【陳揚盛／綜合報導】看準年底聚餐商機，台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品，從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對，讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題，推出多款吸睛的聖誕甜點，包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋，另有六款聖誕限定禮籃，特別推出買十送一優惠。
【記者莊偉祺／台北報導】米其林三星竟然只要3千多就能吃到了！台北寒舍艾美酒店推出限定套餐，一次就可吃到3位名廚的料理，包含來自香港的雙色和牛酥、蝶豆花蒸餃等港點，還有結合椰子水的港式煲湯，就連楊枝甘露也變成粉紅色口味！同時，更有單一麥芽威士忌、斐濟水可享用。
【陳揚盛／綜合報導】連續四年榮獲米其林一星的台中知名法式餐廳「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant」，昨晚(6/27)首次受邀參加越南米其林指南2024發布晚宴，成為法餐代表項目客座餐廳，也是唯一代表台灣出席的品牌。
【陳揚盛／台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ，為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典，2024重新演繹法國大區特色料理20道，合併歷年經典，共計50道匯聚法國各區美食，涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining，巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤，餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術，即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應，加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
【記者郭芷余／高雄報導】高雄一名盧姓牙醫2016年帶妻子到高檔鐵板燒餐廳「家蒂諾」品嚐鵝肝套餐，花了7千多元，1個月後在ptt發現員工爆料家蒂諾都是以鴨肝冒充鵝肝，牙醫師覺得自己被當「盤子」（指凱子）而舉發。此案老闆李佩珍被依詐欺罪判刑5月確定，原本洪姓資深主廚也被判刑4月，二審高雄高分院改判主廚無罪。
【陳揚盛／綜合報導】搶攻端午送禮商機，台南遠東香格里拉粽子預購正式開賣，集結滬式及台式風味，更延攬姊妹飯店台北遠東香格里拉歷年熱賣款，推出七款粽子，單顆價格188元至328元；與三款送禮自用相宜的禮袋，價格1188元至1688元不等，5/12前預購禮袋享八五折早鳥優惠，大宗訂購另有優惠，單顆粽子或禮袋皆適用香格里拉會點數兌換。
【記者李子凡／綜合報導】美國已故知名作家、節目主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）以放浪不羈，幽默毒舌又言之有物的主持風格深受歡迎，在全球擁有大批粉絲，卻在2018年6月於法國輕生，留下令人難捨的哀慟與不解謎團。TLC旅遊生活頻道在他辭世5周年前夕推出《波登紀念特輯-波登不設限第五季》，觀眾將可再次跟隨這位放浪大廚的行腳走踏歐、亞、美洲等地，透過波登視角一窺芝加哥、墨西哥、威尼斯、亞述群島、菲律賓、曼哈頓、斯里蘭卡、越南等地的文化與美食，包括他曾到美國芝加哥品嘗排隊美食「鴨肝熱狗」，以及在威尼斯吃到最美味的海鮮燉飯。
