7-ELEVEN去年復刻販售冷藏便當始祖「國民便當」,以親民價格限量開賣一個多月即熱銷一空,如今觀察到消費者對於高CP值正餐需求,自4月15日起將與農業部攜手推出超商版「幸福餐盒」,採每日現做、新鮮低溫冷藏配送到店,相較其他通路為幸福餐盒首度推出冷藏鮮食便當,讓學生族群購買時間更具彈性。
7-ELEVEN說明,「幸福餐盒」內含3菜1主食、每份售價60元,嚴選在地雞胸肉滷製並佐以蒜蓉增添道地台式風味,像是:菜脯蛋、滷紅蘿蔔等豐富配菜,還有來自雲林及彰化等各產地的紅蘿蔔、豆芽菜、青江菜等炒時蔬,預計自4月15日起將於全台鄰近校園周邊1,500間門市限量開賣。
因應近年民眾生活成本增加,7-ELEVEN提供多款親民價格商品,像是茶葉蛋10元堅持不漲價,以及自有鮮食品牌「御飯糰」使用在地台梗9號米推出「培根蛋沙拉飯糰」、「蔥油雞汁拌飯飯糰」等僅23元超值商品,均受到小資族歡迎,且7-ELEVEN也同時開發各種在地美味小吃、擴大使用在地食材,其中超過4千間門市販售的「星級饗宴-滷味」由新加坡米其林一星小販「了凡油雞‧燒臘.飯.麵」主廚指導監製獨門滷汁,共計有20款豐富選擇。
味部分,本月新品「爆汁豆干」使用非基因改造黃豆在地生產,並推出來自雲林大埤地區遵循古法醃製「蒜香辣味酸菜」,採單入小包裝可搭配滷味、再加上醬油膏「拌拌滷」吃法,民眾4月30日前可享「任選4件送1包蒜香辣味酸菜」,尤其推薦超值組(爆汁豆干+香滷翅小腿+滷蘿蔔+科學麵)只要78元,趕緊來享受一份鹹香微辣的高CP值滷味小點組合。
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