視力成一生課題 意外造就「頭家命」
34歲的李侑昌畢業於嘉南藥理大學餐飲管理系，視力問題是他的一生課題，也造就他的「頭家命」。侑昌說「我不是正常視力變壞，而是一開始就很壞，沒有變壞過程，就沒有適應問題，也就從未沮喪過！我可以自己照顧好自己，但是團體工作較無法彼此適應，就只好創業！」
因為從小就對料理、烘焙非常有興趣，常跟媽媽一起在廚房做晚餐，讀了餐飲系之後，發現各領域都蠻喜歡，中、西餐料理不在話下，連調酒、烘焙、飯店房務都走過一遍。
每份工作3個月適應期 自學烘培獲好評
大學期間李侑昌到新加坡海外實習，對調酒產生興趣，2014年畢業後就到君鴻酒店當調酒師，接著又到長榮酒店當房務員，待過咖啡館當咖啡師，義大利餐廳當廚師。
這些工作李侑昌最後都做得很好，但問題是因為視力不佳，適應期都至少要3個月，特別是廚房如戰場，空間狹隘、分秒必爭，手藝再好，還是要與人互相配合，總有難以銜接的鴻溝，讓他興起自行創業的念頭。
2020年李侑昌離開餐廳，在家自學烘焙，分享親友反應不錯，隨即就接起訂單，但還想精進，2021年便進藍帶廚藝學校進修，花一年專職上課，2022年初結業後，當年9月18日就開烘焙工作室。
看錯海軍老爸軍服才知視力問題 上課「吸粉筆灰長大」
侑昌自嘲說，兩歲時被發現嚴重近視，是因為當海軍的爸爸部隊有慶典活動，爸爸說要去簽到，要他留在原地，沒多久他就心慌，看到穿白色制服，身形相近的人，就抱上去大腿，叫爸爸，搞的對方很尷尬，忙說「我不是！我不是！」家人才想說，這小孩眼睛好像有點問題，一檢查就發現還真嚴重。
但侑昌弱視從外觀並無法看出，所以當他說看不清楚時，有時同學都不太相信，還作弄他。侑昌說，同學有些互動會讓不太舒服。說起有點遺憾，但今已無火氣。
侑昌媽媽謝田心補充說，發現兒子視力不好，就遍訪名醫，但實在沒有辦法，長期點散瞳劑，也造成畏光後遺症。侑昌念幼稚園時是一個很樂觀很開朗的小孩，可是上國小以後以後，慢慢會變成比較憂鬱，不開心，還越來越瘦。問他也不太講，去學校問才知道，看不到黑板的字，坐第一排他也看不清，老師只好讓他坐講台邊，就這樣「吸粉筆灰長大」。
回首「眼疾」屢流心酸淚 創業竟跟「色彩」相關
同學總覺得侑昌看似很正常，懷疑他會不會是騙大家、騙老師的關懷，所以常常就丟橡皮擦這類小東西到他的頭上，身為護理人員的謝田心因此還去學校上一節衛教課，讓同學了解侑昌的狀況。
但是效果難以持續，侑昌高中時住校，禮拜五晚上要回岡山，坐客運時因為看不清班車目的地往哪，就請同學幫他看，但同學卻過站才告訴他，他急忙要下車，就被司機罵，或是從蚵仔寮下車，走路一個多小時才回到家。
回首學習路，滿紙辛酸淚！侑昌高度近視，導致他從小不愛看文字，但喜歡看圖像類繪本，在餐飲業走過一圈之後，發覺得自己喜歡創造美的事物，逐漸穩定前往具有多彩多姿顏色，節精緻呈現的甜點領域。
配色深淺衝突成特色 反差感凸顯設計力
侑昌決定再去位於高雄餐旅大學的法國藍帶廚藝學校進修甜點，藍帶學校對食材、呈現風格樣式要求非常高，作品要極精細，視力不佳的侑昌一開始非常吃力，只好利用下課後時間，在學校或自家廚房繼續大量的練習，才跟得上進度。
侑昌辨色能力不佳，他卻想到可利用調配顏色，比如紅色加藍色會變成紫色，紅色多寡可調整紫色淺，累積數據經驗值，慢慢加強對色彩的敏感度，「其實只要用夠多時間，夠多精力去努力的話，做出來的事情就不會比一般人差！」
侑昌說，雖然他眼中只有黑白，但腦海很多顏色，希望作品色彩繽紛，配色上都以深淺衝突做搭配，他只分辨出深淺，太相近就分不清楚，為了將弱點變成強項，來凸顯設計能力，就要創造出很大的顏色反差感。
這原因綽號「貓頭鷹」 取名「WOWの店」有巧思
讀完藍帶學校後，侑昌著手創業，就租了離家2、30公尺的一個空間當作烘焙工作室，當時因新冠疫情仍肆虐，只能做網購宅配，產品普獲親友肯定後，再擴大到當地社團。
