中秋節就是要烤肉!平價vs.奢華大比拚 食材熱量一次看
【許潔如/綜合報導】國人習慣在中秋節烤肉,一家烤肉萬家香,趁機培養和親友間的感情,但是也要注意不要過量。營養師高敏敏提醒,食材的選擇很重要,像是加工品的熱量較高,光油脂就佔了整條熱量的70%,其中最驚人的就是A5和牛,一份120克的熱量竟達980大卡,已佔成人一天熱量的2/3。
【許潔如/綜合報導】國人習慣在中秋節烤肉,一家烤肉萬家香,趁機培養和親友間的感情,但是也要注意不要過量。營養師高敏敏提醒,食材的選擇很重要,像是加工品的熱量較高,光油脂就佔了整條熱量的70%,其中最驚人的就是A5和牛,一份120克的熱量竟達980大卡,已佔成人一天熱量的2/3。
【許潔如/綜合報導】天氣漸漸變涼了,許多人都喜歡吃火鍋來暖身,但你可知道湯頭的熱量差很大,昆布鍋竟只有30大卡,而起司牛奶鍋竟要1650大卡。
【即時中心/綜合報導】100%現榨柳橙汁好健康?營養師高敏敏曝果汁恐怖熱量真相,一杯柳橙汁的熱量竟逼近全糖手搖飲,相當驚人!
【陳亮諭/綜合報導】今天(22日)冬至,不免俗吃個湯圓,營養師高敏敏指出,吃一顆包餡湯圓,要快走10-20分鐘才能消耗掉,熱量最高的是芝麻口味,一顆就有78大卡,其次是奶茶口味,第3名是花生,高敏敏說,4顆等於一碗飯的熱量,透露吃湯圓有訣竅,運用「主食代換(澱粉互相替換)原則」的原則。
【即時中心/綜合報導】端午節吃粽子也要顧健康,營養師高敏敏公開各種粽子的熱量,提醒廣州荷葉粽一顆就要破千大卡,提醒大家別一個人吃!
【記者林芳如/台北報導】元宵節吃湯圓象徵幸福團圓,不過小心攝取過多熱量和油份。營養師指出,市售湯圓熱量第一名芝麻湯圓,4顆下肚得快走活動1小時8分鐘才能消耗熱量,建議高血壓、腎臟病及高尿酸者,可選擇無餡湯圓、避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底,芝麻或花生內餡含磷量高也盡量避免。
【即時中心/綜合報導】明天就是父親節,營養師高敏敏列出10款紅燈區的蛋糕,熱量最高是沒有任何裝飾,看似健康的重乳酪起司,一個630克,熱量就有2700大卡,建議挑選時「避開高油脂高糖內餡 如:卡士達醬、慕斯、紅豆餡」,分食分散熱量,避免造成身體負擔。
【即時中心/綜合報導】中秋節即將到來,你準備好烤肉吃大餐了嗎?營養師高敏敏提醒大家慎選食材,並列出大家常吃的食材進行「中秋烤肉熱量圖鑑」,讓你秒懂吃進多少熱量。
【即時中心/綜合報導】今天是冬至,準備好吃湯圓了嗎?營養師高敏敏公開「湯圓熱量」,提醒大家4顆甜湯圓就大約是1碗白飯的熱量,而花生、黑糖奶茶的湯圓並不是熱量最高的口味,排名第一的是芝麻。
【陳亮諭/綜合報導】這周六(6日)就是24節氣的「立夏」,近來的天氣各地高溫都有30˚C,夏天來臨就是要吃冰解暑氣,但小心就吃肥了!營養師高敏敏指出,常見的剉冰配料,熱量最高的前3名是花生、波霸珍珠、蜜豆類等,連同糖水清冰,一碗熱量就超過500大卡,建議點一碗跟親友一起分食,分散熱量和含糖量,消暑避免吃下過多卡路里。
【陳力維/綜合報導】隨著天氣逐漸暖和,人手一杯手搖飲沁涼又療癒,不過手搖飲熱料爆表,配料更是萬惡淵藪之一,營養師程涵宇就曝光了15大配料熱量排行,最驚人的是「這一物」,她也透露了聰明選擇配料方式,熱量立刻減80%!
【于知齊/綜合報導】中秋節不少人會選擇吃小巧的蛋黃酥,作為月餅應景過節,但很多人擔心中秋節過後身材會大走樣,愛吃又怕胖的矛盾心理,相當糾結,對此,營養師程涵宇公布40家知名蛋黃酥的熱量排名,以及吃蛋黃酥不容易胖的2個時間點。
【于知齊/綜合報導】許多上班族工作一定要來一杯咖啡,尤其在寒冷的冬季,熱熱的一杯咖啡,溫暖又提神,營養師程涵宇整理出「星巴克那堤全品項熱量」評比,來看看平常愛喝愛點的品項熱量、糖量是多少。
【許潔如/綜合報導】天氣寒冷,容易讓人想喝熱湯、吃火鍋暖身,但你可知道火鍋配料的熱量很高,像油條1個就含148大卡,百頁豆腐也有91大卡,相當驚人。另外,吃火鍋還有個隱藏版陷阱就是「湯」,只要喝兩碗,鈉含量就超標。
農曆過年,年貨大街零食和堅果是大人小孩最愛,年節團圓、追劇一口接著一口吃,一不小心就熱量爆表,營養師提醒控制食用份量,更直接計算出100大卡堅果份量,讓民眾一目瞭然。
【張翠蘭/綜合外電】月餅是中秋佳節的應景美食,但新加坡有營養師近日提醒月餅帶來的 「甜蜜代價」,因為吃1/8塊月餅所產生的熱量,要走路22分鐘才能消耗掉。
【即時中心/綜合報導】中秋節應景吃月餅,各種口味各有喜好,一般認為豆沙蛋黃酥熱量高,營養師余朱青說,廣式月餅雙黃口味熱量更是驚人,一顆將近3碗白飯熱量,若想運動消耗,得健走144分鐘,2小時還沒消耗完。
【陳亮諭/綜合報導】速食店肯德基推出皮蛋蛋塔,吸引不少人嚐鮮,有人形容是布丁加皮蛋的感覺,營養師高敏敏吃了說,「味道竟然沒有違和感」、「中間的餡料從甜的變成美乃滋的味道」,同時比較一般蛋塔熱量,皮蛋蛋塔相對較低,但也提醒5類人吃蛋塔時要注意,享受甜點美食最好與親友一起共食。
【即時中心/綜合報導】纖瘦俏麗的營養師高敏敏有「最美營養師」美稱,時常在臉書分享食品專業知識的她,前往墾丁度假,穿上粉色豹紋比基尼大秀川字腹肌,近日她也分享了「手搖飲熱量圖鑑」,讓粉絲在炎炎夏日中能安心選擇、放心享用手搖飲。
【劉育良/綜合報導】營養師楊斯涵日前在臉書分享春節年菜熱量排行榜,提醒大家注意,想不到卻讓返台過年的藝人黃安氣噗噗,在微博發文開罵「閒得蛋疼的營養專家又在刷存在了」。