當心！食藥署抽驗醃漬蔬菜 12.7%商品漂白劑或防腐劑不合格
【記者黃泓哲／綜合報導】醃漬食物具有獨特風味、口感，一直以來都是台灣民眾熱愛的食物之一，不過部分不肖業者為了更加延長保存期限或是讓賣相更佳，會添加超量的漂白劑或防腐劑，對此食藥署聯合地方衛生局抽驗，共計323件產品，282件合格，41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格，等於有12.7%產品不合格，均已由地方政府衛生局依法裁處。
15歲少女BMI無肥胖卻高血脂 醫警告：飲食、生活習慣要「這樣改變」
【記者黃泓哲／綜合報導】15歲的小宜BMI未達肥胖屬正常偏重且日常偏愛甜食和油炸食物，又缺乏定期運動，在學校健康檢查發現血脂肪異常，經過書田診所診斷，他的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇超標，接受診所提供的飲食和生活型態的改變方案，三個月後血脂指數有明顯改善，半年後恢復至正常水平。
超好吃手作剝皮辣椒教學 學會家裡隨時多一道菜
【影音中心】喜歡吃剝皮辣椒的朋友，找不到自己喜歡的口味嗎？自己動手做也是不錯的選擇唷！精彩內容請看影片。
客房用寶格麗只是基本 高CP值頂奢郵輪「大洋郵輪蔚藍海岸號」來了！
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 被郵輪玩家譽為「高而不貴」的頂奢郵輪品牌大洋郵輪(Oceania Cruises)，旗下「蔚藍海岸號(Riviera)」於4/19、20兩天來台，分別停泊基隆、高雄，究竟這艘一晚要價500美元起的頂級郵輪魅力何在？《壹蘋新聞網》帶您上船直擊！
這才是炸雞！全球連鎖速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台
【陳揚盛／綜合報導】風靡全球媒體及社群的連鎖速食潮牌「Popeyes」，自去年進軍印度、法國、波蘭、捷克共和國等新市場後，今年初更在哈薩克、紐西蘭與義大利快速展店，在全球已開設超過4300間餐廳、遍及近40國，已是全球規模最大的連鎖速食品牌之一。終於宣布將在2024年上半年插旗台灣，首店確定開設在台北市中正區。
台北福華三大主廚推近20款粽子 酒糟鹹肉、紅燒鮑魚海陸粽升級
【陳揚盛／台北報導】 搶攻端午商機，台北福華大飯店「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒正式開賣，由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手，共同推出近20款的粽子口味，包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡抹茶及季節水果的日式冰心粽，即日起開放訂購，4/30前預定再享全品項早鳥9折優惠。官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起，每組禮盒額外贈送保冷提袋一只。
春日味蕾的華麗探索 台北最新隱世餐廳「NOBUO」食記
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 我愛用鏡頭旅行，也愛味蕾旅行，感謝老友Jessica推薦，讓我在台北市泰安街住宅區的巷弄間，展開了一場春日味蕾的華麗探索。這間由主廚Nobu Lee以己名所開設的新餐廳「NOBUO」，透過春季套餐，展現了他生於台灣、長於日本、再赴歐進修歷練後的心境，精煉二十餘載廚齡於城市一隅，靜候喜愛美食的饕客們大駕光臨。
台北君悅帥廚領軍鎮店食尚據點寶艾西餐廳 新推輕奢午感食藝
