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全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴,特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena),11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷,從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學,餐廳定期展出當地與國際藝術家作品,吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮,並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學,運用創新技法,呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材,搭配自製創意醬汁,巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚,為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元,晚間套餐每位3880+10%元,可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先預訂。

外送產值1年高達860億元!店家可預測4成收入來源地點

外送產值1年高達860億元!店家可預測4成收入來源地點

【記者莊偉祺/台北報導】Uber Eats委託第三方國際市調進行調查,今(29日)公布「平台經濟影響力報告」,統計近1年間外送生態圈高達860億元產值!其中近7成店家表示,使用外送平台最大好處是能接觸超出實體店面範圍的消費者等,每個月接觸到的新客約佔一半比例;另有中小型餐飲業者表示,可用後台數據預測最高4成的收入來源地點。

桃園「新屋藝文之夜」10/12登場 邀民眾感受海洋客家文化風彩

桃園「新屋藝文之夜」10/12登場 邀民眾感受海洋客家文化風彩

【記者張沛森/桃園報導】由桃園市新屋區公所主辦的「2024新屋藝文之夜—藝遊客庄」10月12日(周六)在新屋埤親子運動廣場隆重登場。本次活動結合地方特色與多元藝文表演,新屋區長鄭詩鈿也邀請民眾一同感受新屋區「海洋客家」文化風采。

黃安中秋返台4天為骨刺打針 家人團聚吃太爽胖2斤

黃安中秋返台4天為骨刺打針 家人團聚吃太爽胖2斤

【曾宛如/綜合報導】黃安上月才返台看醫生,自曝「腎臟吃西藥出問題了」後回中國的家,中秋佳節又返台與家人團圓,他返台待了4天,一下飛機,就直奔三峽打葡萄糖胺的針,來治療骨刺,共要治療8次才完事,這次已經是第8次了,之前骨刺疼了一整年,如今療程終於要告一段落,他這回吃家鄉味胖了2斤,已經去機場準備搭機回福州的家。

超噁廚房曝光!南港鵝肉店11人急診「疑食物中毒」 北市衛生局說話了

超噁廚房曝光!南港鵝肉店11人急診「疑食物中毒」 北市衛生局說話了

【記者黃泓哲/綜合報導】近期食安問題層出不窮,知名店家及一般小吃餐廳皆爆發食品安全事件。近日,位於南港的「鵝肉周」餐廳遭多名顧客投訴用餐後身體不適,出現上吐下瀉、發高燒等症狀,目前已經累積11人就醫。北市衛生局表示,該店因累計超過6人送醫,已被勒令停業,目前業者尚未提出復業申請。

台北新板希爾頓鎮店美食「嫣紅鵝」升級 四人鵝饗宴五重奏4688元起

台北新板希爾頓鎮店美食「嫣紅鵝」升級 四人鵝饗宴五重奏4688元起

【陳揚盛/綜合報導】台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳鎮店招牌美食「嫣紅鵝」推出以來深受老饕喜愛,每年旅展更是排隊秒殺熱門商品,餐廳採提前預約限量制、每月最高銷售紀錄逾200隻嫣紅鵝!為提升整體用餐品質與餐點推陳出新,廚藝團隊將人氣嫣紅鵝升級進化,即日起推出「四人鵝饗宴五重奏」,以新派粵菜的作法展現豐富變化,包括青雅品味集開胃菜、獨創九宮格盤吃法、冰梅醬鵝腿、蠔皇鮑魚扒鵝掌、臘味鵝絲煲仔飯、剝皮辣椒鵝架湯及鵝肉三絲炸春捲,另外加上寧波銀絲香辣蝦,原價每套6250+10%元、現場75折優惠價4688+10%元。

獨家投訴|南港鵝肉店多人「上吐下瀉」掛急診! 衛生局已下令停業

獨家投訴|南港鵝肉店多人「上吐下瀉」掛急診! 衛生局已下令停業

【記者莊偉祺/台北報導】近期食安問題頻頻出現,不只知名店家屢次爆出事件,就連一般的小吃餐廳近日也有多人用餐後傳出身體不適還掛急診!投訴者指出,在南港鵝肉餐廳用餐後,出現上吐下瀉、發高燒等情形,且發現GOOGLE地圖評論中不同天、不同時段都有反應食物中毒,有人急診後在病床上扭動呻吟,也有人至少跑了廁所6次以上。北市衛生局表示,該店已累積6人以上送醫下令停業,目前業者也仍未提出復業申請。

嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

【記者莊曜聰/高雄報導】高雄市柏昇冷凍食品行涉嫌把過期肉品改標後販售流入市面,供貨客戶中甚至還有五星級飯店,9日遭檢調會同高市衛生局等單位聯合搜索,現場查獲封存11.4噸包括雞、豬、牛、羊、鴨、鵝及廢料等各種逾期肉類,其中鵝肉竟然在2010年就過期,整整放了14年,實在「有夠扯」;負責人夫妻檔遭送辦後交保,高市衛生局加重裁罰業者840萬元,並公布肉品流向的4家餐廳,目前已預防性下架。

台北文華東方酒店歡慶父親節 中西式星級饗宴限定蛋糕致敬爸爸

台北文華東方酒店歡慶父親節 中西式星級饗宴限定蛋糕致敬爸爸

【陳揚盛/台北報導】八月父親節將至,台北文華東方酒店館內連續六年蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳及「Bencotto」義大利餐廳,今(8/2)至8/8精心推出中、西式父親節星級豪華套餐,邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光!行政西點主廚趙崇曦亦於文華餅房推出《高球爸爸》父親節限定蛋糕,以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘納許及手工焦糖榛果醬,為摯愛父親打造專屬的迷人魅力!

