茹曦酒店Sunny Buffet亞洲美食季 解鎖台、泰、印、粵、川亞洲味蕾地圖
...「川味松阪豬沙拉」，以鮮嫩松阪豬為主食材，先以低溫烹調鎖住肉質彈性，隨後冰鎮切成薄片，再淋上花椒油、...
維多麗亞酒店「龍蝦美食季」 5大主廚打造13道極致龍蝦饗宴
...次更是酒店創館以來首度集結五大主廚攜手合作，以多元烹調手法詮釋龍蝦的豐富層次，展現中、西、創意料理的...
東京名店Bon.nu姐妹店高雄Li.nu 推6道式3500元Tasting Menu灣本牛、蜂蛹蛋入菜
...顯主角的副食材，料理手法不被領域受限；他所梳理後的烹調哲學，便是藉以萃取來獲取風味，萃取的作法，就是...
六月峇里島穿比基尼踩水舉杯！爽被大廚老公每天餵飽飽
...束又要好好減肥了」，不忘特別感謝老公李易每天都下廚烹調佳餚，她不只過二人世界，也與同行遊伴們聚會，她...
白冰冰分享《超級冰冰show》後台花絮 長年工作秘訣靠這招
...人和製作人，負責節目內容，就好像大廚要會配菜，才能烹調出好料理，做出好節目，而目前最具人氣的單元就是...
「半煎炸」健康方便又省錢？ 小心更容易引發火災
【施養正／綜合報導】「半煎炸」的烹調方式，使用的油量較平常的油炸少了許多，被認為相對健康、方便，也相...
寶艾西餐廳聯手東京君悅The Oak Door 東京最具魅力牛排館主廚抵台獻藝
...滋作響，香氣四溢，完美體現The Oak Door 牛排館極簡料理風格、高品質風味與吸睛的烹調魅力。
大倉久和黑鮪季壓軸饗宴 匠心料理頂級東港黑鮪限量登場
...味料理」，將魚眼、腦天、魚下巴與魚頭等部位，以細膩烹調手法完美呈現其美味，如「醬燒魚眼」、「清蒸魚眼...
幸福直達！照顧長輩與弱勢 竹市幸福小蜜蜂餐車送暖到社區
...年與明新科技大學旅廚系展開產學合作，由師生到場現場烹調，並提供桌邊熱炒青菜服務，讓餐點更加美味豐富。...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
...阮明燊匠心設計，嚴選當令珍稀食材，融合經典傳統粵菜烹調技法，呈獻七道式極致粵饌清酒套餐，詮釋日本清酒...
每天吃雞胸竟讓癌症找上門？ 醫曝「這習慣」讓男性感染風險暴增2.6倍
...醫師黃軒指出，這樣的風險與三大因素有關：第一是高溫烹調，像煎、炸、燒烤容易產生致癌物質（HCAs、P...
再起衝突 姚元浩怒吼莎莎「沒有辦法」
...地客家餐廳享用美食時接獲新任務，「挑戰以在地食材，烹調具備客家風味的餐點，來迎接10桌客人」，聽到要...
高雄晶英限量住房三人同行一人免費 Ukai-tei Kaohsiung《懷石初夏菜單》登場
...夏風味。「石燒鮑魚」選用來自宜蘭的鮑魚，以低溫慢火烹調保留海味，搭配生湯葉與濃郁鮑魚芡汁，鮮嫩入口、...
台中深夜民宅火警 屋主賣私房料理攤位燒光
...越燒越嚴重」，店家專賣私房菜，強調用壽司米、橄欖油烹調，有盒餐、咖哩飯等，很受食客歡迎，但短期間恐無...
台北福華彩虹座夏季百匯降價 還能一次嚐遍道地名饌搭夢幻甜點
...藝之美，使用台灣甜酒釀與有海中紅寶石之稱的喜知次魚烹調而成，魚肉細緻柔嫩，酒香入味。關西風味的「奈良...
健身教練注意！雞肉吃太多死亡率會上升27％
...消化道癌死亡風險更是飆高到2.6倍。研究推測是高溫烹調產生的致癌物、現代養殖添加物殘留，以及「只吃雞...
only家電太寵粉！美第提前開跑618購物節買1送3還不夠，週週再抽價值2萬9洗碗機
...式設計，比一般旋風式讓食物更酥脆，同時具備9種自動烹調菜單和4段烹調組合，不需預熱就能快速達到高溫，...
茹絲葵限時推極黑和牛戰斧牛排 日式纖細油花融合美式飽滿香氣
...韻。茹絲葵團隊精心揀選厚切的帶骨肋眼蓋，保留牛骨在烹調過程中緩慢釋放均衡熱度，使肉質在達到完美熟度的...
義式海鮮料理入菜！Ciao西西里牛排餐酒館主廚Pennisi推經典家傳料理
...Sicilia」西西里牛排餐酒館，自開幕以來以直火烹調、家族傳承手工料理深受饕客好評，成為台北義式餐...
高雄頂級MIKOSHI YAKINIKU己越燒肉 燒肉小料理套餐每週限定兩日開放各6席
...熬製靈魂湯頭，其中的雞腿肉叉燒更是做工費時，需低溫烹調後捲起再冷藏、分切，亦推薦佐以辣蘿蔔享受多重滋...
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