疫情剛解封之後，來現場取貨的人慢慢地變多，顧客說岡山頂潭路附近沒有可以坐的地方，何不開一間咖啡廳給人休息？侑昌心想說，自己念餐飲系、咖啡、調酒、西餐與中餐都做過，好像不是件難事，就把工作室後面的空間規劃成座位區，並設計品牌，來客數逐漸成長，逐漸以內用為主。
李侑昌因從小就深度近視戴眼鏡，當時沒有兒童眼鏡，只有成人眼鏡，小侑昌戴上厚重成人眼鏡，親友都覺很像貓頭鷹，便被取綽號「貓頭鷹」，這也是他店的LOGO由來，取名「WOWの店」有驚艷的意思，甜點原來可以做到這麼精緻，他想把這份「WOW」驚喜感傳遞給客戶。
「WOW」Logo是貓頭鷹，為營造店內氛圍感，李侑昌到處去收集貓頭鷹，不僅台灣貓頭鷹，還廣收世界各國的作品，像是多重套疊的俄羅斯娃娃造型貓頭鷹，日式不倒翁造型貓頭鷹，訂做一隻要半年，花了2年才收到4隻，目前店內有150隻貓頭鷹藝品。
「WOW」主打可頌，李侑昌想要商品差異化，便在外型上以不同的顏色花紋呈現，就發展出極特別的緞帶可頌，一圈圈色彩對比強烈的繽紛紋路，成為市場首見。「紅色是用紅麴粉跟甜菜根粉，綠色是抹茶粉、菠菜粉，咖啡色是可可粉，五顏六色都是天然食材去做調色！」在IG、臉書一推出，流量就衝高！
季節限定「好看又好吃」 《壹蘋》實測認證
李侑昌說，他喜歡風味濃厚的天然食材，麵粉、發酵奶油都是法國進口，可頌是道地法國味，也搭配台灣在地食材，像是屏東大花玫瑰園的有機玫瑰花瓣，鹹蛋黃金沙口味，每季推出一種季節限定的口味，讓消費者有時節感。
李侑昌現烤一份最受歡迎的玫瑰口味「緞帶可頌」請《壹蘋新聞網》試吃，記者一口咬下，發出細微「喀ㄘ」聲音，整體口感「外酥內軟」，果然是標準的法式烘焙特色，花香濃郁，細看仍有完整玫瑰花瓣。
李侑昌說，製作可頌工序繁複，從和麵開始，到交錯揉壓出線條，整形烤好，需要2天時間，純手工真的產量有限，一天大概就300個。如果較大訂單都要預定，約兩天後才可拿到。
網路行銷夯 海外顧客每月都有
李侑昌還擅長製作極精細甜點，手掌大時鐘造型巧克力蛋糕，上面有三個齒輪與長短針。《壹蘋》問，「你的視力不好，是怎麼樣去克服那個細微的部分？」
李說，「主要是靠手感，一開始必須很近看，當你這件事情做久了之後，慢慢就不用依賴視力，抓到平衡感後，用習慣的手勢去製作，手法會越來越自然熟練，最後不用靠視力去定位！」
疫情後數位網路媒體已成商品行銷主流，加上「WOW」地處偏僻，用傳統宣傳不太有效應，所以李侑昌一開始就以網路行銷為主，雖然沒有團客，也吸引到不少外地客，北中南都有，即使不在觀光路線上，但每月都有海外顧客，並以香港最多，許多岡山車站的排班司機都載過專程要去買可頌的外地客。
最佳伴手禮！深受日韓港澳喜愛
高雄市政府觀光局長高閔琳表示，他自己喜歡法式甜點，很早就注意到「WOW」，加上要發展觀光，針對不同市場國家投其所好，去推薦伴手禮，所以就會組一個「高雄觀光產業團隊」，在觀光推介會上以攤位方式展示，提供相關服務方案，李侑昌的甜點作品在日韓港澳市場都很受歡迎，因此已四次邀請他加入。
謝田心說，侑昌小時候就視力不好，到處求醫無效，讓她很挫折，兒子求學過程是他最不開心，也是人潮最低落時期，媽媽必須得扮演「垃圾桶」角色，再給他一些較正面的回饋，讓他能走完求學的過程。
老媽怕他餓死 多個證照加持免驚啦
「你問我對他有什麼期待？他眼睛不好，我就期待他不要餓死就好！」謝田心說，還好兒子自己很努力學習，怕沒有工作，就考了中餐乙級、西餐丙級、調酒乙級、國際調酒師、國際咖啡師、烘焙丙級、法國藍帶學校甜點師一堆證照，連鋼琴都學會彈奏，拿到Yamaha 鋼琴檢定6級。但到各行各業工作，因為視力問題，適應工作環境至少要三個月，過了適應期就駕輕就熟，老闆、主管都很疼他。
侑昌一直不知道自己符合身障資格，知道後有些掙扎，還花了一段時間去接受身障者身份協會，才坦然接受這個身份，5年前才申請手冊，目前是重度程度。侑昌常說，「媽媽不用擔心啦，我不會餓死！」，謝田心說，「這時候其實我心就會放一下，就會還蠻開心，孩子這麼樂觀！」
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