桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐
【記者張沛森/桃園報導】桃園市府為了讓學生也能更加深入了解自己家鄉食材的各種優點,由農業局、教育局、龍潭區農會及學校營養師共同推廣食農教育,今年10月初辦理完2024年三坑水鄉茭白筍節主題活動外,現更與農民契作,將在地特色食材茭白筍導入校園營養午餐供應龍潭15所學校食用。
【記者張沛森/桃園報導】桃園市府為了讓學生也能更加深入了解自己家鄉食材的各種優點,由農業局、教育局、龍潭區農會及學校營養師共同推廣食農教育,今年10月初辦理完2024年三坑水鄉茭白筍節主題活動外,現更與農民契作,將在地特色食材茭白筍導入校園營養午餐供應龍潭15所學校食用。
【陳揚盛/綜合報導】復古摩登餐酒館Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜單,本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao(高榮謙)擔任主廚,將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感,巧妙穿插客家特色與技法,重啟中西味蕾的對話;佐餐酒款則以「草、木、花、果」主題,打造循序漸進的「體驗式」品酒,共推出10款全新酒款。
【李家穎/綜合報導】中秋節即將來臨,隨即秋分後就會開始進入秋冬換季季節,此時聚會多大吃大喝燒烤,容易讓自己口乾舌燥身體不適,中醫師就建議,可以多吃水梨、白木耳等潤肺食物,不要亂進補並可以喝2種飲品來解膩。
【李家穎/綜合報導】夏天是蓮藕的盛產季節,切片的蓮藕涼拌或是塞入圓糯米變成蜜蓮藕,都是好吃的料理。如何挑選好吃的蓮藕,農糧署就分享3步驟,並教導保存與料理方法。
【記者張沛森/桃園報導】桃園市長張善政今天(28日)在市政會議,聽取農業局「桃園市政府食農教育推動現況」專題報告後表示,自他上任以來,市府推行公私立國中小學生免費營養午餐政策,並著重營養午餐品質,目前市府積極推廣使用在地食材,不僅能達到節能減碳的目的,也能兼顧學校午餐食材安全,請農業局與教育局持續努力,推動桃園市食農教育永續發展。
【記者莊偉祺/台北報導】台鐵便當也要推出鰻魚飯了,還能同時吃到虱目魚丸、蝦捲等配菜。配合台灣文博會將今(23日)起開跑,台鐵期間將推出結合南台灣在地食材的特色便當,且期間在指定便當販賣店消費滿額,還可拿到免費文創商品。同時,永保安康、追分成功等文創商品也可以買得到。
【記者林秭渝/台北報導】浩子與李霈瑜(大霈)因主持三季的《HiHi 導覽先生》,兩人培養出好交情,在節目一開場,大霈露出羞澀又緊張的表情,讓搭檔浩子不安地問大霈:「怎麼樣?你要做什麼?」大霈隨即對著浩子說:「學長,我……喜歡你很久了!」突如其來的告白,令浩子大吃一驚,但看到大霈手中拿的不是鮮花,而是一大把葉子,讓浩子忍不住懷疑大霈的真心,大霈急忙解釋:「我是紅花,你就是綠葉啊!」
【陳揚盛/綜合報導】擁有三世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS,致力於與台灣頂級餐飲品牌合作,將調茶工藝幻化成餐桌上的美學大秀,為消費者帶來五感、沉浸式全新體驗。2024初夏之際,與同樣珍視五感體驗、並將飲食藝術化的鈺善閣攜手,創造亞洲素食懷石料理全新境界,讓饕客在每一道料理中感受細膩、靈性和玄妙意境,同時讓料理不僅是味蕾上的享受,也是視覺和心靈上的沉澱。
【李家穎/綜合報導】外食族比例高,不少人都會飲食控制,來選擇原型食物讓自己更健康,但國健署就公布外食族補菜小技巧,更要避開假蔬菜的「陷阱」,如玉米、馬鈴薯、蓮藕、南瓜等,都屬全穀雜糧而不是蔬菜,可能會害自己蔬菜量攝取更少還更胖。
【記者王志弘/台南報導】日本茨城縣土浦市與台南市締結為友誼城市,南市府今天(27日)特別宣傳將於11月4日登場的「土浦全國煙火大會」,歡迎市民前往土浦旅遊,不只能觀賞絢麗、絕美的花火風采,也能騎單車親山、環湖,品嘗在地知名蓮藕。
【陳揚盛/綜合報導】飛利浦在台北舉辦飛利浦智慧萬用鍋母親節媒體分享會」,展現如何輕鬆善用媽媽界熱銷口碑產品「雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195(金小萬)」,以營養美味料理款待家人。歡慶母親節,飛利浦亦同步推出智慧萬用鍋優惠組合,要讓更多家庭透過「營養家電」輕鬆上菜。分享會邀請到即將升格二寶爸的KID林柏昇出席,暢談如何在工作忙檔之餘,還能成為「隨性煮夫」照顧孕妻及大寶的健康;此外,現場也請到暢銷萬用鍋食譜書作家JJ5色廚傳授KID「愛夫好孕煲湯」,為消費者帶來更多實用的萬用鍋料理巧思。
