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北市稽查水產品 扁蟹重金屬超標、黃魚用藥不合格!

北市稽查水產品 扁蟹重金屬超標、黃魚用藥不合格!

【記者黃泓哲/綜合報導】為確保市民水產品的安全,台北市政府衛生局於113年4月執行生鮮水產品抽驗專案,前往市場、水產店及餐廳進行檢驗。檢驗結果顯示,在30件樣品中,有2件檢驗不符合規定,分別為一件「扁蟹」和一件「黃魚」。

市售食品未依規定標過敏原 最高罰300萬

市售食品未依規定標過敏原 最高罰300萬

【記者黃泓哲/台北報導】為確保過敏體質消費者的飲食安全,食藥署積極推動「食品過敏原標示規定」,要求市售食品清晰標示含有甲殼類、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等過敏原,以及二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上的相關醒語資訊,並且再次提醒業者若為確實標示,最重可裁罰300萬元。

新莊火鍋店驚見活蛞蝓 醫警示:寄生蟲恐引腦膜炎癲癇死亡

新莊火鍋店驚見活蛞蝓 醫警示:寄生蟲恐引腦膜炎癲癇死亡

【記者黃泓哲/綜合報導】近期迴轉壽司店與火鍋店都傳出有蛞蝓出現在食物上的狀況,事實上蛞蝓出現在食物上是非常可怕的事情,醫師蘇一峰曾在臉書發文表示,人若吃下蛞蝓,最嚴重寄生蟲會爬到腦部寄生,引發腦膜炎癲癇死亡,且目前無有效的治療方式。

疾速殺機!老翁遭甲殼類海鮮刺傷 害左手臂截肢保命

疾速殺機!老翁遭甲殼類海鮮刺傷 害左手臂截肢保命

【記者田兆緯/南投報導】不靠海的南投縣,近日竟出現2起海洋弧菌感染案例,原本小小的刺針傷口,瞬間變得紅腫痛,短短幾小時快速蔓延,演變成壞死性筋膜炎,所幸2名病患緊急送南投醫院急診,經醫院清創及抗生素治療後,皆保住性命,但其中一名老翁截肢處置。

20多歲女吃生蠔及生魚片 確診今年首例本土傷寒住院

20多歲女吃生蠔及生魚片 確診今年首例本土傷寒住院

【生活中心/台北報導】生食海鮮要小心!疾病管制署今(20日)公布今年首例本土傷寒確定病例,是北部一名20多歲女性,因為出現嘔吐、腹瀉症狀,原本以為腸胃炎就醫,返家休養後仍持續發燒,經過採檢出傷寒桿菌確診,目前仍住院治療。

挑戰大王具足蟲拉麵?醫生也不敢吃 這類人要注意「有休克風險」

挑戰大王具足蟲拉麵?醫生也不敢吃 這類人要注意「有休克風險」

【即時中心/綜合報導】人氣拉麵店「拉麵公子」日前公開期間限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵,整隻「大王具足蟲」霸氣趴在拉麵碗,引起話題。小兒科醫師林智葳提醒,具足蟲屬於深海甲殼類生物,這類甲殼類水產品可能引起過敏,輕者是短暫的過敏性蕁麻疹,嚴重者可能會有休克風險。

巴基斯坦進口三點蟹檢出鎘超標 邊境攔截1.5萬公斤

巴基斯坦進口三點蟹檢出鎘超標 邊境攔截1.5萬公斤

【生活中心/台北報導】食藥署公布最新邊境查驗不合格名單,巴基斯坦進口的冷凍三點蟹被檢出重金屬鎘超標,約1.5萬公斤遭邊境攔截;過去6個月累計2批違規。這次共有16項檢驗不合格產品,如中國大陸玫瑰花、印度八角等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀。

六福萬怡酒店出包!三點蟹檢出鎘超標 未改正最高罰3百萬元

六福萬怡酒店出包!三點蟹檢出鎘超標 未改正最高罰3百萬元

【記者林芳如/台北報導】愛吃螃蟹的人注意!台北市衛生局今日(12/7)公布2023年第3波生鮮水產品抽驗結果,共計抽驗30件,結果1件初抽不符合規定,為六福萬怡酒店敘日全日餐廳的冷凍三點蟹檢出重金屬鎘超標1倍,已要求下架不得販售、限期改正,複抽仍未改正,可開罰3萬到300萬元

