弘/台南報導】「台灣王爺總廟」南鯤鯓代天府今天(1日)舉辦新任總幹事就職典禮,曾任20餘年總幹事的侯賢遜正式交棒給侯賢名,籲請各界秉持初衷大力支持;侯賢名則表示,一定會帶領團隊全力以赴,讓南鯤鯓持續發光發熱。現場200多名宮廟代表、地方仕紳賢達觀禮鼓掌,氣氛熱絡。

星宇航空飛日本高松正式開賣 3/31台中包機獨家直飛

星宇航空飛日本高松正式開賣 3/31台中包機獨家直飛

【記者林芳如/台北報導】星宇航空正式插旗四國,今(2/21)日宣布台中-高松航線於3月31日開航,和旅行業者以包機形式合作,每週三班次往返,此航線為目前唯一從台中直飛日本之國際航班,完成星宇航向日本四大島嶼的最後一塊拼圖。

三萬呎高空美食饗宴!米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場

三萬呎高空美食饗宴!米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場

【記者陳怡文/台北報導】中華航空2024全新菜單登場,攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎三萬呎高空美食饗宴。

讓旅行更深刻 華航推全新形象廣告!米其林三星秋季菜單10月上線

讓旅行更深刻 華航推全新形象廣告!米其林三星秋季菜單10月上線

【記者陳怡文/台北報導】中華航空10/2推出2023年全新品牌形象廣告「#這一刻讓旅行更深刻」,於華航YouTube頻道及Fb、IG粉絲專頁同步播出,另,10月起也推出全新秋季菜單,包含米其林三星頤宮中餐廳推出「紅燒中東極品四頭鮑撈麵」,提供台北出發前往歐洲、美加商務艙旅客享用;日本航線商務艙旅客可品嚐東京名店燈燈庵,另外甜點控也有機會享用法朋的精緻甜點。

獨家|嫁人當嫁蕭敬騰 寵妻無極限!日本5天4夜愛之旅燒百萬

獨家|嫁人當嫁蕭敬騰 寵妻無極限!日本5天4夜愛之旅燒百萬

【記者林丞偉/台北報導】金曲歌王蕭敬騰(老蕭)去年6月在經紀人女友Summer(林有慧)生日當天,鼓足勇氣向她求婚成功,同年10月登記結婚,他壓抑心中16年的愛意一口氣大爆發,再也藏不住了!先是用13.33克拉鑽戒套牢女友,更飛越9000公里到挪威拍婚紗照,寵妻無極限的他,最近曬出跟Summer搭乘日本頂級列車瑞風號照片,更寫下「人對了什麼都對了」,《壹蘋新聞網》進一步了解,老蕭為了讓「蕭太太」吃好喝好睡好,早在1年前就低調訂了1席要50萬台幣以上的頂級旅程,2人客製化5天4夜的愛之旅低消百萬台幣起跳。

星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子

星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子

【記者鮮明/台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉,台中市共有6家餐廳摘星,其中,連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio,今年首度晉升三星,也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳,還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示:「真的很多感謝,不知道要說什麼,很開心,全部的付出都值得了!」

蟬連7年米其林三星餐廳!德國La Vie台北重生、2023第二季開幕

蟬連7年米其林三星餐廳!德國La Vie台北重生、2023第二季開幕

【記者曾仲葳/綜合報導】全德國目前只有約10位米其林三星主廚,Thomas Bühner就是其中之一,也讓他在歐洲甚至亞洲的美食圈享有極高知名度。Thomas Bühner在德國的餐廳La Vie連續7年獲得米其林三星殊榮,而Thomas 2018年夏天將位於德國Osnabrück的「La Vie」餐廳關閉後,走遍世界各地找尋餐廳的下一步,最終決定將La Vie搬進台北大直,期許以自己米其林三星主廚知名度,打開台灣國際能見度。

Nespresso聯名台中米其林三星餐廳 JL Studio 限定餐點以珍稀秘境咖啡入菜

Nespresso聯名台中米其林三星餐廳 JL Studio 限定餐點以珍稀秘境咖啡入菜

【陳揚盛/綜合報導】瑞士頂級咖啡品牌Nespresso再度與今年摘下米其林三星的台中餐廳「JL Studio」攜手合作聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」,以專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底,搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜,即日起至10/31期間限定推出。

天天都能飛去找大谷翔平!星宇續約道奇隊 洛杉磯出發獲聯名登機證

天天都能飛去找大谷翔平!星宇續約道奇隊 洛杉磯出發獲聯名登機證

【記者陳怡文/台北報導】星宇航空於2023年球季首度與美國職棒大聯盟MLB洛杉磯道奇隊合作,今雙方宣布再續約3年,目前台北-洛杉磯航線每日一班飛航,天天都可以飛去找剛加盟道奇、風靡世界的日籍球星「大谷翔平」,於洛杉磯出發的航班獨家提供道奇隊聯名備品,旅客可於報到時獲得球隊聯名登機證、行李掛牌及特製行李箱貼紙。

東京超難預約米其林三星台灣能吃到!名廚客座小馬 限量席次開搶

東京超難預約米其林三星台灣能吃到!名廚客座小馬 限量席次開搶

【記者曾仲葳/綜合報導】在東京預約不到的米其林三星餐廳料理,即將降臨台北萬豪酒店!唯一連續16年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「かんだ (神田)」餐廳名廚「神田裕行」,將於3/6至3/11客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬,這也是神田裕行繼2018年來台客座後,睽違五年再度登台,將一連6天為饕客打造原汁原味的日本米其林三星饗宴。午間時段每位15,000元+10%,晚間每位20,000元+10%,皆含香檳乙杯;餐酒搭配每位2500元+10%。

