台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
雲林警察好忙！繼蒜頭、文旦、花生 再推「護烏金」專案
【記者鮮明／雲林報導】時值烏魚捕撈期，也是製作烏魚子的季節，雲林縣北港警分局今年加強執行「烏魚子守護專案」，責成員警夜間分批重點巡邏，也提供烏魚子加工業者防竊、防詐騙作為，希望透過有效的警民合作方式，強化警民連線管道，深化商家防竊能量。
入秋最強冷氣團時間曝！恐下探12°C 專家：會冷上好幾天
【林士為／綜合報導】中央氣象署指出，下週四(28日)東北季風再增強或大陸冷氣團南下，各地氣溫再下降，北部及東北部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷。氣象專家表示，最冷的冷空氣南侵，有機會達到大陸冷氣團等級，從下週三(27日)晚間起會冷上個好幾天，最低溫可達攝氏12至14°C之間。
台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年
【陳揚盛／綜合報導】看準年底聚餐商機，台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品，從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對，讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題，推出多款吸睛的聖誕甜點，包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋，另有六款聖誕限定禮籃，特別推出買十送一優惠。
薄瓜瓜婚宴有「這台味」？南園同集團新菜曝光 台北也吃得到
【記者莊偉祺／台北報導】前大陸政治局委員、重慶市委書記薄熙來的兒子薄瓜瓜，已來台將迎娶羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女許惠瑜，並定於11/23在新竹The One南園人文客棧舉辦婚禮。南園The One今（19日）也公布最新一季主題菜色，以老蘿蔔乾變出乾奶油、鹹蛋糕及搭酒零嘴等。如果想要體驗的人在台北The One生活概念店就有，期間每人只要800元，還有兩人同行1人免費。
薄瓜瓜22日婚前派對地點曝光！隔天新竹南園娶台灣妻 1桌6萬宴客
【陳靜文／綜合報導】前中共政治局委員、重慶市委書記薄熙來之子薄瓜瓜，將迎娶羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女許惠瑜，並定於23日在新竹The One南園人文客棧舉行婚禮。而婚前派對地點也曝光了，前一天22日將在台北信義區的「Joyce East義式餐廳」舉行派對，餐廳鄰近101大樓及信義豪宅。
台北遠東香格里拉年節特選 常溫外帶年菜、年糕與年貨早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外，位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃，亦可根據預算客製化禮籃，包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包，以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品，送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款，即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠，禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜，讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。
秋蟹肥美！米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE各餐廳推蟹肉祭
【記者凃建豐／高雄報導】隨著秋冬氣候轉涼，豐滿甜美的蟹肉，就是餐桌上少不了的熱門話題，各國精彩的飲食文化，也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN 旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚，從11月起，推出各具風格特色的蟹料理，透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外，融合不同國家的料理手法，展現啖蟹的多元吸引力。
