
壹蘋新聞網
綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容:德州知名燒烤店Dayne's Craft Barbecue因其精選食材、完美煙燻技術及創意菜單而位列《TEXAS MONTHLY》TOP 50 BBQ榜單前十名。台灣團隊深入學習德州技藝,將正宗的德州燒烤文化帶至台灣,並開設分店。
重點整理如下:
- TEXAS MONTHLY TOP 50 BBQ是美國德州BBQ的權威評鑑,而Dayne's Craft Barbecue在2021進榜,2023年獲得第七名。
- Dayne's Craft Barbecue以其手工燒烤和創意料理著稱,包括煙燻牛胸炒飯和燻肉炸春捲等。
- 台灣的核心團隊經過德州的技術培訓,成功復刻地道德州燒烤,包括正宗的煙燻風味和甜點。
- 餐廳引進偏位式煙燻爐,提供正宗德州燒烤風味,讓台灣食客享受傳統烤爐的煙燻魅力。

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