超狂手抓海鮮桶松葉蟹、鮑魚吃到飽！台北福華德墨美食盛宴登場
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店彩虹座自助百匯即日起推出嶄新料理主題「德墨美食盛宴」，帶來經典和創意口味的塔可及玉米片等傳統小食，還有超狂海鮮桶、墨西哥海鮮沙拉、美式炸雞翅和吉拿棒等多樣特色冷、熱菜以及手工甜點，一次品嘗超過50道的風味饗宴，感受德墨料理的獨特魅力！彩虹座全新菜色即日起登場至6/30止，將於週一到週日午餐及晚餐時段供應，平日自助午餐成人每人1650元起、自助晚餐成人每人1750元起，兒童與65歲以上另享優惠折扣。
蕭美琴直播初體驗！大啖美食成「戰貓購物台」 邀黨工遊花蓮振興觀光
【記者潘袁詩羽／台北報導】準總統、民進黨主席賴清德昨天突襲自家直播節目《老闆叫我開直播》，當場讓黨發言人吳崢、政策會執行長王義川嚇出一身冷汗。今天（1日）該節目直接邀請準副總統蕭美琴「直播帶貨」介紹花蓮美食，並邀請大家一起到花蓮旅遊、支持花蓮名產，更透露會邀請黨工一起去。網友也紛紛笑稱「戰貓購物台」。
檢方求重刑！保欣明知原料含蘇丹紅仍進口 負責人竟稱「客戶不在意」
【施養正／綜合報導】蘇丹紅風暴尚未平息，新北地檢署近日指出，「保欣企業有限公司」負責人劉慶士明知自中國進口的辣椒粉含有工業色素「蘇丹3號」，卻依然在112年12月19日至113年1月19日期間，持續販售給下游廠商。檢察官偵查終結後，依《刑法》詐欺取財及違反《食品安全衛生管理法》起訴劉慶士及保欣公司，並建請從重量刑。
台北萬豪1公斤「鮑魚八寶福袋粽」超限量 端午粽禮5/31前預購九折
【陳揚盛／台北報導】品味五星粽、美味慶端午，台北萬豪酒店即日起至6月10日推出多款獲獎人氣粽禮。歷年熱銷「萬豪經典粽禮」五入裝每組1599元，含豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、油封櫻桃鴨粽及百合紫米粽。多次榮獲評比冠軍的「冠軍犇牛粽」以富含花椒香氣的和牛入粽，口味獨特，每顆999元。評比稱霸全台飯店勇奪冠軍、重達1公斤的霸氣款「鮑魚八寶福袋粽」每顆2299元。小巧討喜「冰心甜粽禮」九入裝每組699元。5/31日前預購即可享早鳥優惠九折。
超好吃手作剝皮辣椒教學 學會家裡隨時多一道菜
【影音中心】喜歡吃剝皮辣椒的朋友，找不到自己喜歡的口味嗎？自己動手做也是不錯的選擇唷！精彩內容請看影片。
大倉久和「端陽豐韻粽禮」早鳥85折 香粽禮袋組送獨家味噌辣椒醬
【陳揚盛／台北報導】端午佳節將至，大倉久和大飯店即日起華麗推出「端陽豐韻粽禮」，凝鍊桃花林深厚多元料理手藝，除了口碑熱銷的豪華荷香粽及經典北部粽，更推出三種新款搶市，分別是梅干扣肉粽、麻油松茸野菇粽及紅豆蜜棗粽，系列單顆售價180元起；另有兩款精美香粽禮袋售價1280元起，贈送限量雅緻保冷袋與獨家「主廚味噌辣椒醬」，5/19前預購禮袋並完成付款享85折優惠，大宗訂購50組以上享8折優惠。
社長比藝人還帥 瀧澤秀明雙面進擊美中
【吳惠菁／綜合報導】瀧澤秀明離開傑尼斯後另起爐灶，積極搶灘海外市場，旗下團體「Number_i」剛登上美國科切拉音樂節，他緊接著率領「IMP.」赴中國參加成都草莓音樂節，社長本人也成為粉絲追星焦點，被拍到戴著墨鏡、一身黑衣在旁盯場，帥勁與氣場壓過現役偶像。
