
台灣唯一國產奶油夢工廠「19號奶油」 攜手職人品牌推中秋新品
...品價值的理想,因此產品是以料理和烘焙皆可使用的天然發酵奶油為主,同時衍生出無水奶油、純生鮮奶油、奶油...
...品價值的理想,因此產品是以料理和烘焙皆可使用的天然發酵奶油為主,同時衍生出無水奶油、純生鮮奶油、奶油...
...以澄亮金盒映照出月影流轉展現中秋意象。全系列以法國發酵奶油取代傳統酥油,打造更輕盈香濃的酥皮層次,健...
...蘿酥皮,酥脆輕盈經焙烤後散發細緻奶香;內層揉合進口發酵奶油,入口瞬間化為柔滑口感。精選台中后里紅土鴨...
...層酥」,嚴選台農66號紅心番薯,並選用法國進口無鹽發酵奶油,不添加其他調味品,完整保留地瓜原始的甘甜...
...粗糖粒而得名,深法的「香料焦糖鑽石餅乾」除了輕盈的發酵奶油香,還添加風味柔和不辛辣的斯里蘭卡肉桂粉,...
...健康多了」、「自己做的吐司最好吃,還可以用好一點的發酵奶油」、「自己做的生吐司不會用水,也不會使用人...
...,有點滑,再加上一點點美好享受的感覺,當Valio發酵奶油遇上砂糖顆粒的微妙沙沙口感,吃進去的每一口...
...,是東京巴黎甜點招牌布蕾餡料,以法國鮮奶油及比利時發酵奶油製成,過程中不加一滴水,採用72小時新鮮直...
...茶韻的琥珀茶湯,搭配天然砂糖柔和甘甜,再與法國頂級發酵奶油絲滑奶香交融,一口咬下,香氣、茶感與奶香完...
...將台灣傳統食材與日本料理精緻技法融合,使用鹹蛋黃與發酵奶油、鮮奶油調製而成的濃郁佐醬為此道料理畫龍點...
...萊思克國王派的獨特之處在於其使用了法國萊思克AOP發酵奶油,所謂的AOP意即原產地保護認證,指的是乳...
...挑選的奶油製成精緻甜點,「奶油費南雪」嚴選歐洲產的發酵奶油及法國蓋朗德鹽所製作,並在表面浸漬楓糖漿,...
旗下最珍貴的「柏札萊84%無鹽發酵奶油」,嚴選優質乳源作為原料,將新鮮牛乳在24小時內以離心分離工法...
李侑昌說,他喜歡風味濃厚的天然食材,麵粉、發酵奶油都是法國進口,可頌是道地法國味,也搭配台灣在地食材...
所謂天然發酵奶油,約略的製作過程是,先將生乳分離成鮮奶油和脫脂牛乳,將鮮奶油殺菌後投入乳酸菌,經過低...
...富的層次感。隨後,特選的魯邦種小法球麵包搭配依思尼發酵奶油,外酥內軟,富有嚼勁,將餐點基調鋪陳得更加...
...」, 除了將生乳轉化爲比鮮乳價值更高的「19號無鹽發酵奶油」、「19號軟質鮮奶油乳酪」、「19號發酵...
...選材上也毫不手軟,選擇價格持續飆漲的法國AOP認證發酵奶油、法國鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷...
...攪拌成型,是少見的手工奶油,同時榮獲法國AOP產區發酵奶油認證,擁有歐盟官方質量保證,香氣迷人獨特,...
...完美突顯出小麥的豐沛香氣,搭配精心嚴選的100%純發酵奶油、北海道生奶油、水谷養蜂園的純蜂蜜與香甜煉...