菜單搶先曝!高空吃台灣米其林三星 4/21起搭華航飛歐美線嚐頤宮

菜單搶先曝!高空吃台灣米其林三星 4/21起搭華航飛歐美線嚐頤宮

【記者陳怡文/台北報導】台灣唯一五度蟬聯米其林三星的頤宮中餐廳,將首度登上萬呎高空,4/21起攜手中華航空,不論艙等,只要飛往歐美加皆可享用米其林美食,今菜單搶先曝,豪華商務艙嗑芋頭鴨絲米粉、豪華經濟艙嚐荷葉臘味蒸雞飯、經濟艙品薑蔥滑雞煲飯。

米其林餐點登萬呎高空!長榮航空端秋冬新菜 香芋鮮奶飲展台灣味

米其林餐點登萬呎高空!長榮航空端秋冬新菜 香芋鮮奶飲展台灣味

【記者陳怡文/台北報導】長榮航空與國際主廚團隊合作設計的秋冬新菜單,10月開始陸續上線,包含米其林三星餐廳主廚-中村元計、連續4年獲得米其林推薦與米其林入選餐廳的与玥樓頂級粵菜行政總主廚-許文光、akeruE Dessert 創始人-平塚 牧人、中餐廚界教父-黃清標,分別設計新的經典佳餚,讓由台北飛往北美、歐洲以及部分區域航線的皇璽桂冠艙或商務艙旅客,可以在萬呎高空大啖美食。此外,飛往洛杉磯、舊金山、紐約、多倫多、芝加哥的豪華經濟艙及經濟艙旅客,亦可在萬呎高空品嚐到米其林級的与玥樓主菜。

星宇12/16首航舊金山!史奴比伴飛 明年開飛清邁、台中國際線、西雅圖

星宇12/16首航舊金山!史奴比伴飛 明年開飛清邁、台中國際線、西雅圖

【記者陳怡文/台北報導】星宇航空昨(12/16)正式首航美國第二個航點-舊金山,航班於23:48順利起飛,特別邀請誕生於舊金山灣區的SNOOPY和查理布朗人偶共襄盛舉,機上也安排SNOOPY玩偶陪著首航旅客橫跨太平洋回到家鄉,於即日起至2024年5/20止,台北出發前往舊金山的全艙等旅客皆可獲得「舊金山城市款」或「飛行追夢款」限量SNOOPY主題行李吊牌;星宇也將在明年1/18開航清邁、第2季台中國際線、下半年西雅圖。

米其林傳奇三星主廚Alain Passard 抵台寶元紀開宴

米其林傳奇三星主廚Alain Passard 抵台寶元紀開宴

【記者林巧雁/台北報導】寶元紀攜手米其林傳奇主廚Alain Passard《米其林傳奇大師盛宴》12月15日至17日盛大開宴!此場盛宴以茶為靈感,共有十五道料理,每一道都是Alain Passard主廚與le beaujour廚藝總監陳嵐舒及執行主廚江丕禮攜手精選台灣在地當令食材,將法式料理與寶元紀藏茶交相融合的盛宴的新穎創作。

雲品11月營收創新高 君品米其林限量年菜已完售

雲品11月營收創新高 君品米其林限量年菜已完售

【記者林巧雁/台北報導】雲品國際(2748)受惠疫後旅遊、餐飲市場復甦,公告11月合併營收為2.27億元,月增6.94%,年增10.59%,創歷年同期新高,1至11月累積營收20.79億元,年增14.98%,累積營收亦創歷史次高。

高雄在地食材結合義大利風吹進校園 飲食教育!主廚帶學童DIY義式餃

高雄在地食材結合義大利風吹進校園 飲食教育!主廚帶學童DIY義式餃

【記者凃建豐/高雄報導】高雄帕莎蒂娜國際餐飲集團自2012年起,與高雄市政府教育局、農業局合作,每年走入校園進行「味覺教育」,至今年已連續舉辦13屆;為響應高雄市教育局的飲食教育計畫,今(14)日於仁武區登發國小熱鬧開課,以「義起動動手小主廚DIY」為主題,由旗下青海餐廳主廚楊國誠,到校為四年級共28位學童上一堂關於「探索原味」的味覺體驗課程,此外,還帶領學生動手做義大利餃,學生品嚐自己包的餃子,從做中學,讓體驗更有滋味。

下回請早!香港三星主廚來台快閃吸227人嚐鮮 寒居萬元饗宴提前售空

下回請早!香港三星主廚來台快閃吸227人嚐鮮 寒居萬元饗宴提前售空

【記者陳怡文/台北報導】寒居酒店近期邀來今年摘下《香港澳門米其林指南2023》三星的「Ta Vie」主廚佐藤秀明,11/3至11/5間於2樓BeGood快閃5場餐酒饗宴,以魚子醬、馬糞海膽、法國藍龍蝦、日本和牛等拿手招牌料理端上桌,搭配7杯酒品或6杯茶款,每套10800+10%,9月底正式開放訂位,10月第3週227座位提前銷售一空。

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