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10大補腦食物 V.S 5大傷腦食物 預防失智生活習慣也超重要!

10大補腦食物 V.S 5大傷腦食物 預防失智生活習慣也超重要!

【李家穎/綜合報導】預防失智越早越好,若年紀輕輕就有初老症狀,老是忘東忘西又腦霧,可以注意生活習慣與環境,也要注意飲食是否出了問題,才會讓記憶力越來越差,若真的有狀況盡早就醫,神經內科與記憶門診都是出現失智狀況的優先場所。

要減肥還要看血型? O型要多吃蛋白質、少吃乳製品

要減肥還要看血型? O型要多吃蛋白質、少吃乳製品

【李家穎/綜合報導】減肥是許多人一生的課題,但你知道還能看血型來減肥嗎?營養師高敏敏就分享,美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師研究,血型療法可以針對不同血型調整飲食、運動,幫助減脂更順利。

下樓梯膝蓋不舒服嗎?營養師推4類營養素

下樓梯膝蓋不舒服嗎?營養師推4類營養素

【林士為/綜合報導】隨著年紀增長,有些人走路時會感覺膝蓋關節「卡卡的」,不論是走樓梯或爬坡都感到不舒服,造成骨關節炎、退化性關節炎的毛病越來越多,陳詩婷營養師指出,怎麼改善膝蓋痠軟和關節發炎的問題,她推薦4類營養素,大家不妨可以適量食用。

只有3站買得到!台鐵便當最新口味 主打膳食纖維增量

只有3站買得到!台鐵便當最新口味 主打膳食纖維增量

【記者莊偉祺/台北報導】台鐵常被網友稱為被火車耽誤的便當店,可見台鐵便當吸引人之處!今(17日)台鐵宣布配合現代人飲食需求,推出全新口味低油、低鹽及高纖的「茶香燻雞便當」,有別於傳統排骨便當,膳食纖維增量很多,並選用非油炸豆製品等,於北車4處據點及板橋店、桃園店販售。

百頁豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」熱量炸裂

百頁豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」熱量炸裂

【記者黃泓哲/綜合報導】你以為百頁豆腐跟一般豆腐一樣健康嗎?其實大錯特錯!營養師楊哲雄提醒,百頁豆腐雖然名為「豆腐」,但其實不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、澱粉等原料加工製成的高熱量食品,吃多了可能對健康不利。

汪建民56歲癌逝!營養師揭「地中海飲食模式」降肺腺癌風險

汪建民56歲癌逝!營養師揭「地中海飲食模式」降肺腺癌風險

【林士為/綜合報導】藝人汪建民因罹肺腺癌4期病逝,享年56歲,根據世界衛生組織數據顯示,全球癌症死亡人數中,肺癌排名第一,在台灣肺癌是所有因癌症死亡人數的五分之一(19.3%),且蟬聯18年國內十大癌症死因之首,營養師薛曉晶分享「地中海飲食模式」,研究發現可以降低肺腺癌的風險,特別在中老年人群更顯著。

桃園市中元節應景食品抽驗 結果出爐!這東西檢出「過氧化氫」不符規定

桃園市中元節應景食品抽驗 結果出爐!這東西檢出「過氧化氫」不符規定

【記者張沛森/桃園報導】民間傳統節日中元節即將到來,桃園市府衛生局為維護食品衛生安全,於轄內抽驗中元應景食品包含祭祀用水果、素食食品、糕餅、休閒零食(餅乾及糖果)、飲料、豆製品、水產煉製品及肉類製品總計194件,其中1件「硬干」檢出「過氧化氫」不符規定,已依法處辦。

