台南向來是台灣美食文化的重鎮，而西門新天地商圈更匯聚影城、百貨與人氣餐飲品牌，是年輕族群與家庭聚會的核心地段。麵屋一燈選址於此，不僅看準高消費潛力與穩定客流，更象徵品牌在南台灣市場的戰略布局，期望以東京職人精神與極致湯頭美學，為古都饕客帶來全新味覺體驗。
延續過往一店一限定的傳統，本次台南西門店限定登場的「醬油煮干清湯拉麵」（售價298元），以慢火熬煮的雞湯為底，融入日式醬油的深邃香氣，加入產自台南的虱目魚鬆，湯色清亮、味道醇厚。
開幕慶限時狂歡
活動一｜ 開幕首五日限定優惠（11/5–11/9）
凡於開幕首五日到店內用，即享全單 88 折優惠。現場掃碼再領「買一送一券」，可於下次消費使用，每人限領一次，效期至11/30，數量有限，領完為止。
活動二｜劍玉挑戰賽（11/10–11/30）
凡於活動期間平日 15:00–17:00 來店消費，即可參加「劍玉遊戲」， 三次內成功挑戰者，可享有拉麵 $88 優惠價（低消一碗拉麵，兒童拉麵不在此限）。
活動三｜限定拉麵加碼好禮（11/10–11/30）
凡消費台南西門店限定口味「醬油煮干清湯拉麵」，即可獲得「拉麵第二碗半價券」乙張！ 每人限領一次，券張可於隔日使用，效期 30 天。
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