地獄火天使駕駛！中國高速公路塌陷36死 粗獷司機夫婦攔路救了100多人
【周恩華／綜合外電】中國廣東梅大高速公路茶陽路段在5月1日凌晨發生震驚世界的重大車禍，由於連日豪雨，路面中忽然出現大面積的塌陷，導致多達23輛車子衝入坑洞中，並因車子爆炸起火，造成重大傷亡，目前已知36人不幸死亡，另有30人受傷。根據現場目擊者指出，如果不是一對長相比較粗獷的夫妻將車子橫停堵路，還下車攔停，死傷人數還會更多。
別把麥當勞當獎勵！營養師提5大速食店建議 這樣吃才最健康
【李家穎／綜合報導】不少長輩都喜歡買速食當成小朋友獎勵，就有營養師這樣的狀況會讓小朋友心理把表現好才能吃到，這樣會讓開心的感覺和速食畫上等號，營養師Eunice就表示，如果真的要吃也要謹記5大建議。
台中「和牛餐廳專案稽查」！首日4店未見逾期肉 「冷藏改冷凍」得先做這事
【記者鮮明／台中報導】台中市高檔和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後被查獲儲存逾期和牛等食材，分別被台中市食安處開出144萬、192萬罰鍰，並移送法辦。食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，昨天（25日）前往4家知名和牛餐廳稽查，均未發現逾期食材。食安處提醒，餐廳業者不得逕自將冷藏肉品改以冷凍方式延長效期，必須請上游製造廠提具改變保存溫度後的有效日期評估資料才算完備。
搶救缺鈣危機！雀巢嚴選紐西蘭A+級生乳全脂牛奶隨身瓶新登場
【陳揚盛／綜合報導】根據國民營養健康調查結果顯示，90%以上國人日常鈣質攝取量不足為讓民眾隨時隨地都能方便補鈣，雀巢驚喜推出「雀巢全脂牛奶」全新250毫升隨身瓶，選用百分百紐西蘭頂級A+級生乳，每瓶250毫升相當於一份足量乳品，一瓶即可補充313毫克高鈣及8.8公克的蛋白質！即日起在MOMO線上商城獨家販售。
知名和牛「滋賀一世」涉過期肉重包再賣 衛生局封存上千公斤限期提證明
【記者曾佳俊／新北報導】台中日前再爆出有頂級燒肉店冰存大量過期和牛，食安疑慮引發大眾憂心。新北市衛生局接獲民眾檢舉，指「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，今(25)日至該公司位於汐止區據點稽查，從冷凍倉儲中查獲貯存牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤，該產品全數封存，限期業者提具證明，以釐清是否有過期包裝販售違規情形，若違規屬實最重可處2億元以下罰鍰。
兒童新樂園也爆食安問題！議員爆超多缺失 餐廳連2星評價都沒有
【記者何心嵐／台北報導】北捷日前接獲民眾反應，兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜，北捷調查後發現高麗菜葉在冷藏保存過程中產生氧化現象，已要求廠商使用其他食材，避免發生相同情形；昨（4/19）民進黨議員林延鳳在質詢時指出，兒童新樂園不只食物品質差，網路評價還有多樣缺失，北捷今（4/20）表示已要求廠商在5月15日前限期改善。
台中頂級燒肉和牛勒令停業！補足貨流資料求復業 這因素卡關
【記者王志弘／台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期食材一籮筐，業者否認使用，辯稱「員工教育訓練」，昨天(17日)遭勒令停業，今天補交給衛生局關於貨品進、銷、存等資料，但大多是日文，仍待解讀，尚未准許復業。衛生局強調，針對逾期食品已開罰144萬元，若查獲有讓消費者吃下肚的情形，還會加重處罰。
初瓦、嚮辣暴增到155例 若證實食物中毒可重罰2億元
【記者何心嵐／台北報導】王品旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」西門分店疑似食物中毒風波持續延燒，北市衛生局今（4/12）公布，兩間店分別新增18人及22人，目前累積155例個案，目前初步在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，其他檢體結果尚未出爐，如屬食品中毒案件將依違反食安法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
小資福音！7-11超值開賣「3菜1主食」60元便當 滷味買4送1
【江宜潔／綜合報導】7-ELEVEN攜手農業部、供應商，以食材地產地銷、促進循環經濟等兩大重點持續發展低碳飲，自4月15日起將開賣「幸福餐盒」、每份只要60元，嚴選3菜1主食優質在地食材不僅營養均衡，同時更有著親民價格、替民眾省荷包！不僅如此，消費者4月30日前凡進店購買「星級滷味」，即可享任選4件送1包蒜香辣味酸菜，下午茶小點趕緊吃起來！
「只是吃壞肚」還食物中毒？醫教2招判定 切記酒精殺不死諾羅
【江宜潔／綜合報導】近期食安風波連環燒，除了寶林、八方等事件外，王品集團旗下「初瓦」及「嚮辣」西門分店也累計通報逾百人用餐完吐瀉就醫，其中部分個案初步檢驗出諾羅病毒，另藏壽司同樣亦疑似發生食物中毒案。不過，腹瀉嘔吐究竟該如何分辨是吃壞肚子，還是食物中毒呢？醫師指出，民眾其實可透過「發病時間」及「症狀嚴重程度」等兩大差異來判斷，並強調一定要用肥皂洗手，「酒精殺不死諾羅病毒！」