新鮮嫩豆腐驗出防腐劑!衛生局立即查驗 依法裁罰違規業者

新鮮嫩豆腐驗出防腐劑!衛生局立即查驗 依法裁罰違規業者

【記者凃建豐/高雄報導】新鮮豆腐不得添加防腐劑,台灣消保協會至台南、高雄、屏東等大型傳統市場抽驗五十件新鮮豆腐,結果台南抽驗十五件全數合格,但是屏東抽驗十件中就有二件(建華市場與北區市場各一件)驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸,高雄抽驗二十五件中有一件(位於高雄肉豆公市場)驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸。高雄市衛生局隨即派員稽查抽驗,業者初步坦承自製豆腐有違法添加苯甲酸,衛生局將依法裁罰,同時啟動傳統市場及豆腐製造業擴大稽查,倘檢出防腐劑、殺菌劑及著色劑不符合規定,將依違反食安法第18條暨47條規定裁處3萬元以上罰鍰。

血型瘦身飲食法!專屬菜單一次看 O型避開3大地雷

血型瘦身飲食法!專屬菜單一次看 O型避開3大地雷

【林士為/綜合報導】夏天來臨,現代人會為了大秀好身材而嘗試各種減肥瘦身方法,無論是運動或搭配飲食控制,營養師李婉萍表示,「血型」竟然也會有影響嗎?「血型瘦身飲食法」是由美國自然療法學者Dr. Peter J.D'Adamo所研究提出的,發現血型與人體內部機能有著相關連結,因此透過研究提出每種血型有各自適合的飲食類型,大家可參考自己的血型來看看最適合吃進哪類食物。

好市多人氣商品突然下架 網友崩潰:請你還給我

好市多人氣商品突然下架 網友崩潰:請你還給我

【李家穎/綜合報導】美式賣場好市多有不少人氣商品受到歡迎,當中義美的厚豆花就是一款好市多才能看見的產品,沒想到近日傳出厚豆花已經下架,改推出一款奶酪,但也讓不少消費者都在網路上留言討論,希望可以「還我豆花」,也有網友提出可能下架的原因。

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃減肥還能更快速

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃減肥還能更快速

【李家穎/綜合報導】現代人脂肪肝比例很高,不管體型胖瘦,都可能有脂肪肝的狀況出現,就有研究發現,每天吃100mg的大豆異黃酮,只要12週就可以降低肝臟的發炎指數(ALT、AST),而超音波底下,也可以看到這些人脂肪肝的程度減少。

端午狂嗑粽子健康恐亮紅燈 美女營養師教你避雷

端午狂嗑粽子健康恐亮紅燈 美女營養師教你避雷

【記者葉先鵬/基隆報導】傳統三大節日之一的端午節到了,不少民眾選在連假期間返鄉與家人團聚,基隆市議員許睿慈特別在佳節前,帶著營養品及象徵「許願健康、許願平安」的中藥香包到市立仁愛之家探望長輩,同時也發揮營養師專業,提醒民眾在大啖粽子時別忘記注意身體健康。

預防、逆轉脂肪肝好難?醫分享關鍵6招

預防、逆轉脂肪肝好難?醫分享關鍵6招

【記者黃泓哲/綜合報導】脂肪肝是現代文明病之一,也是許多人最不想看到自己發生的疾病。好日子診所醫師廖桂敏在臉書分享,脂肪肝分為「酒精性」和「非酒精性」2種,而要預防或是逆轉脂肪肝,最重要的是要做好6件事情。

2成癌症病患死於營養不良!美女營養師點出乳癌營養補充「3關鍵」

2成癌症病患死於營養不良!美女營養師點出乳癌營養補充「3關鍵」

【記者黃泓哲/綜合報導】乳癌為台灣女性好發癌症第一位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢乳癌治療中,對於乳癌病友來說,營養攝取至關重要。台北慈濟醫院的營養師侯沂錚指出3點營養補充關鍵,並提供針對乳癌病友的營養指南,讓病友能夠安心地享受健康飲食。

不加油鹽糖還只吃汆燙 醫師籲「小心養生反傷腎」

不加油鹽糖還只吃汆燙 醫師籲「小心養生反傷腎」

【記者王志弘/高雄報導】高雄阮綜合醫院近日收治2名慢性病患者,因嚴重控制飲食,油鹽糖幾乎不加,或只吃汆燙食物,結果低血鈉或肌少症來求診。醫師呼籲,勿過度解讀網路上的養生知識,小心營養不良甚至傷腎。

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