年約75歲吳奶奶患有第二型糖尿病，一直維持監測血糖，飲食也控制不錯，不過前幾日感到有些頭暈，血糖值200也比平時還高，就醫細聊發現，因臨近元宵節，吳奶奶煮紅豆湯、含餡湯圓給孫子們當下午茶，這幾天一時沒忍住，自己多喝了一些，因為突然攝取過多食物，引起高血糖。
衛福部臺北醫院營養師朱姵穎比較市售湯圓，熱量最高前五名依序是芝麻湯圓、紫糯芝麻湯圓、花生醬湯圓、奶茶湯圓、草莓煉乳湯圓。50公斤成人食用4顆芝麻湯圓，估計要快走(6.0公里/小時)1小時又8分鐘才能消耗掉熱量，若是騎腳踏車(8公里/小時)則需1小時又33分鐘才能消耗掉。
朱姵穎指出，元宵、湯圓皆屬於全榖雜糧類，攝取4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯，因此一般民眾吃湯圓也要留意熱量攝取，若當餐有吃湯圓，可將湯圓代替為主食，避免額外攝取其他碳水化合物食品。
元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡，朱姵穎提醒，胃腸消化功能不佳者吃多容易脹氣、胃痛、胃食道逆流等，糖尿病者食用過多的湯圓，也可能因為糯米外皮及甜內餡，使血糖飆升。長期高血糖可能導致腎病變，建議糖尿病者選擇無餡湯圓，搭配代糖或無糖紅茶、玫瑰茶或豆漿，或以枸杞、桂圓或薑汁來代替傳統甜湯。
朱姵穎也建議，煮鹹湯圓時可增加蔬菜攝取，例如茼蒿、香菇、小白菜等，並以洋蔥、昆布等蔬菜湯底取代大骨或油蔥酥爆香的高湯底，可以減少油份與熱量攝取，飯後站起來輕鬆走走，幫助消化。
若為高血壓、腎臟病及高尿酸者，應避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底，含磷量高的甜湯圓內餡如芝麻，花生等也盡量避免，可選擇無餡湯圓，搭配白木耳、蒟蒻以增加飽足感及減少熱量攝取。
朱姵穎推薦可自行製作低磷低鉀的水晶湯圓，主材料可挑選以低氮澱粉為主的樹薯粉、西谷米粉，內餡可選擇搭配紫心地瓜、黃心地瓜、紅心地瓜等，並選擇無糖沾粉，糖尿病、洗腎病人都可以吃，但也都要避免食用過量。
家中若有長輩、小孩或吞嚥困難者，家裡煮湯圓可善用蓮藕粉﹑地瓜粉將湯汁芶芡，並且在食用湯圓前，先將湯圓剪成小小塊，能方便吞嚥、降低嗆、噎到的風險。
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