【陳揚盛／綜合報導】白松露，被譽為「餐桌上的鑽石」，其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度，與特定樹種共生，無法複製人工培育，經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度，向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈，即日起，The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露，融入指定料理，鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味，難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗，食材時序限定、限量供應。
【記者莊偉祺／台北報導】不只近期超夯的韓國《黑白大廚》，Netflix先前就曾推出原創影片《主廚的餐桌》，其中一位「拉丁界最偉大的美食明星」大廚竟然在台灣就可吃到他的創作料理了！位於松菸文創園區內的誠品行旅推出名廚「弗朗西斯．馬爾曼」系列餐，期間快閃24天可吃到阿根廷餃、玉米布丁及爐烤牛排等，每人1090元起就能品嚐。
【記者莊偉祺／台北報導】一年一度的雙11購物節即將到來，不只電商、百貨推出好康，就連飯店吃到飽也有優惠！館內擁有米其林三星頤宮等餐廳的君品酒店，即日起就可預訂11月11日當天的牛排吃到飽，最低每人1000元，包含主餐10盎司肋眼牛排、湯品和甜點等通通無限供應，最長有3小時可以吃到飽。
【記者陳薇安／綜合報導】Netflix韓國實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》掀起收看熱潮，捧紅許多素人廚師。33歲「黑湯匙」姜勝元以「三星」稱號參賽，最終拿下第3名佳績，人氣一飛衝天。不過前妻A女和前女友B女紛紛向韓媒《Dispatch》爆料，指姜勝元到處劈腿，還會偷窺穿著火辣的女客人，甚至要求前妻與別的男人上床，震驚外界。《STARNEWS》則報導，姜勝元私生活醜聞曝光後足不出戶，連自己經營的餐廳「trid」也不見人影。
【記者莊偉祺／台北報導】米其林三星竟然只要3千多就能吃到了！台北寒舍艾美酒店推出限定套餐，一次就可吃到3位名廚的料理，包含來自香港的雙色和牛酥、蝶豆花蒸餃等港點，還有結合椰子水的港式煲湯，就連楊枝甘露也變成粉紅色口味！同時，更有單一麥芽威士忌、斐濟水可享用。
【曾宛如／綜合報導】曾國城雖然在金鐘主持人獎的角逐中鎩羽而歸，但他以《小雁與吳愛麗》入圍了金馬男配角獎，下月頒獎，最近電影已上映，他在片中使壞並且破尺度全裸演出，觀眾在Threads表示「曾國城的屁股好搶戲，還有甩巴掌可真過癮呀」，他幽默回應「我的臉也可以看一下吧」，也有網友表示被他形象轉變嚇到，「曾國城好恐怖，我之後要怎麼看《一字千金》」，他連忙出聲挽留「欸欸欸，不要這樣，就說我不是本色演出了」。
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》剛宣布將續訂第二季，擔任評審的韓國唯一米其林三星主廚安成宰，接受美國有線電視新聞網（CNN）訪問，暢談他從伊拉克戰場到米其林星級廚房、再到Netflix實境秀的歷程。他的父母雖然在美國開中餐廳，但他一開始的志向與料理完全無關，先是從軍上戰場、接著是當保時捷的技師，幸好他在一次命運的偶遇發現了自己的天命。
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起收視熱潮，節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰，並非一開始就把廚師當成志業，曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候，他吃著祖母做的食物長大。而在美國，他第一次在廚房幫忙是在放學後，為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露，他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師，更被其中一名學校顧問吸引，決定進入學校習藝，「我遇到了美國一些最偉大的廚師，他們指導了我，我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙，教會了我精細在這個行業中的重要性。」
【李子凡／綜合報導】Netflix 廚藝競技實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》上線2周掀起觀賞熱潮，參賽者分成在業界享有盛名的白湯匙主廚與具有明日之星實力的黑湯匙主廚，雙方捉對廝殺、也打團體戰，不只考驗廚藝、臨場反應，還能看出他們在團隊中領導、協調與合群度，讓觀眾一看入迷。由於參賽者實力堅強，該節目的評審當然不能是泛泛之輩，除了「國民廚神」白種元，另一位則是韓國目前唯一的米其林三星主廚安成宰。安成宰鮮少在媒體上露面，據悉他非常排斥實境秀、也沒興趣當一位「明星主廚（chef-tainer）」，他受訪半開玩笑說：「我先確認了節目製作人不會讓我們淪為笑柄後，才同意參加。」而他願意「拋頭露面」的背後真正原因，其實揪感心。
