查理布朗烘焙好台！馬卡龍芋頭酥及16款禮盒、福米卷食材皆台貨
...東鹹蛋黃奶油霜，再蓋上馬卡龍外皮及撒上紫薯粉點綴，冷藏後像雪藏甜點沁涼清爽，創造出外酥內柔、層層細膩...
中元普渡過後全家送醫 少做1事嚴重恐致死
...結果全家腸胃炎。她提醒，食物在室溫放置超過3小時未冷藏，易遭腸炎弧菌或蠟樣芽孢桿菌（Bacillus...
Feeling 18 LAB聯名法國最佳工藝大師 結合愛樂薇輕脂鮮奶油推3款甜點
【陳揚盛／綜合報導】以巧克力夢想啟航的台灣精品巧克力代表品牌Feeling18巧克力工房，旗下擁有巧克力、義式冰淇淋、生吐司、咖啡和甜點等主題店舖，儼然已成為南投在地的烘焙領導品牌。Feeling18今年與隸屬法國乳品巨擘頌味佳集團（Savencia Fromage & Dairy）旗下品牌愛樂薇 Elle & Vire Professionnel合作，聯名愛樂薇品牌大使，法國最佳工藝師（Meilleur Ouvrier de France 2007）Angelo Musa，於Feeling18 LAB烘焙研究所推出3款聯名甜點：榛果巧克力香料焦糖塔、葡萄柚起司蛋糕、100% VANILLE極致香草，甜點除結合在地食材，更使用愛樂薇年度新品動物性輕脂鮮奶油，創下南投甜點烘焙店首度跨足國際的創舉，Feeling18 LAB與法國最佳工藝大師Angelo Musa聯名推出的3款甜點將於9月中開賣限時6個月。
新北又一起「亡命左轉」！三重貨車轉彎撞上機車 男騎士彈飛重創亡
...有交通號誌，雙方皆未有明顯違規，22歲袁姓司機駕駛冷藏物流貨車從水漾路2段左轉大有街，被對向沿水漾路...
夏天喝涼的也藏菌！漢堡王、頂呱呱都中標 台北市不合格率近10%
...戴手套；冰箱必須維持適當溫度，食材應適量備料並妥善冷藏；製冰機與飲水機濾心也應定期更換。唯有強化每一...
築間搶牛肉麵市場！「傳統X創新」打造麟德殿牛肉麵 驅動成長引擎
...層層堆疊出豐富口感，宛如一場只屬於饕客的牛肉盛宴。冷藏羽下牛僅以昆布椒鹽簡單提味，七分熟鎖住粉嫩肉質...
台灣唯一國產奶油夢工廠「19號奶油」 攜手職人品牌推中秋新品
...酵奶油、純生鮮奶油與起司粉，經過三次四層折疊與反覆冷藏，精準控溫製成。在層層口感與奶油香氣之外更添迷...
搶RMN商機！統一資訊、7-ELEVEN 攜手企業夥伴推動零售媒體新紀元
... 門市看板、OPENPOINT APP、櫥窗廣告與冷藏冰箱數位看板等多元觸點，搭配 uniopen ...
協發行泡菜標示不實遭罰38萬 發聲明坦承配送有疏忽
知名的協發行泡菜被台南衛生局開罰38萬，因冷藏運送冷凍商品、食品成分標示與實際不符，如今發出聲明回應...
你帶了嗎？飯店人員親揭 旅客5項隨身物經常忘
...二名是「冰箱內的飲料」，許多房客會在入住時買好飲料冷藏，但要退房的時候常常忘記拿出來。 第三名則是...
研華參展台北物流展！AIoT驅動5大智慧方案推動低碳高效營運
...多樣化 LEO 感測器及平台，從倉儲到門店全程監控冷藏櫃溫濕度、空氣品質與門禁狀態，避免失溫造成損失...
害22顧客吃下逾期白老牛！還勾結業務改標 台中「御帝和牛」遭訴
...男共謀，由蔡男提供該公司標籤貼紙，宋姓負責人製作(冷藏)轉冷凍標籤，將該大量逾期肉品(包含白老牛)貼...
陳耀訓跌落神壇？店員竟問「蛋黃酥有多做要買嗎」 一票人搖頭
...建議，一般室溫25度可保存5天，5天為最佳賞味期。冷藏則可保存10天，冷藏取出後可直接食用，或以16...
菜來不及長！業者曝「颱風買菜攻略」 超商量販祭買1送1
...火龍果3顆75元等優惠。 肉品及海鮮則有台灣珍豬冷藏梅花肉塊100克39元、台糖豬冷藏五花烤肉片1...
即食雞胸肉直接冷吃！專家示警產生1毒素 嚴重恐危及生命
...菌更可易存活。 雖然超商的雞胸肉包已經煮熟，放在冷藏櫃冷藏條件很好，但他提醒食用前還是再經過加熱再...
不要討厭它！這「便當配角」抗癌又護心 一週吃3次最棒
...控制分量、容易脹氣的人可加薑或蔥一起煮。保存時最好冷藏3日內吃完，加熱不超過5分鐘，才能保留珍貴的抗...
西瓜吃不完放冰箱？一堆人全搞錯！內行曝：反而更容易壞
...於不容易一次吃完，加上常塞不進冰箱，許多人乾脆切開冷藏。有日本網友在IG上詢問，「切過的西瓜放多久還...
嬌貴水蜜桃保存「竟要加檸檬」？ 日本農協公開保鮮秘訣
...果皮薄，怕冷、怕撞、怕水 ・常溫下很快會熟軟，冷藏過久會影響風味 【保存方法】 ■ 硬桃：...
夏季出海搭郵輪旅行超實用！別讓你的假期「沉」了 保健有5招
...物也容易孳生細菌，特別是海鮮與含美乃滋的食品，若未冷藏保存，風險更高。 雖然帶便當上船聽起來謹慎，...
台北喜來登比薩屋夏日海鮮季 生猛帝王蟹四吃及義式傳統料理登場
...經典開胃菜，選用新鮮肥美的章魚，以低溫燉煮3小時後冷藏捲起塑形，再將其切成薄片搭配生菜與主廚特製的清...
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