初瓦、嚮辣疑食物中毒再新增通報 北市衛生局累計103人嘔吐、腹瀉就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日爆發多起疑似食品中毒案例，其中王品集團旗下在西門町的餐廳「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」今（10日）分別在新增17人、4人，累計至今共103人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。
阿奇立克日立推出Art of Ease全新家電 洗脫烘洗衣機寬度僅60公分
【陳揚盛／綜合報導】「Arçelik(阿奇立克)」和日立全球生活解決方案株式會社（Hitachi Global Life Solutions）兩家世界知名的家電公司於2021年攜手設立合資公司阿奇立克日立家電（Arçelik Hitachi Home Appliances），共同營運日本以外的全球生活家庭電器業務，以「Art of Ease」概念為主軸在台推出嶄新系列產品，兼顧效率和質感，加強產品的窄型外觀設計，釋放小宅潛能。包括新一代智慧型滾筒洗脫烘衣機，貼心滿足多元的情境需求；大容量吸塵器讓乏味的日常家務變得輕鬆無比；超智能冰箱鎖住所有新鮮與美好瞬間；全能料理爐讓每個人都能輕鬆化身料理達人，百變佳餚輕鬆上桌。
初瓦、嚮辣疑爆食物中毒 已82人通報 衛生局：民眾可至兩醫院專診掛號
【施養正／綜合報導】王品集團旗下位於台北市萬華區的初瓦韓式料理西門店、嚮辣和牛麻辣鍋西門店日前爆出疑似食物中毒事件，截至8日晚間已接獲82位民眾發生嘔吐、腹瀉後就醫。台北市衛生局9日表示，即日起若於4月2日至5日間曾至兩家餐廳用餐，有腸胃不適等症狀，可至台北市聯合醫院仁愛院區、中興院區設立之特別門診掛號。
好市多買優格份量大怎保存？ 他出1招口感秒變冰淇淋
【李家穎／綜合報導】美式賣場好市多以大份量高CP值商品受到不少消費者推崇，就有消費者買了優格後被問，「買那麼多該怎麼保存？」，他也將保存方法分享，並透露可以冷凍做成冰淇淋，或者冷藏當優格吃，也引起網友討論並紛紛分享自己的保存好方法。
王品旗下初瓦、嚮辣疑食物中毒案擴大 今通報再暴增34人就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日頻傳食安危機，除了百貨餐廳「寶林茶室」中毒案延燒之外，王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」也傳出疑似食物中毒案例。北市衛生局今（8）日表示，上午接獲醫院通報再新增34人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休息。
大倉久和「日本海鮮祭」好評延長 抽獎加碼東京大倉酒店住宿
【陳揚盛／台北報導】大倉久和「日本海鮮祭感恩回饋活動」佳評如潮，活動延長至4/30，抽獎再加碼東京大倉酒店住宿券！飯店三大主題餐廳以北海道干貝、鱈場蟹、海膽及生蠔等日本新鮮水產，設計出一系列限定海味美饌，自助餐更是誠意滿滿，食材升級不加價。久和會員用餐還享優惠84折起，消費滿額抽獎再加碼送價值超過三萬元的東京大倉酒店雙人住宿券。
「米酵菌酸」跟米無直接相關 農糧署：可安心吃國產米
【王宇德／台北報導】「寶林茶室」食物中毒案釀成2死慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，讓民眾誤以為與米有關人心惶惶，衝擊國人攝取米飯、米食製品及木耳等產品的消費信心，農糧署解釋，米酵菌酸僅為中文譯名，其名稱與「米」並無直接相關。
米酵菌酸生成有前提！醫點出關鍵：代班廚師做了什麼？
【陳奕棋／綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒釀成2死慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒。不過醫師蘇一峰指出，米酵菌酸要能生成，前提是細菌在油脂中放了一兩天才會，質疑「代班的廚師做了什麼呢？」
隔夜飯菜能吃嗎？「米酵菌酸」引恐慌 關鍵4點這樣吃
【許潔如／綜合報導】「寶林茶堂」食物中毒案造成2死，解剖其中1名死者血液中檢出罕見的「米酵菌酸」，這是台灣首次檢出這項毒素，引發全民恐慌，有專家提醒米飯、麵食等食物應避免反覆重複加熱，得以降低食物中毒的機率，這讓民眾擔心隔夜飯菜還能吃嗎？醫師蔡明劼認為關鍵有4點，冷藏的方式和時間都很重要，像是米飯放在室溫超過2小時以上，容易滋生仙人掌桿菌（Bacillus cereus），造成食物中毒。
台南清查粄條店！4家均未出具健檢報告 其中3家竟無法提供來源文件
【記者王志弘／台南報導】台北市「寶林茶室」食物中毒事件震驚全國。南市府衛生局昨天派員查核4家粿條或河粉類的餐飲業者，竟發現都無法出具健檢報告，其中3家還無法提供「粄條」來源文件，已令業者限期改善，倘複查不合格，則將依《食品安全衛生管理法》開罰。
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