【陳揚盛／台北報導】台北君悅寶艾西餐廳2018年起，蟬聯四年米其林餐盤推薦，即日起推出全新菜色，包括「輕奢午感食藝」每套2,680元+10%，週一至週五午餐時段限定。
藏壽司「春食花宴」春饗上桌 宇宙明星BT21扭蛋3/29限定開扭！
【陳揚盛／綜合報導】藏壽司全新扭蛋 3 /29起全台限時登場！此次攜手包括 KOYA、RJ、SHOOKY 、MANG、CHIMMY、TATA、COOKY 等人氣爆滿的宇宙明星 BT21 推出一系列可愛繽紛氛圍的立體吊飾、壓克力吊飾及橡皮擦，共 15 款等待藏友來蒐集！充滿日式傳統風味的「春食花宴」即日起則同步獻上，包括首次推出的風味清爽的「香檸漬鮭魚」、以及經典料理「醃漬大生鮮蝦（一貫）」藏友們絕對必點！
晶華軒重現粵式古法琵琶鴨！導入良膳概念全鴨運用 用餐贈鴨油
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至4/30應景推出「春鴨美饌集」，中餐廚藝總監鄔海明選用來自彰化、鴨皮細膩且肉質鮮甜的玉露鴨為主角，改良傳統粵式手路菜、藝烹「桂花醬燒琵琶鴨」、「海參鴨肉柳葉煎包」以及「鴨鬆鮑魚餃」三款新品。為呼應永續餐飲的惜食概念，主廚特別將鴨身脂肪分切出、加入紅蔥煉出限量供應的「紅蔥鴨油」款待點用全鴨料理的饕客，活動品項價格自420元至3880元不等。
每年4000人死於「兩種癌症」 逾30%患者晚期才發現
【記者林則澄／台北報導】腸胃不適常被當成壓力過大的象徵，而遭民眾輕忽背後的成因。根據統計，台灣每天約有10人會因食道癌及胃癌離世，換算1年高達4000人，超過30%患者發現罹病已是晚期，經化療後約僅能活7個月，足見晚期胃癌、食道癌的治療效益有待突破。
燒烤、炸豬腳還有西班牙料理！菲律賓長灘島必吃美食五家推薦
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 美食是一趟旅遊不可或缺的重要元素，在長灘島除了享受絕美夕陽、清澈海水和潔白沙灘之外，這裡風味獨具的特色佳餚也不容錯過。菲律賓傳統料理擅長以烤、炸等方式烹飪，加上曾被西班牙、美國殖民文化影響，造就菲國美食豐富多元的樣貌。以下介紹長灘島上五間必訪餐廳，有菲式、西班牙式、速食快餐及沁涼冰品，任君選擇。
唐寧茶前進全台唯一Villa級露營車園區「LoopLand」 盡享野外隱奢派對風
【陳揚盛／綜合報導】繼持續與國內頂尖Fine Dining餐飲業者合作，演繹餐桌上的美學工藝（Art of Gourmet），為消費者帶來沉浸式的五感體驗後，英國皇室御用唐寧茶TWININGS於2024春季推出「Taste of Living」全新企劃！攜手隱身於宜蘭冬山隱奢露營品牌「LoopLand」，推出「唐寧林中質感度假全體驗」，走出戶外延伸感官體驗，展現生活品味並體驗生活中的無限美好。從春季早晨的金黃陽光中醒來，再到夜幕低垂的星穹壓頂，遠離城市的喧囂，品茗英式茶香野炊私廚、享受星空泳池及奢華露營車，在大自然中共度森林時光，體驗療癒身心靈的悠閒與獨立。
穿旗袍吃港點 ！揭秘總廚家傳食譜 漂亮中餐廳港茶翻玩花樣年華
【陳揚盛／台北報導】繼去年漂亮廣式海鮮餐廳推出「絕世珍珠宴」美味大獲好評，兩個月銷售超過八百套佳績，即日起再推出週末限定「花樣年華・港式午茶」，以套餐方式供應，除搭乘電影主題情境，邀請賓客用餐同時享受沉浸式體驗旗袍換裝樂趣，更首邀棉花糖名模胡貝寶助陣推薦，觸及更多年輕消費族群，目標為三月開春餐飲銷售提升兩成以上業績成長。推薦菜色囊括廣式燉湯、經典熱賣港式蒸點及炸物、主餐結合執行總主廚陳萬欽50年家傳點心秘方，任選糯米雞或香菇薑汁雞肉包，甜點則推出銀耳杏仁茶等，大飽口福，每套1,280元+10%，君悅美饌卡獨享二至四人用餐75折。
牛排吃到飽1799！台北艾麗希爾頓格芮精選酒店即起限時下殺39折起
