提升本土咖啡產業鏈 成大生科系團隊前進產區 科學數據輔助杯測秀評鑑新模式
【記者莊曜聰／台南報導】去年全台喝掉42.4億杯咖啡，相當每人每年喝掉約184杯咖啡，雖不及日、韓、美等「酗咖啡」國家，但仍是非常驚人，而隨著台南東山、嘉義阿里山、雲林古坑等地的咖啡在國際評鑑上嶄露頭角，如何提升品質成一大關鍵，成大生命科學系特聘教授蔣鎮宇率領研究團隊，數年來透過營養管理、發酵生技等，要建立低碳排、高產值的咖啡產業，今天又展示科學數據輔助杯測技術，盼打造台灣咖啡全新評鑑模式。
立冬要來了 想吃鍋又怕爆卡？營養師分享「關鍵3招」不怕胖
【記者黃泓哲／綜合報導】冬天將至，立冬成了吃鍋的最佳時機！當天氣轉冷時，一鍋熱騰騰的料理不僅能暖身，還帶來溫馨的團聚氛圍。不過，營養師夏子雯提醒，火鍋吃得健康也很重要，掌握「三招」就能吃得開心又不怕胖。
三商家購今年前7月累計營收達80.98億元 投資3億卡位毛經濟市場
【記者呂承哲／台北報導】三商家購14日舉行法說會公布第二季財報，及前7月營收報告。三商家購7月合併營收12.5億元，公司持續調整商品結構，有效達成提高毛利的目標，前7月累計合併營收80.98億元，同期店相較銷售額整體提升1.5%、毛利額提升6.4%、來客數提升2.3%，今年現金股利為每股1.2元，年增6成，將於8/16進行股利發放。
下個台灣之光！成大突破「帶殼生豆2次發酵技術」 發表「舞姬咖啡」
【記者王志弘／台南報導】台灣咖啡品質兩極化、落差大，雖在國際賽事屢創佳績，卻難以跟國外咖啡豆匹敵。成功大學為此開發出帶殼咖啡生豆2次發酵技術，推出「東山舞姬」咖啡，風味獨特、口感柔順，可望提升本土咖啡競爭力，再現台灣之光。
夏日療癒好咖 cama café攜手壽司郎推咖啡芒果聖代
【任羿馨／綜合報導】一同用冰涼甜點迎接盛夏！新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café與知名日本迴轉壽司品牌壽司郎首次跨界合作，以壽司郎招牌甜點芒果雪花冰共同發想，打造「cama café咖啡芒果聖代」。雙方攜手結合咖啡醇香與芒果甜香，全新甜點將在6月5日起於全台壽司郎門市限時販售，成為今夏最沁涼消暑的好滋味！
星巴克66億咖啡園江蘇投產 中國60%生豆烘培量在昆山
【董曉潔／綜合外電】星巴克中國咖啡創新產業園，19日在江蘇昆山落成投產，這個總投資額達15億人民幣（約65.8億元台幣）的產業園，標誌星巴克在中國從生豆到咖啡的垂直產業鏈規模化整合，而隨著該產業園啟用，中國咖啡生豆烘焙量約60%集中到了昆山。
傳承一甲子！花生豆腐太特別 超人氣排隊美食乾麵香又讚
【影音中心】這間麵店位於新竹縣關西鎮，傳承一甲子，除了招牌乾麵香又讚，花生豆腐也很特別，是超人氣排隊美食。精彩內容請看影片
許月慈立足比利時巧克力殿堂 把台灣味加入巧克力
在聞名全球的巧克力王國比利時、三五步就一家巧克力店的一級戰區布魯塞爾，來自台中的許月慈是「巧克力博物館」裡頂尖的巧克力師，不但融入台灣食材，也是少數能傳授從生豆到巧克力塊全套製程的達人。
台菜詩人林祺豐上菜！非傳統客家菜全新饗宴 2023客家大地餐桌11/25登場
【記者凃建豐／高雄報導】為推廣客家文化，高雄市客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦「右堆x好味緒-2023客家大地餐桌」，今年深入高雄市美濃、杉林、甲仙及六龜等客家重點發展區，進行客庄在地食材田野調查，經由「台菜詩人」林祺豐主廚的菜單研發，並邀請國立高雄餐旅大學的合作，將於11月25日在高雄市新客家文化園區舉行一場非傳統客家菜的全新饗宴。
國宴級甜品限量特價嘗鮮 「不加料就搗蛋」手搖飲配料免費送
【記者劉欣欣／台北報導】充滿熱鬧節慶氛圍的萬聖節即將到來，各大餐飲業者也陸續舉辦活動同慶。青畑九號豆製所攜手國宴甜品宜蘭白水豆花，結合各自的招牌車輪餅與豆花開發「麥芽糖花生豆乳冰淇淋燒」，萬聖節檔期特價每份110元。手搖飲品牌蔦日子則祭出「不加料就搗蛋」，購買冰飲就能免費加「水玉」1份。
女星遊北京見女廁沒有門覺得害羞 友人說「不都長一樣，有差嗎」
【曾宛如／綜合報導】女星鮪魚（徐瑋吟）在疫情過後相隔3年去北京旅遊，在IG分享所見所聞，表示到北京各觀光景點公共廁所都很多，完全不怕尿急沒廁所，而且整體來說她遇到的公廁都非常乾淨，氣味上還行，但是還是有碰到沒有門的女廁，她秀出照片說「每次遇到這種沒有門的女廁難免心驚，因為空間小所以索性捨棄了門，問了北京朋友，她說『不都長一樣有差嗎』」，她覺得「聽了似乎也沒什毛病，但又覺得害羞」。