死刑釋憲辯論明登場！37死囚求生機 辯詞曝光
【記者丁牧群／台北報導】台灣目前遲未槍決的死囚有37人，他們全都聲請釋憲，理由包括死刑剝奪生命權及人性尊嚴、違反《憲法》比例原則等，或強調自己曾遭刑求、審判程序有瑕疵。憲法法庭將於明天早上10時起全天進行辯論，而負責執行死刑的法務部則主張殺人罪符合《公民與政治權利國際公約》(兩公約)所稱最重大犯行，將死刑作為法定刑最高刑度，是不得已的最後刑罰。
韓國進口辣椒粉有農藥 日本醬油防腐劑也超標
【李家穎／綜合報導】衛福部食藥署今（16）日公布邊境查驗不合格名單，多批分別從韓國、西班牙跟越南進口的辣椒粉或辣椒，被檢出農藥殘留量違規，約有1.1萬公斤依規定退運或銷毀。另外台中知名超市裕毛屋等業者，從日本進口醬油、螢烏賊，都被檢出防腐劑、重金屬鎘超標，也依規定退運或銷毀。
生產青辣椒粉含蘇丹紅！「恒佳」偷跑涉違食品衛生管理法 2主管交保
【記者張沛森／桃園報導】桃園市衛生局於今年3月17日查核新屋區恒佳公司製造廠，抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉（有效日期2026.03.10）」，檢出蘇丹3號24ppb，立即通知業者下架回收，並封存原料177.4公斤及再製成品445公斤。但業者未取得合格檢驗報告之前，仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。涉及違反《食品安全衛生管理法》，經移送桃園地檢署後，恒佳公司鍾姓廠長10萬元交保、程姓生產組長5萬元交保。
胃口真大！韓裔大廚搶註冊「辣椒油」商標 嗆聲「強制執行」引反彈
【周恩華／綜合外電】用餐時配點「辣椒油」已經是許多人的飲食習慣了，如果有人聲稱「辣椒油」這種傳統沾醬佐料的名稱是他的專屬商標，還發警告信嗆聲，如果違反的商家就會被「強制執行」，勢必引起爭議。美國一位韓裔大廚就搶先將「辣椒油」（Chile/Chili Crunch）註冊為商標，還聲稱禁止其他商家使用，引起美國亞太族裔群起反彈。
北市批發市場查獲103件蔬果農藥超標 「這品項」最多
【施養正／綜合報導】台北市市場處3月抽驗第一、二果菜批發市場1441件蔬果的農藥添加物，共查獲103件違規，主要不合格品項為油菜、辣椒、小白菜，其中以油菜最多。市場處17日表示，違規品項源自雲林縣、屏東縣、南投縣，本次銷毀重量達1萬8753公斤。市場處提醒，若蔬果檢驗不合格，北農隨即禁止交易，並暫停當天供應人其餘同品項蔬果拍賣。
隱匿活動史！重罰20萬元 高雄麻疹境外移入確診者這下慘了
【記者凃建豐／高雄報導】高雄市4月9日接獲中央檢驗確診首例麻疹境外移入確定病例，但疫調時，該病例一開始說都在家中未出門，直到第三次疫調，才說出曾外出到過多處，衛生局依違反傳染病防治法第43條裁處20萬元罰鍰。
正妹廚師林彤與營養師張語希 打造兩款吃辣吃保養超方便食品
【陳揚盛／綜合報導】疫情解封後，現代人早已養成快速方便的飲食習慣，不僅追求美味更要方便，看準即食商機，汰汰餐飲集團宣布推出全台首創主打職人選品的即食電商平台「小食創合」，邀請各領域專家，共同研發或挑選健康美味的食品。平台上線攜手廚藝職人林彤和專業營養師張語希，推出健康便利又好吃的「OUTDOOR口袋辣椒醬」以及「Pon Pon 膠原蛋白粉」。
