高敏敏日前在臉書粉專公開剉冰配料熱量,依每一份加料約45g(3湯匙),熱量高低依序為:
花生 245kcal
波霸珍珠 195kcal
蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
薏仁 169kcal
西米露 165kcal
粉粿 165kcal
蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
煉乳 143kcal
粉條 130kcal
芋圓 125kcal
各式果醬 120kcal
布丁一顆 110kcal
椰果 75kcal
蒟蒻 53kcal
仙草 9kcal
愛玉 6kcal


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高敏敏說,熱量前3名根本都是大家的最愛,花生、波霸珍珠、蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆一起吃,一碗直接超過500大卡。除了配料,她提醒含糖量也要注意,若每日攝取2000kcal為例,添加糖攝取應低於200kcal(最好更低至100kcal),大約是25-50g糖量,控制在5課方糖的概念,建議「點一碗跟家人朋友一起分食,分散熱量和含糖量」。


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另外,她叮嚀,花生屬於油脂類,更要注意「量」,蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉,選擇這種澱粉類的豆時 ,挑一種就好了,也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主。


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剉冰配料熱量表。高敏敏提供
剉冰配料熱量表。高敏敏提供
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