高敏敏在粉專分析100%現榨柳橙汁的熱量。她指出1杯柳橙汁(約360ml),大約含4顆柳丁,相當於8顆方糖量,逼近全糖手搖飲的糖量。

高敏敏表示,之前遇過門診患者,血糖控制一直不理想,原來家人每天會榨一整壺柳橙汁(相當於8-10顆柳丁)放冰箱,他覺得喝果汁就等於吃水果。但其實若直接打汁,含糖量偏高之外還會少了很多膳食纖維。「再加上柳橙含鉀量也偏高,高血糖、腎臟病病友、控醣者 更需注意攝取量。簡單來說 能用吃的就盡量不要打成汁!除了控制”量”之外,用吃的能吃下更多營養。」


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1杯柳橙汁逼近全糖手搖飲,高敏敏提醒攝取上要注意。高敏敏授權使用
1杯柳橙汁逼近全糖手搖飲,高敏敏提醒攝取上要注意。高敏敏授權使用

高敏敏提醒,柳橙的維他命C豐富,可以增強抵抗力、降低中獎機率,一天2顆就能滿足一日所需。另外柳橙富含膳食纖維,可改善便秘、降低膽固醇;生物類黃酮則能強化血管健康,同時也能活化大腦,提升記憶力;柳橙的多種植化素還可以幫助身體抗發炎、清除自由基,「總之~整顆柳橙超營養!但打成汁容易流失纖維及攝取過量 ,建議柳丁能直接吃會更健康。」


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