查理布朗烘焙「2025盈月獻禮,點亮微光」即日起至9/18止於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市預購活動同步展開,活動期間凡訂購中秋禮盒單盒95折起,於官網平台訂購全禮盒任選3盒可再享免運優惠,常溫低溫商品須分開計價,全品項採預購製作,商品數量有限,售完為止。此外,為表達支持國際援外工作,即日起至10/6止凡於品牌官網及實體門市,凡購買馬卡龍蛋黃酥、馬卡龍芋頭酥任選2盒,或台灣Q餅8入、12入禮盒任選1盒等3款系列產品,查理布朗烘焙將立即捐出50元予社團法人愛女孩國際關懷協會,以實際行動回饋及關懷非洲偏鄉女孩的教育與健康。

查理布朗烘焙2024首創「馬卡龍蛋黃酥」,曾創下檔期內熱銷12萬顆驚人佳績,2025年經典再進化2.0版「馬卡龍芋頭酥」,6入禮盒,原價300元,預購價280元,中秋限定販售,售完為止。「馬卡龍芋頭酥」外皮屬台式馬卡龍工法製成,以全蛋製作,內餡視產季採用來自中部大甲或苑裡、南部屏東高樹等地種植的台灣檳榔心芋品種,製成綿密芋泥餡,並在內餡外層擠上一圈屏東鹹蛋黃奶油霜,再蓋上馬卡龍外皮及撒上紫薯粉點綴,冷藏後像雪藏甜點沁涼清爽,創造出外酥內柔、層層細膩的口感,比起法式馬卡龍的甜膩,更有傳統芋頭酥的親切。

查理布朗烘焙2025台灣在地食材最佳演繹「福米卷」,10入禮盒,原價380元,預購價360元,以細緻純粹的米食文化為靈感,並從台灣經典好味出發再創新為研發核心,使用在地蓬萊米穀粉取代進口麵粉,嚴選榮獲CAS優良農產品與友善生產認證的隆昌鮮力蛋,透過220°C高溫煎皮、10秒快速塑形及折捲,保留自然摺痕與空氣層,再以30°C控溫冷卻與乾燥抽水工法,讓酥皮成型,製成層層酥脆、不油不膩的餅皮,工序講究且繁複。內餡選用通過產銷履歷、CAS認證的台畜豬後腿肉鬆,酥脆、鹹香到味,是記憶中兒時好滋味2.0版。

查理布朗烘焙「2025盈月獻禮,點亮微光」中秋複合式禮盒,以不單一的品項多元組合出發,特揀選百大金質獎獲獎品項、人氣長銷商品及新品,拚搭出高達16款禮盒。其中以「盈玥禮盒A」拚得最多元,一盒多達7種台式與西式甜點名品,原價814元,預購價773元,其內容包括:吞日太陽餅茉茶香2入、台灣Q餅2入、四重溪溫泉金沙蛋黃酥2入、蜜香烏龍曲奇2片X2入、夏威夷豆塔2入、費南雪2入、福米卷招牌肉鬆2入,打開禮盒茶香、奶香、花香、堅果香一應俱全,重量級份量大方體面,是節慶主推首選。

「盈玥禮盒 A」在台式經典甜點名品入盒名單中包括曾單店銷售20萬顆、訴求香酥綿Q四重口感的「台灣Q餅」,中秋限定、特選來自屏東四重溪溫泉好山好水所孕育的溫泉紅仁鴨蛋黃製作而成的「四重溪溫泉金沙蛋黃酥」,層層酥皮裹著茉莉花香的麥芽餡,整體呈現出酥鬆外皮與淡雅花香,不甜膩、不黏牙,清新順口市面少見的「吞日太陽餅茉茶香」,以及用在地蓬萊米穀粉搭配高溫、秒速製作亮眼新品「福米卷」。

而「盈玥禮盒 A」在西式經典甜點名品入盒名單中包括琥珀色夏威夷豆,搭配鮮奶油、蜂蜜與奶油熬煮出的奶香焦糖,製作出香甜不黏口,外酥內脆的「夏威夷豆塔」,使用荷蘭奶油取前味、比利時奶油留餘韻,冷藏熟成24小時後高溫烘烤,出爐後再冷凍熟成7天,外焦內潤、風味層層堆疊超迷人的「費南雪」,選用台灣南投契作優質烏龍茶葉製成的「蜜香烏龍曲奇」,南投茶葉因得天獨厚地勢與氣候因素,造就茶葉風味多樣性,且具清新香氣,製成曲奇餅乾,風味更為上乘。

查理布朗烘焙創立至今已超過20年,逐步落實SDGs永續減碳理念,採用環保包裝材料,減少塑膠內襯與過度包材設計,目前多項產品包括如:福米卷、爆漿芝士麻吉餅、小雞咕咕起士土鳳凰酥、鳳梨酥已皆採用FSC MIX認證紙外盒,讓減碳不再只是口號。此外,查理布朗烘焙品牌團隊夥伴以女性居多,基於對女力的關注與重視,2025年查理布朗烘焙於中秋檔期期間,與幫助非洲婦女和女孩克服社會經濟與環境挑戰為目標的「社團法人愛女孩國際關懷協會」合作,參與協會「共縫好事衛生教育」計畫,透過銷售3款經典、明星系列商品捐款行動提供女孩就學機會,每捐500元即能長期支持1位女孩參與衛教工作坊,教育她們如何自製布衛生棉,藉由知識的傳遞與工作技能脫離貧窮與歧視,提升尊嚴地位與生存權益。

