夏天猛吃生魚片？營養師揭生食「4大風險！」最慘恐「爆拉」
...）** 生魚片、生蚵等海鮮若未低溫保存，容易孳生腸炎弧菌、海獸線蟲或諾羅病毒。吃下肚恐造成噁心、腹...
台南晶英酒店171人食物中毒 驗出腸炎弧菌！這道菜嫌疑最大
...出，檢驗病患9人及廚工32人，分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性；相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸...
天冷吃鍋注意！海產別用鹽水清洗 火鍋料結霜別買
...學位學程副教授許淑真指出，不要用鹽水清洗海產，因為腸炎弧菌喜歡存活在鹹水環境，如果用鹽水清洗海產品又...
上週近15萬人猛拉！腹瀉就診、群聚創5年新高 估10月才開始「回落」
...檢測結果呈陽性，其中60%由諾羅病毒引起，其次則是腸炎弧菌佔25.5%。諾羅病毒的傳染力強，潛伏期僅...
上週近13萬人腹瀉就醫是5年新高 疾管署曝：恐持續到中秋後
...宿業最多，主要檢出病原為諾羅病毒（占60.4%）和腸炎弧菌（占29.2%）。 疾管署指出，近期腹瀉...
上週近14萬人腹瀉！破百起群聚諾羅 疾管署警示高峰單週15萬人次
...陽性案件中，諾羅病毒的檢出數量最多，共20件，占48.8%；其次是腸炎弧菌，共15件，占36.6%。
今年47件諾羅群聚跟「烤蚵仔」有關 關鍵「2步驟」避免腹瀉
...後，繼續加熱3到5分鐘，確保全熟，避免因食用未熟的蚵而感染諾羅病毒或腸炎弧菌，導致嚴重的腸胃道問題。
烤生蚵吃到飽 「1天狂拉7次」6人食物中毒住院
...吃到飽，研判吃到不新鮮或沒烤熟的海鮮導致，疑似感染腸炎弧菌的食物中毒。 該男子住院後隔天一大早，他...
壹蘋10點強打｜13萬人腹瀉「諾羅兇猛到中秋」！開學腸病毒流感殺到 5款疫苗將開打
...，對於5歲以下的幼兒、老人及免疫力較差者，一旦感染腸炎弧菌、沙門氏桿菌等致病菌，症狀就會相對嚴重，不...
爭鮮「螢光蝦」壽司檢驗出爐 衛生局公布3數據
...試報告（項目包含沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌、腸炎弧菌），結果皆為「陰性」，顯示無危害人體的菌種...
基隆深美國小午餐檢驗結果出爐！衛生局：無法確認為食物中毒
...具、砧板拭子各1件，其中沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌等均未檢出。
中秋吃到吐！腸胃炎怎區分？只能吃粥？ 如何避雷一次看
...在夏季比較盛行，病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。 ...
食品中毒高峰期 地雷食物大公開！「5要2不」保平安
...中毒發生之高峰期，在潮濕炎熱的環境下，食品致病菌如腸炎弧菌、沙門氏桿菌等容易叢生，倘生食或未徹底加熱...
爭鮮認了「螢光蝦壽司」 3點聲明還原始末！衛生局要查
...試報告（項目包含沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌、腸炎弧菌），結果皆為「陰性」，顯示無危害人體的菌種...
過年大魚大肉難保存 慈濟營養師教你這「5妙招」免煩惱
...物孳生風險，避免半生不熟，若加熱不完全，可能會引起腸炎弧菌食品中毒，導致水樣腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、...
台中女中旁50年老麵館 水餃、餛飩複驗大腸桿菌仍超標！開罰6萬
...甜點等檢驗衛生標準項目，檢驗是否有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌及腸炎弧菌等食品中常見的微生物。
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