吃秋蟹注意!巴基斯坦三點蟹重金屬鎘超標 逾2千公斤退運銷毀

吃秋蟹注意!巴基斯坦三點蟹重金屬鎘超標 逾2千公斤退運銷毀

【記者林芳如/台北報導】秋天正是品蟹好時節,不過食品藥物管理署今日(10/17)公布最新邊境查驗不合格名單,其中巴基斯坦出口「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標1.2倍,2,312公斤全數退運或銷毀;中國出口「乾百合」也檢出重金屬鎘超標,9,800公斤全退運或銷毀,進口商陸惠中藥即起改逐批查驗。

唐寧茶加冕饗宴套餐大倉久和桃花林限定 粵廚巧手演繹英國國宴

唐寧茶加冕饗宴套餐大倉久和桃花林限定 粵廚巧手演繹英國國宴

【陳揚盛/台北報導】擁有三百年歷史、英國皇室御用唐寧茶TWININGS從英國國王-查爾斯三世的加冕典禮攫取靈感,發起一系列「以TWININGS為冠、為生活品味加冕」的慶祝活動。邀請享譽國際的英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga結合「皇冠」與「龍」創作充滿綺想的皇室冬季慶典派對,並設計「唐寧皇室榮耀禮盒」、「唐寧璀璨驚喜禮盒」、「唐寧皇家派對寶盒」,同時攜手台北大倉久和大飯店,獻上與皇家品味同步的「唐寧茶加冕饗宴套餐」,讓台灣民眾不出國也能體驗英王查爾斯三世加冕時的歡慶與尊榮。

他吃麥當勞螯龍蝦堡大過敏!呼吸困難、腫如麵包超人 醫師這樣說

他吃麥當勞螯龍蝦堡大過敏!呼吸困難、腫如麵包超人 醫師這樣說

【即時中心/綜合報導】麥當勞推出單點就要價385元的「螯龍蝦堡」,吸引許多人體驗嚐鮮,一名男子日前吃了後卻出現全身大過敏的情況,不只腫到像麵包超人,氣管也發腫、呼吸用力。皮膚科醫師從照片判斷,這應是蕁麻疹,不過是本身對海鮮過敏造成的蕁麻疹,還是因為組織胺中毒產生的假性過敏反應待確認。麥當勞則表示,產品在官網上都標示過敏原,因網路照片無法看出過敏原因,無法回應個別狀況。

義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利沿岸近期出現「藍蟹大軍」,威脅當地貝類和鰻魚等水產,漁民損失慘重。義大利政府除撥款應對藍蟹入侵外,餐廳與家庭主婦都踴躍加入吃掉這些不速之客行列,從餐廳到超市掀起藍蟹料理熱潮。

高檔超市黑鮪魚含禁藥!用一氧化碳增添紅潤 最高可罰2億元

高檔超市黑鮪魚含禁藥!用一氧化碳增添紅潤 最高可罰2億元

【記者林芳如/台北報導】魚肉色澤太紅潤小心有詐!台北市衛生局今日公布2023年度第2波水產品抽驗結果,共計抽驗31件,結果city super復興SOGO店1件「黑鮪魚腹肉排」檢出一氧化碳,國內不得使用一氧化碳處理生鮮水產品,已令販售場所下架違規產品,並移請產品來源轄管新北市衛生局裁處。

首次調查蘭嶼海洋底棲生物多樣性 海保署發現32種蘭嶼新紀錄種

首次調查蘭嶼海洋底棲生物多樣性 海保署發現32種蘭嶼新紀錄種

【記者凃建豐/高雄報導】蘭嶼及小蘭嶼位於臺灣本島的東南方海域,因海陸域地形的特殊性,加上地理位置的獨特性,擁有許多與臺灣本島迥異的生物種類,海洋委員會海洋保育署(以下簡稱海保署)於2022年委託國立中興大學全球變遷生物學研究中心、國立嘉義大學生物資源學系及國立自然科學博物館,針對蘭嶼海域底棲無脊椎動物進行物種普查,第一次調查就發現 32種蘭嶼新紀錄種,包含21種甲殼類、7種棘皮動物及4種軟體動物,其中小雙鱗蛇尾 (Amphipholis squamata) 更是臺灣的新紀錄種。

今年首例霍亂!20多歲男一天水便逾15次 前一天吃到2種食物

今年首例霍亂!20多歲男一天水便逾15次 前一天吃到2種食物

【記者林志怡/台北報導】疾管署今公布國內今年首例本土霍亂確定病例,為20多歲本國籍男性,發言人曾淑慧指出,該位個案因一天水漾腹瀉逾15次就醫,7月5日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌(血清型O1-Ogawa),目前個案症狀改善,已無腹瀉情形。

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