Ella重現S.H.E金曲勾回憶殺 Selina、田馥甄驚喜現身
【記者黃閔／台北報導】陳嘉樺（Ella）13日在台北華山Legacy舉辦新專音樂會與粉絲們同樂，在千名粉絲高分貝尖叫聲中，Ella以一襲鮮黃色造型點綴羽毛的裙裝亮麗登台，高喊一句「尖叫聲」劃破現場，化身女Rocker率性飆唱新歌《廢》炒熱現場、帶著全場齊喊「隨便」！安可時好姐妹Selina拿著花束直衝上台擁抱，Selina透露這次還帶兒子一起來看，「感受現場氛圍，唱到我們歌的時候，小腰果特別開心，我以你為榮，妳是超棒的」！
田馥甄歷經搖晃吐露心聲 攜手江美琪林曉培催淚黃韻玲
【記者林丞偉／台北報導】由客家委員會主辦的「H³ RIZZ UP演唱會」，今（13日）在台北流行音樂中心登場，男團「VERA」擔任開場嘉賓，更一口氣集結情歌天后江美琪、搖滾天后林曉培、金曲歌曲田馥甄（Hebe）接力美聲唱響北流，江美琪打頭陣，一連帶來《我多麼羨慕你》、《朋友的朋友》、《雙手的溫柔》、《夜的詩人》等招牌歌曲，滿足樂迷的期待，她也選唱金曲客家歌后官靈芝《頭擺的你》，她表示一直很喜歡官姐的作品，透露今年的新專輯也會嘗試客語，敬請期待。
蘇丹紅還在燒！古月粉中標 5縣市25家下游業者急下架回收
【記者王志弘／台中報導】全國爆出蘇丹紅事件，有業者自主送驗「古月粉」，結果檢出蘇丹四號，台中市食安處獲報後，隨即派員抽驗送檢，確認含有蘇丹四號，溯源派員前往製造商稽查，已要求售往台中市、彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市等5縣市共25家下游業者，將產品全數停用並下架回收。
「蔬菜之后」駕到！台北晶華酒店Robin’s鐵板燒南法白蘆筍入饌
【陳揚盛／台北報導】每年四月，喜愛品嘗經典歐陸料理的饕客，就會開始期待與白蘆筍的年度相遇，這款夢幻食材有著嚴格的產期以及產地限制，要與歐洲同步大啖珍貴的白蘆筍，對於遠在台灣的消費者來說並不是一件容易的事。台北晶華酒店發揮餐飲採購優勢，從法國南部蘭德斯省引進鮮甜多汁的當季白蘆筍，即日起至4/28於二樓Robin’s鐵板燒打造一系列經典佳餚，帶來與法國零時差的當令美味。
認了蘇丹紅「沒有100%逐批查驗」 衛福部長道歉：我們的錯！
【施養正／綜合報導】立法院社會福利及衛生環境委員會10日邀請衛福部長薛瑞元、食藥署署長吳秀梅等人備質詢，民眾黨立委黃國昌質疑，衛福部對外新聞稿以及送到立法院的專案報告，都提到從去年12月11日已經針對中國辣椒粉進行100%逐批查驗，但為何今年1、2月都還有廠商違法輸入，之後被查到含有蘇丹紅成分？對此衛福部長薛瑞元坦言，在對第一線下指令時不夠明確，造成查驗上的疏漏，並公開道歉。
台北君悅帥廚領軍鎮店食尚據點寶艾西餐廳 新推輕奢午感食藝
【陳揚盛／台北報導】台北君悅寶艾西餐廳2018年起，蟬聯四年米其林餐盤推薦，即日起推出全新菜色，包括「輕奢午感食藝」每套2,680元+10%，週一至週五午餐時段限定。
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