【記者葉盛耀／台北報導】去年底開幕的LOPFAIT 樂斐法式餐廳，經一年時光淬煉，迎來主廚鄭裕錞 ( Josh Cheng )以最能展現團聚節慶感氛圍所設計的冬季套餐。Chef Josh擷取冬季節慶的意象為發想，透過符合當季時令美好的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材，以及時令蔬菜與鹿野頂級紅烏龍，連結 Chef Josh擅長的東方韻味，在正統法式料理手法裡綴以亞洲風味的驚喜。2022年冬季套餐12/23起全新上市，全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式，另搭配2款佐餐麵包，每套依據主菜差異為 3,980 元～5,280+10% 元，尤特別推薦「屏東乳鴿Pithivier」套餐。
【記者張家玲／台北報導】創立於1924年的頂級珠寶品牌DAMIANI今年迎接誕生100周年，為展現「TASTE The Italian EXCELLENCE」（品味義式卓越）的精神，巧妙將珠寶與美食結合，於台北晶華酒店推出「瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴」，其中最奢華的組合要價高達4萬6600元。
【記者陳怡文／台北報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店、亞緻餐飲在年節市場間橫跨高單價圍爐桌宴，至冷凍節慶宅食市場，以輕鬆價位滿足一般家庭消費所需，如亞都麗緻大飯店有米其林一星天香樓推出48,800十人圍爐桌宴，亞緻餐飲的宅食年菜商品約780至2,980元；大地酒店奇岩一號除了提供到場用餐外，也祭出12,888元嚐奇岩一號的經典四大名菜「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」、「剁椒寶石魚」等外帶年菜。
【陳揚盛／台北報導】台北萬豪酒店首度攜手英國頂級護膚品牌EVE LOM跨界合作，11/13至12/31在Lobby Lounge推出「金緻悅己·伊芙莊園」聯名下午茶，以優雅英倫莊園概念為發想，結合品牌質地特色與香氣元素，呈現宛若貴族沙龍般的午後食光，每套2280元+10%，含兩人份精緻甜點、鹹食與咖啡或茶，或可加價升級每套2680元+10％，另享精選氣泡酒兩杯。凡點購聯名下午茶，每套贈送獨家限量EVE LOM 豪華明星體驗組(價值2655元)乙組。現場於IG限時動態分享並標記@taipei_marriott_hotel、@1010apothecary、@evelom，加碼贈限量品牌托特包乙個。
【記者鮮明／台中報導】台中五星級裕元花園酒店看好中秋聚餐商機，顛覆有別於傳統烤肉形式，以前所未見的浪漫法式月光饗宴引領全新中秋風潮，於2023年9月29日及9月30日兩晚限時限量推出，每晚限定30位名額，每人2980元+10%，即可沉醉在銀色月光下品嚐精湛法式形態烤肉料理，創造令人難以忘懷的中秋回憶。
【記者陳張眾／台北報導】賞玩珠寶早已跳脫視覺或物質上的享受，其撫慰身心的層級，更擴及到了可刺激味蕾的領域。英倫珠寶品牌De Beers近來便找上備受貴婦喜愛的台北文華東方酒店「青隅」合作，自即日起至8月20日間推出「夏日美鑽花園」聯名下午茶，以意想不到的方式，呈現蓮花綻放、彩蝶飛舞的夏日美景。其中1道獨特的「英式水果蛋糕」，除用圓形鏤空巧克力片勾勒出花園中蝴蝶採蜜的印象外，以寒天果凍打造的「鑽石」，更讓人有能一口吞入奢華的暢快感。
【曾仲葳／綜合報導】迎接母親節，瓦城集團旗下6品牌推出周末限定活動，瓦城、非常泰、時時香及1010湘4品牌精選媽媽最愛明星菜色，打造母親節現定專屬套餐；饗賓集團推出母親節外帶大餐，饗饗、旭集、饗食天堂、真珠台灣佳味、開飯川食堂、饗泰多、果然匯通通有優惠；王品阪前鐵板燒打卡送和牛鴨肝、嚮辣打卡送龍蝦、Oh my!原燒、肉次方、最肉完成任務送燒肉玫瑰花等好料；馬辣旗下火鍋店問鼎推出期間限定湯底「花膠干貝老火湯」，再加碼身分證後五碼加總多少就送幾隻藍鑽蝦；開展餐飲集團旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排及LillA攜手知名品牌ALUXE亞立詩祭出「滿額送鑽飾」。