【記者張瑞振／台北報導】Netflix韓國今天日宣布正式確認製作《黑白大廚：料理階級大戰》第2季。《黑白大廚》在首播後創下Netflix全球排行榜紀錄，成為第1部連續3週位列全球非英語節目Top 10 榜首的Netflix韓國節目，總共累積9960萬的觀看時數。在台灣也同樣榮登非英語節目排行榜榜首長達3週。
【曾宛如／綜合報導】Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》掀起一股收看潮，網友熱情討論節目中的評審、名廚、賽制之餘，也好奇熱愛美食的台灣，如果做一個台版《黑白大廚》，又有誰有資格擔任評審呢？網友提到的名單，包括阿基師、江振誠、詹姆士、廚佛瑞德等人。
【曾宛如／綜合報導】Netflix廚藝競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》明天（10/8）最終決戰，終極1v1生死戰，網友最期待看到2位黑湯匙「三星」與「拿坡里美味黑手黨」對決，各有各的支持者。
【吳惠菁／綜合報導】47歲日本名廚小林圭是首位獲得米其林三星的亞洲人，擔任木村拓哉《天才主廚餐廳》（又譯型男主廚三星夢）續集電影的料理監修，木村拓哉拍攝時還特地學他染了金髮。不料揚名國際的小林圭被強盜盯上，26日早上，3名黑人男子闖入他位於巴黎市的住處，妻子被毆打受重傷。
【李子凡／綜合報導】Netflix廚藝競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》掀起觀看熱潮，位居Netflix全球非英語類節目第一名。節目評審之一的安成宰、也是韓國唯一米其林三星主廚，希望該節目能夠活化因為疫情受到衝擊的餐飲業、擴展外出用餐需求，而該節目真的做到了。韓國媒體報導，其中一位白湯匙主廚崔康祿的餐廳「Neo」，在節目上線後幾天湧入超過2萬人訂位，就像在搶熱門演唱會門票，1分鐘內秒殺；另外一位黑湯匙主廚營鐸的「Namyeong Chicken」，在開門前就大排長龍。另外由黑湯匙主廚「調味鬼才」經營的「Edamame」，也因需求過大、食材耗盡而提早打烊。
【陳揚盛／綜合報導】中秋節，團圓日，台灣首位米其林三星名廚陳泰榮(早哥)今年將首度推出同名中秋獻禮「米其林三星名廚陳泰榮-港式奶黃月餅禮盒」，悉心打造香濃滑順、正宗經典的奶黃月餅，並精巧的以優雅沉穩的暗紅皮革禮盒盛裝，展現低調奢華的非凡氣度，贈與摯友體面大方，最展心意，與家人相聚，賞月共嘗，最是美味暖心，不論是送禮或是自用皆是上乘之選！七月一推出預購即造成熱賣，目前已銷售近8成，每盒8入，售價2380元，8/16前預訂並付款，再享9折優惠。
【曾宛如／綜合報導】最近被網友一致力讚的Netflix 料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起追節目熱潮，播出首周就吸引了380萬觀眾，融合幾大因素，包括做菜、美食、競賽，以及最關鍵的一味——階級鬥爭，超殘酷的比賽規則，讓底層階級感同身受，這是一場由80位在美食界基層沒沒無名的「黑湯匙」廚師，向20位「白湯匙」菁英名廚發起的百人廚藝大戰，而「黑湯匙」要拿下出頭機會，先得自相殘殺，取得20名晉級機會，而且只能以代號為名，而他們激烈搏鬥中，「白湯匙」們以本名現身，居高臨下的審視他們，但之後大家還是要拿出看家本領，用盲測方式來比拼到底誰的料理高人一等，精采度爆表。
【陳揚盛／綜合報導】2025年春節連假長達9天，可樂旅遊指出，明年春節旅遊商品價格與今年相比未有明顯漲幅，部分國家商品還略為調降，加上早鳥優惠等折扣，吸引不少旅客提早半年就開始規劃出遊行程。可樂旅遊即日起推出「2025蛇舞迎新春」春節旅遊商品預購活動，團體行程最高折價4千元，指定日本商品加碼送日本進口蜜蘋果1箱，讓大家「蘋蘋安安」過好年。
【特別企劃】近年來消費者對安心美味的重視大幅提升，連帶掀起一波「不添加飲食風潮」！受到熱愛美食、烹飪網友喜愛、Youtube擁有183萬追蹤者的超人氣主廚Masa老師，也分享讓他念念不忘的「星級驗證無添加美味」！到底是什麼食物讓Masa老師讚不絕口呢？一起來揭曉它的兩大星級亮點吧！
【陳揚盛／綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell）傳承百年的精湛工藝，和深植於品牌DNA中的餐酒美學（Gastronomy），成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂，今年10月將攜手全台46間知名餐廳，選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲，10/1起將以「地話」為靈感，與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。
【陳揚盛／台北報導】東京最年輕米其林三星日本料理名廚，限期5天登台。連續9年榮獲《東京米其林指南》三星殊榮，來自日本「虎白」餐廳主廚小泉瑚佑慈，將於6/11至6/15客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬。繼2023年米其林三星名廚神田裕行客座KOUMA後，今年再邀請米其林三星名廚來台。被譽為「日本懷石料理進行式」的三星主廚小泉瑚佑慈，首次登台將帶領東京本店七人服務團隊，與KOUMA主廚江鎮佑攜手合作，結合台灣在地時令食材，打造顛覆想像的日本懷石料理饗宴。客座饗宴每位2萬元+10%，含DOM PÉRIGNON香檳王乙杯。每日限量兩場，每場僅21個席次，詳情請洽台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬。