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

【陳揚盛/台北報導】大倉久和大飯店歡喜迎來開業12周年,即日起已推出國人住宿專案(持有台灣居留證者同步適用),1晚僅要價3999元,另更祭出館內各式餐飲優惠,旗下山里日本料理、桃花林中華料理以及歐風館自助餐廳,12周年慶期間提供消費滿額3千元,即可領取2張1千元面額的抵用券,下次消費滿3千元,可使用1張抵用券(消費滿6千元,可使用2張,依此類推、且不可與其他優惠併用),抵用券贈送至8/31止,使用期間則從8/8起至今年10/31截止。

狗仔直擊|李多慧甜餵200cm緋聞男!林襄乾瞪眼 籃籃黏張立東公費戀愛

狗仔直擊|李多慧甜餵200cm緋聞男!林襄乾瞪眼 籃籃黏張立東公費戀愛

【特勤中心/台北報導】味全龍啦啦隊女神李多慧,曾被《壹蘋》獨家直擊與200公分男共吃芒果餵食秀,互動曖昧同進飯店,事後澄清「200男」僅是經紀人。《壹蘋新聞網》近日直擊,李多慧、林襄、籃籃錄製新實境節目《女孩好野》,林襄和籃籃都穿藍色啦啦隊制服,李多慧則穿粉色,單拍露出小可愛,十足搶鏡。三姝上工錄節目,200男在旁盯場跪地掌鏡拍李多慧,晚餐期間,李多慧拿出一包零食,親自餵200男送入他口中,深情凝望。餐畢,劇組到板橋浪極光繼續錄影,200男見李多慧前方有階梯便男友力爆發接手提行李,對李多慧呵護有加。

獨家投訴|好市多獨家商品內容不符?店經理坦言也沒拆過確認

獨家投訴|好市多獨家商品內容不符?店經理坦言也沒拆過確認

【記者莊偉祺/台北報導】好市多因須繳年費保障享有可退貨服務等,深獲不少人購物喜愛。但有民眾指出在好市多買到內容不符的行車記錄器,除了外包裝與機器型號不同,就連說明書上標明的生產日期也不同,讓他直呼根本詐騙集團!向好市多反應後卻互相甩鍋處理,店經理坦言自己也沒拆過這項商品確認,更表明沒有權利可決定將商品下架。投訴者認為好市多是大品牌,且這商品還是獨家引進,應該站在消費者立場嚴格把關,畢竟「年費」沒有少繳過!對此,好市多則表示事件已在釐清處理中。

神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰瀨尿燒鵝」 8人四吃限定價5280元起

神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰瀨尿燒鵝」 8人四吃限定價5280元起

【陳揚盛/綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝,台灣肉鵝年產量逾500萬!與烤鴨對比,肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美;卻也因此,「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高,僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木,擁有近50年的餐飲經歷,家中更是開立潮州餐館,世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷,讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一,不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」,蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。

新屋鵝肉美食饗宴 甘蔗鵝、鹹水鵝最吸睛

新屋鵝肉美食饗宴 甘蔗鵝、鹹水鵝最吸睛

【記者張沛森/桃園報導】桃園市新屋區農會今天(14日)舉辦「2023新屋鵝肉美食饗宴活動」,其中新品「新屋甘蔗鵝」及「新屋鹹水鵝」最吸睛。張善政市長到場大啖甘蔗燻製香醇滋味的甘蔗鵝及外皮彈牙有嚼感鹹香滋味的鹹水鵝,大力推薦這項新產品最適合忙碌現代人,可以直接購買真空冷凍包裝,買回家隔水加熱即可直接食用,既方便又保留新屋鵝肉的美味。

「辣個男人」連2天出沒寧夏夜市 還帶父母吃這家鵝肉

「辣個男人」連2天出沒寧夏夜市 還帶父母吃這家鵝肉

【于倩若/台北報導】「辣個男人」輝達執行長黃仁勳周六、周日連2天出現在寧夏夜市,是去年以來第4度訪台,這次回來與輝達台灣員工慶祝農曆新年,周五飛回美國。預期他將出席周三輝達台灣分公司尾牙,也有消息指他此行也會參加台積電先進封裝供應鏈合作夥伴年度聚會。

中壢「鵝肉女神」海上狂野 22歲青春胴體拗出傲人曲線

中壢「鵝肉女神」海上狂野 22歲青春胴體拗出傲人曲線

【即時中心/綜合報導】去年底中壢一名「鵝肉女神」鄭方婷,因穿著性感火辣在自家店面幫忙剁鵝肉,被民眾拍下影片分享在《爆料公社二館》後一夕爆紅,不但生意翻倍,還成為小S節目《小姐不熙娣》的固定班底。日前她22歲生日,還在IG上分享多張泳衣美照,性感指度破表。

白沙屯媽祖慈悲心!這團體備妥7千人份菜餚 分送香燈腳大軍「吃了再上」

白沙屯媽祖慈悲心!這團體備妥7千人份菜餚 分送香燈腳大軍「吃了再上」

【記者王志弘/台中報導】苗栗通霄白沙屯媽祖昨天(18日)起駕,展開9天8夜宗教之旅。今天清早6時自大甲鎮瀾宮起駕,上午10時途經台中清水,11時左右停駕沙鹿。彰化市白沙屯媽祖聯誼會則特別準備7千人份暖呼呼的菜餚,將派車運至沙鹿給信徒享用補充體力,呼應媽祖慈悲心,也展現濃濃人情味。

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