【記者曾仲葳／台北報導】Fine Dining一級戰區台北大直，迎來新戰力「FRASSI」。隔壁是米其林二星餐廳RAW、樓上則有米其林二星餐廳Taïrroir態芮，在前有狼後有虎的圍攻下，這位來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi一點都不怕，早前在台北文華東方酒店Bencotto擔任主廚的經驗，讓他累積一票鐵粉，首季的春季菜單以家鄉托斯卡尼記憶中的風味串聯，9道菜+手工麵包、飲料與小點，菜色「包山包海」，一人3280元+10%，Wine Pairing三杯980元、六杯1680元，未來還將提供無酒精Pairing，即日起開放訂位。
【記者葉盛耀／台中報導】深耕台中多年的鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)主廚黎俞君，以女性特有的敏銳感知與對於食材的充分掌握，將屬於冬季醇厚的風味，藉以發酵物質隱藏於清新面貌之中，顛覆冬季厚重的刻板印象，使料理視覺回歸乾淨自然，僅以味蕾「玩味」連結冬季意象與期待。蟬聯三年《米其林指南》一星的唯一台灣女主廚，黎俞君以法文 Trompe l'oeil 一詞來解說新菜：「Trompe l'oeil就是騙你的眼睛，把很基本的東西用不同方式製作呈現，使傳統經典變成新的樣子或味道。」指的是建立於法餐經典之上的巧思，不僅是在反璞歸真裡注入新意，也可以引領團隊思考料理的新方向。全新冬季主廚精選品味套餐，每套5880+10%元，即日起正式推出。
【記者劉欣欣／台北報導】知名選物品牌「瑪黑家居」繼台北敦南店、中山店後，今年12月一口氣再展兩家店，台中新光三越中港店已於月中開幕，台北安和概念店則於今天(12/23)正式營業，引進丹麥家具品牌群如&Tradition、ferm LIVING、GUBI等，更打造新餐廳品牌「Lille M」開賣甜點套餐。
【記者曾仲葳／綜合報導】高雄頂級法餐又有新選擇！擁有英國米其林星級餐廳The Greenhouse、Dinner by Heston Blumenthal、The Ledbury、澳洲頂級料理餐廳The Bathers' Pavilion、及台灣多家精緻法式料理餐廳紮實歷練的蔡中和主廚，與前檯經理兼侍酒師的太太陳玉錡Kiky，攜手於高雄打造全新法式fine dining「方蒔 the FRONT HOUSE」，首波春季菜單用9道料理演繹蔡中和的成長故事，完整呈現南台灣山林之美與海港豐足海味。沉穩的大地色搭配低彩度暖粉色家具，讓「方蒔」有別於其他fine dining較高冷的形象，溫柔且溫暖的接納每一位饕客，打造高而不冷的用餐空間。
【曾仲葳／台北報導】台北東區全新話題餐廳OSSU Handroll & Bar由毛加恩James和施振邦Parkson共同成立，將美國最時髦的板前日本手卷概念料理引進台灣，和洋融合激盪出舌尖上的驚喜，以海鮮為主的tasting menu，每季會依據當令食材調整、採單人套餐形式，首季驚見海膽、藍蟹、干貝、和牛豪奢出現在菜單上，舒適的時尚極簡深綠色風格、挑高的室內空間搭配暖色燈光與歡快音樂，ㄇ字型吧台和主廚邊聊天邊吃飯，瞬間一掃上班陰霾，目前只開放晚間時段用餐，來杯小酒配上充滿美式風格的日料，會有種置身歐美酒吧的錯覺。
【曾仲葳／綜合報導】台北市頂級鐵板燒的一級戰區中山區，12/1又有新店進駐！王品全新鐵板燒品牌「阪前」搶攻日式頂級鐵板燒市場，全店只供應2款套餐，和牛與伊比利豬。主打和牛七吃，可同時嘗到鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛。14道菜式內含干貝、龍蝦、鮑魚、海膽、鴨肝等高檔食材，以套餐形式供應，均一價1880元，12/1至12/31慶開幕，到店消費打卡或評論，即招待「獺祭金箔和牛頰」；至於今年9月開幕的魚貫鐵板燒新菜單出爐，一樣選用A5等級的鹿兒島和牛，一樣能吃到干貝、龍蝦、鮑魚，但多了魚翅、生蠔及魚子醬，15道菜式一人定價2200元+10%，但2023/2/28前兩人同行一人半價，平均下來一人只要1650元+10%，相當超值。