【記者黃泓哲/綜合報導】便當可說是現代人以健康、營養方式解決一餐的選擇之一,不過面對琳瑯滿目便當菜時,想要攝取更多的蔬菜類卻容易不小心選到「假蔬菜」,對此國健署臉書粉專「食在好健康」分享3招增加蔬菜攝取量,也提醒民眾10種「假蔬菜」,讓民眾在選擇便當菜時有更好的選擇。
【陳揚盛/綜合報導】端午佳節粽香飄溢,「養心餐飲集團」首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選了養心餐飲集團旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,各具獨特風味,滿足蔬食愛好者對素粽的期待。「金曦粽禮」三種口味1盒,六入售價750元,同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」4鹹2甜的六入組合,「養心茶樓粽禮」建議售價680元、「YACHE韓式粽禮」建議售價700元、「養心沙龍粽禮」建議售價720元。即日起至5/15前,於官網及實體門市預購,即享95折並贈川味椒麻拌醬、野菜經典辛奇等不同早鳥優惠,或滿10盒享9折優惠。
【記者凃建豐/高雄報導】當今已進入資訊時代,寫字多是鍵盤打字,甚至語音輸入即可,拿筆機會少之又少,用毛筆寫字,豈非老掉牙?但書法家陳世憲卻認為,文明存在,書寫就不會消滅,用毛筆寫字不僅可衍化為行動藝術、表演藝術,還能像詩一樣傳達感情意象,陳世憲也因此不當上班族,寧可一度僅月入9千元,鑽研30多年來,終於走出一條不一樣的路,還在故鄉台南白河承租一度廢棄的國小母校,轉型為附設民宿的意象書法館,試圖打造世界藝術中心,希望成為外國藝術家認識台灣的窗口。
【記者林芳如/台北報導】有些癌症病人在放化療結束後,即便攝取足夠營養,還是非常虛弱,呈現手腳冰冷、臉色蒼白、走不動。醫師指出,問題可能不在於缺乏營養,而是身體無法把營養輸送到需要的地方,應該先修復黏膜和血球,進補放在最後,而且多選用養陰補氣藥材,忌麻油雞、薑母鴨、高麗參。
【陳揚盛/綜合報導】隨著寒冬已過、春暖花開的季節到來,瀚寓酒店弈夢紅樓粵菜餐廳推出全新春日季節菜單,主廚陳啟昌以擅長傳統粵菜手法為根基與春日繁花為靈感,將廣東人養生概念與在地食材融入菜單,設計出時尚與養生兼俱的「繁花雀鳥」春季食補套餐。
【財經中心/台北報導】瀚寓酒店弈夢紅樓粵菜餐廳推出全新春日季節菜單,主廚陳啟昌以擅長傳統粵菜手法為根基與春日繁花為靈感,將廣東人養生概念與在地食材融入菜單,設計出時尚與養生兼俱的「繁花雀鳥」春季食補套餐,再搭配餐廳中的威士忌酒吧RED Bar調酒,在花開鳥鳴的季節裡,為賓客打造視覺與味覺雙全微醺的春季饗宴。
【記者吳慧芬/高雄報導】2023高雄蓮潭燈會明天(2/5)將閉幕,除高18米主燈ㄇㄚˊ幾兔引發討論外,攤販多、停車難與展區照明不佳等,也引發非議,國民黨籍議員白喬茵昨帶小孩遊燈會,即發現「有佯裝成草皮的蓮藕池」,一不小心會走下去洗澡,並形容現場作品少到「像加了很多水煮的稀飯」、「這真是正面宣傳嗎?」高市府回應,各界意見會做為日後辦活動重要參考。
【陳揚盛/綜合報導】迷人的春日風景,花朵競相綻放,一起賞花趣!賞螢、藝術畫展、品嚐主廚春季料理、各式花系列甜點都在全台福容大飯店。福容台北一館以「花漾福容 春曦好食光」為主題推出春日料理,單品最低380元起。福容桃園店結合在地農產及新鮮魚貨為食材,以韭菜花、檳榔花及菊花等入菜,推出春之饗宴。4月兒童節連假4/4至4/7安排全家大小到福容花蓮店入住無敵海景房,可享兒童大禮包及330元/張(全票)購入a2水岸園區遊湖券。麗寶樂園渡假區探索世界更是推出12歲以下只要199元,堪稱家庭旅遊最優惠首選!
【記者黃閔/台北報導】以《想和你看五月的晚霞》爆紅的「漂亮寶貝」陳華,今年終於能過個沒有工作的好年,除夕夜媽媽做了一桌拿手菜,讓陳華食指大動,說到最愛的媽媽年菜,陳華說從小最愛吃母親料理的蓮藕,但今年媽媽特別為她細心燉了花膠香菇雞湯,讓陳華愛不釋口,大喝五碗,「謝謝媽媽疼愛我,過年就開心大解放,瘦身年後再說囉!」目前花膠香菇雞湯取代蓮藕拔頭籌。