【陳揚盛／台北報導】2024 TPTE 台北旅展3/1在台北世貿登場，為了迎接首波春季台北旅展，台北艾麗希爾頓格芮精選酒店線上旅展搶先於即日起至3/10線上獨家搶先開賣，同時適逢每四年一次的閏年2/29，更超值下殺39折起，不僅推出最受肉控歡迎的La Farfalla 義式餐廳現切牛排吃到飽下午餐雙人券1799元、美國精選級戰斧牛排雙人券3999元，也祭出The Terrace大廳酒吧 Chill Time喫酒時光雙人券888元、星級牛肉麵雙人券880元。
東台灣首間藏壽司土藏店「羅東中山路店」 2/27九折限時優惠
【陳揚盛／綜合報導】宜蘭羅東首間，也是東台灣第一間土藏造型街邊店「羅東中山路店」2/27試營運啦，歡慶藏壽司再次與三麗鷗合作，藏壽司也誠意滿滿推出可愛又實用的兩波滿額贈，讓酷洛米、大耳狗喜拿、美樂蒂及Hello Kitty躍上造型零錢包、手提袋，藏壽司即日起推出「名品盛宴」，包含鮮味十足「日本產鰹魚佐和風洋蔥」及全新上市「魷魚腳」，讓藏友們用味蕾迎接美妙新春！3/6起「特鮮加貝祭」藏壽司用滿滿新鮮貝類食材讓藏友們能一嚐新鮮貝類的鮮美好滋味！
唐寧茶X法餐PARADE限定「唐寧茶香榭漫遊套餐」 頂級皇室茶完美入菜
【陳揚盛／台北報導】蘊含輝煌綿延超過三世紀的王者底氣，「TWININGS 唐寧茶」已是英國茶品的代名詞，獨門的拼配工藝帶來無可取代的品飲體驗，不僅深受英國皇家喜愛，更獲得全球廣大茶飲愛好者肯定。「TWININGS 唐寧茶」倡議多時的餐桌美學工藝（Art of Gourmet）透過與國內頂尖餐飲業者合作，這次以頂級鉑金系列入菜的「唐寧茶香榭漫遊套餐」由「日常法餐． PARADE」廚藝團隊協力創作，將英國皇室御用茶的優雅質感與經典法式料理的浪漫情懷完美結合，在味蕾上共譜一場別開生面的跨國之戀，即日起至4/30期間限定，價格 2280元+10% 服務費。
愛你入骨！晶華情人節盛宴集結美澳台帶骨牛排 打造刻骨銘心
【陳揚盛／台北報導】今年的西洋情人節剛好落在新年假期的最後一天，台北晶華酒店為有心人打造多款浪漫美食選項，位於2F的Robin’s牛排館2/14起以「愛你入骨」為主題，於情人月集結一系列帶骨牛排選項，從經典熱賣的澳洲戰斧、35盎司雙人美國頂級帶骨肋眼到獨家部位—36盎司美國加長型牛小排一應俱全，為浪漫大餐做好萬全準備，3/14前於Robin’s牛排館用餐消費滿萬元再贈義大利百年珠寶品牌DAMIANI萬元折扣券，由法籍甜點行政主廚羅倫打造的6款情人節限定甜品，也將於1F的外帶櫃限時開賣，為戀人們以甜品傳遞滿滿愛意，打造最刻骨銘心的浪漫情人節回憶。
台中客庄活動「新丁粄節」2/24登場 台鐵2/1起推限定款午餐便當
【記者陳怡文／台北報導】全國客庄指標活動「2024臺中東勢新丁粄節」2/24、25在東勢客家文化園區、臺中客家故事館、東勢文化街區盛大登場，台鐵臺中餐旅分處與臺中市政府客委會聯名推出限定款的「臺中客庄鐵路便當」，2/1至2/29，在台鐵台中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站等4站台鐵便當店限量販售，每日上午11時開賣、午餐限定，每份售價120元。
彰化縣抽驗年節食品結果出爐 中國冷凍馬蹄丁等5產品農藥殘留過量
【記者鮮明／彰化報導】彰化縣衛生局啟動年節食品稽查專案，針對超市、傳統市場、大賣場、食材盤商、素料行、食品製造業、餐廳等應節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬果、醃漬蔬菜、乾貨、糖果類、堅果類等計116件，檢驗結果共有澳洲進口砂糖橘、中國進口冷凍馬蹄丁，以及本產茼蒿、2件白蘿蔔等共5件蔬果農藥殘留不合格。
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