
琴聲共鳴黃金歲月!台北美福大飯店8/16推中英文金曲晚宴
...王行政主廚堅持使用鮮活海鮮來烹調出美味,「鹽烤龍虎石斑」僅用鹽調味加上純熟的炭烤技術,即呈現石斑魚的...
...王行政主廚堅持使用鮮活海鮮來烹調出美味,「鹽烤龍虎石斑」僅用鹽調味加上純熟的炭烤技術,即呈現石斑魚的...
...經典風華,從構思到落實皆親力親為,嚴選乳鴿、螃蟹、石斑、瑤柱等上乘食材,施以古法工序烹製經典佳餚,細...
...透亮水晶皮搭配立體褶紋,晶瑩剔透。外酥內嫩的「香蔥石斑卷」以細緻魚肉結合蔥薑香氣,酥香鮮美、層次分明...
【陳揚盛/綜合報導】橫跨東京與台北、融合割烹技藝與居酒屋靈魂、職人匠心與人情溫度交織的餐桌對話,今年夏天即將在台北信義區上演。亞洲名廚林泉(Richie Lin)領軍「MMHG湘樂餐飲集團」旗下的 inari 現代居酒屋,迎來東京高級居酒屋名店「Sakai Shokai 酒井商會」主廚「酒井英彰(Hideaki Sakai)」親臨客座,帶來一道道歷經時間淬鍊、藏有深夜東京氣味的經典菜色,並由 inari 團隊悉心設計清酒搭餐(Sake Pairing),以一道道蘊含溫度的美味,開啟一夜慰藉人心的深夜食堂。聯名套餐7/15至8/19期間限定,每套1880元+10%,Sake pairing3杯850元+10%。
...這次吃到飽活動的蒸籠推車推薦「鮮蝦豆苗餃」、「香蔥石斑卷」等港點,還有招牌「潮牌叉燒酥」以15層金黃...
...多樣風貌。茄萣興達港及濕地生態、永安鹽田彩繪村和永新漁港石斑魚基地,則將自然生態與漁村風情細膩呈現。
...選用整隻紅蟳搭配綠竹筍,結合干貝、蛤蠣、小卷、龍膽石斑等山海珍味,以中火慢熬使米粒綿密入味,筍香與蟹...
...認非法辦理國內外匯兌業務,辯稱匯款的目的是普洱茶跟石斑魚的貨款。然而檢方分別訊問7名匯款人,7人一致...
...郭再添矢口否認犯罪,並辯稱這些款項是與陸方商人買賣石斑魚、普洱茶的交易貨款,但他卻拿不出相關的訂單或...
...魚米粉湯為概念的「虱目魚/ Pickled /東星石斑」,水粉呼應了南部早餐米食的重要性,而在店鋪內...
嚴選澎湖龍膽石斑魚,先以高溫200°C酥炸魚骨至金黃,搭佐西芹、洋蔥、薑等調味武火燉煮4小時,完美釋...
現煎檯上首度登場的「龍膽石斑魚片」,選用台灣本地龍膽石斑魚,肉質Q彈無腥味,採用現點現煎的烹調手法,...
...與鮮嫩多汁肉質。特以滴雞精清蒸的「薑蓉滴雞精蒸龍膽石斑」,Q彈魚肉飽滿吸取雞湯精粹。「蝦籽蜆肉粥油法...
...瓜燉飯、起司菠菜麵餃或雙味比薩,主菜則提供低溫燜烤石斑魚與明蝦、美國牛小排等綜合肉盤,雙人饗宴每套3...
...XO醬燒羊肩排,外酥內嫩、鹹香入味; 老菜脯蒸石斑,古法蒸製的家常暖味。 每位 2,680元+...
...的評語「狗都不吃」回敬他,表示有的品項OK,但龍膽石斑魚片「狗都不吃」,結果最近收到Toyz寫來的回...
...的玉米切塊,並搭配微脆冰花,增添清爽口感層次。台東石斑,薄荷毛豆,海膽,以法國春季常見的青豆料理做發...
...這次贈苗活動,桃園站發送樹苗為月橘、山黃梔及田代氏石斑木,台中站發送樹苗為月橘、小葉赤楠、野牡丹、短...
...包坊」素有擬真蛋糕專家之稱,過往推出「魚頭君」、「石斑君」、「美味蟹寶」等日式壽司系列擬真甜品,吸睛...
...級海鮮,例如日本香魚、美國干貝,及台灣烏魚子、龍膽石斑魚、赤鯮等,搭配匠心獨運的烹調技法,端出超過5...