樂天市場迎國際咖啡日 莊園咖啡、精品咖啡豆買一送一
【陳揚盛／綜合報導】根據ICO國際咖啡組織統計，台灣咖啡的年產值約有800億元，國人對咖啡的需求相當高，常常看見人手一杯咖啡。為了迎接10/1「國際咖啡日」的到來，樂天市場除了持續於每月推出「週一周二咖啡日」活動，精選咖啡豆、即飲咖啡、好茶飲品及適合搭配的甜點等，並推出一系列超值優惠活動。樂天市場攜手鮮一杯、JC咖啡等店家祭出指定咖啡買一送一、超值加價購、免運等優惠，包含精品莊園濾掛咖啡、手烘咖啡豆等商品通通買一送一。
小彤砸2400萬台幣買日本新房 送自己當生日禮物
【記者張瑞振／台北報導】作家小彤（楊美惠）去年一口氣推出《我在時間的盡頭，守候你》等4本著作，成功復出文壇，今（27日）過59歲生日，最好的禮物就是在今年奔波日本5趟後，終於以日幣1.15億元（約2400萬元台幣）在品川區目黑川旁買下心儀的房子；本月初她從東京返台後停留不到48小時，又帶媽媽前往沖繩進行5天4夜的孝親之旅，小彤在母難日這天有感而發表示：「賺再多錢，我媽媽永遠是第一個該享受的人。」
諾貝爾得主卡里科初到美國只能帶100美元 救命錢縫在小熊裡走私
【蔡筱雯／綜合外電】2023年諾貝爾醫學獎得主2日揭曉，得主是曾在美國賓州大學共事的兩位學者卡里科（Katalin Kariko）與魏斯曼（Drew Weissman），68歲的卡里科從苦學到獲得諾貝爾獎，一路走來相當崎嶇，她曾多次受訪提及往事，例如當年從匈牙利赴美，共產政府只准她一家三口帶100美元出境，她後來把積蓄縫在女兒的小熊玩偶裡夾帶出國。
是咖啡也是啤酒！經典拉格咖啡精釀啤酒喝一種清醒微醺感新滋味
【陳揚盛／綜合報導】具有百年釀酒資歷的台灣啤酒帶領下，結合DEAR JOHN COFFEE在咖啡生豆採購與烘焙的專業，有別於市面一般精釀啤酒添加咖啡濃縮液的方式，直接以咖啡原豆與啤酒花一同浸泡而成，完全無添加人工化學香精與香料，透過大麥芽、啤酒花及烘焙好的咖啡原豆自然結合，釀造出酒體輕盈帶水果風味與淡淡咖啡香氣的清爽啤酒；即日起經典拉格咖啡精釀啤酒已在全台全家便利商店上架，7/25前購買3件79折優惠。
公園處駐衛警性騷擾女同事達5年 勞動局加重裁罰金額曝光
【記者賴昀岫／台北報導】台北市工務局公園處前駐衛警，日前遭踢爆性騷擾女同事，台北市勞動局今（6/21）公布公園處駐衛警性平委員會評議結果，除因公園處員工逾千人，且公務機關應為民表率，故本件應加重處罰，後續勞動局將依法處分新台幣25萬元，並且公布事業單位負責人姓名。
北市府駐衛警爆性騷女同事５年！至少６人受害 記２大過免職
【記者賴昀岫／台北報導】#MeToo運動近期在台灣持續發酵，其中台北市政府公園處有名駐衛警，遭踢爆性騷擾已婚女同事長達5年，而台北市政府工務局今（6/15）公布調查報告，該加害人被予以2大過免職處分，公園處長黃淑如則自請處分，，將依照市府及所屬各機關公務人員獎懲標準懲處。
駐衛警5年性騷6女！「愛妳吻妳」超噁傳訊曝光 北市府僅記申誡挨轟輕放
【記者賴昀岫／台北報導】近期政壇、媒體界與藝文界等領域，陸續有性騷擾受害者揭露受害經歷，昨（6/7）更爆出台北市府公園處駐衛警，連續性騷擾多名女性同仁達5年之久，民進黨台北市議員洪婉臻今（6/8）陪同被害人召開記者會，而會前該名駐衛警稍早致電辦公室，稱「他被迫要提告」，洪婉臻痛批，都確定要被懲處的人，此舉根本是對被害人二度傷害。
年前吃一波！信義區五星酒店推下午茶住房專案 一泊二食含早餐每晚8899元起
【記者田欣雲／台北報導】搶攻農曆年前住房商機，台北寒舍艾美酒店即日起至2023年1月20日止推出「午茶．靜享」住房專案，入住豪華客房或主管套房每晚優惠價8899元+15.5%起，可免費品嘗探索廚房下午茶兩客以及翌日早餐兩客，大啖海陸百匯。
不只有仙草還有馬武督咖啡 新竹縣關西咖啡節周日登場
【記者張沛森／新竹報導】新竹縣政府與關西鎮公所積極努力下，讓關西不只有仙草，還有馬武督咖啡！新竹縣關西咖啡節將在周日（19日）上午9時在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，邀請民眾品嘗馬武督咖啡及特製咖啡葉茶，現場公布咖啡豆評鑑及咖啡園導覽，也提供烘豆體驗、趣味咖啡沖煮比賽、咖啡茶席體驗等活動，邀請咖啡同好及鄉親共襄盛舉。
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