九降風孕育美味誘人烏金 新竹縣烏魚季起跑
【記者張沛森／竹縣報導】又到11月烏魚產季！新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今天（8日）在竹北市田媽媽福樂休閒漁村舉辦「113年新竹縣烏魚季暨食農教育推廣市集」活動，預告今年烏魚季啟動，農業處預估今年產量約10萬尾，且竹縣擁有九降風氣候條件，孕育出獨特風味的烏魚子，歡迎全國民眾來新竹縣享受最當季的特色烏魚料理，盡情選購烏魚子等特色產品。
竹北今上演「黑白大廚」 鄭朝方、陳鴻PK多元族群創意料理
【記者張瑞振／台北報導】新竹縣竹北市公所今天舉辦「2024竹北多元文化午茶節」啟動記者會，市長鄭朝方、亞洲美食天王 陳鴻等人出席，邀民眾共同參與午茶節活動，了解多元文化。新竹縣竹北市公所表示，11月3日在文化公園舉行多元文化午茶節，安排有各國茶席體驗，包含印尼、越南、菲律賓等，邀請民眾前去了解多元文化。
直擊｜《黑白大廚》米其林主廚最愛台灣烏魚子！金度潤認撞臉賤兔「瘦了更像」
【記者陳薇安／台北報導】Netflix韓國實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球吹起收看熱潮，累積9960萬觀看時數，連3周登上Netflix非英語節目冠軍，闖進29國的前10名榜單，參賽的主廚們也備受關注，餐廳預約接不完。擁有米其林1星頭銜的「白湯匙」金度潤以長髮瞇眼形象，讓觀眾留下深刻印象，他昨晚悄悄抵台，力挺好友的甜點店，抽空接受《壹蘋新聞網》訪問，透露過去來台多次都是來找乾貨、烏魚子等食材，幾乎沒去觀光景點踩點，這次旋風停留24小時，下午立刻飛回韓國到餐廳坐鎮，就是不希望被認為紅了就怠忽工作。
米其林主廚金度潤不看《黑白大廚》！來台喊話乱彈阿翔「見面比對」
【記者陳薇安／台北報導】Netflix韓國實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》找來「白湯匙」名廚與「黑湯匙」素人廚師展開廚藝對決，上月公開後掀起討論熱潮，連3周稱霸Netflix非英語節目冠軍。「白湯匙」米其林1星主廚金度潤日前來台快閃抽空受訪，向《壹蘋新聞網》讀者打招呼。留著長髮蓄鬍的他被台灣網友點名像金曲歌王乱彈阿翔，金度潤坦言有看過2人的對比圖，當場喊話「兄弟相認」，笑說：「下次可以見面一起合照，我很好奇是不是真的長得很像。」
花蓮潔西艾美渡假酒店尾牙春酒專案開賣 每桌1萬9800元+10%起
【陳揚盛／綜合報導】隨著年終歲末的到來，為犒賞體恤這一整年辛勞的員工，花蓮潔西艾美渡假酒店5樓宴會廳即日起至2025年1月24日推出「繽紛春酒尾牙慶祝專案」，精緻專案每桌1萬9800元+10%起、尊榮專案每桌2萬3800元+10%起，最低保證桌數3桌，降低門檻讓小公司也可以輕鬆坐擁花東地區最chill的年終聚會場地。提前一個月支付5成訂金，再享早鳥優惠，滿五桌即額外加贈2瓶紅酒，滿十桌則加贈4瓶紅酒。5樓的中餐廳「至寶軒」也提供各類公司、家庭聚餐，每人1680元+10%起，八道中式套餐結合傳統粵菜的精華與花蓮在地美食的風味巧妙融合，呈現最真實的地道風味，即日起開放預訂。
樂葵法式鐵板燒金秋盛宴 七大夢幻食材搭配醬汁吃出清爽鮮味
【陳揚盛／台北報導】入秋時節，《Le Goût樂葵法式鐵板燒》推出全新菜單，不僅延續了日本A5和牛等經典食材的精華，還加入格陵蘭大比目魚、烏魚子、豆類、南瓜和秋栗等象徵秋日的饒富風味食材，搭配精心調製的醬汁，濃郁豐滿中透出秋日的清爽韻味，細膩層次間，將五道新菜呈現出秋天的本質。
archi藝廚餐飲創意總監江振誠 X Pasta & Co.主廚Timothy 共譜秋季限定最Fresh美食
【陳揚盛／綜合報導】位於凱渡廣場酒店二樓archi藝廚，以得天獨厚三面環海的地理優勢，緊扣著「From Sea to Table」為概念，讓饕客體驗從海洋到餐桌的最短距離。在夏末初秋，「archi藝廚」餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚Timothy（呂學明）共同操刀，9/15至9/29推出期間限定全新菜單〔Freshly caught X Freshly made〕，以宜蘭新鮮海鮮結合各式經典手擀義大利麵，共譜出充滿創意及趣味的 archi「藝」式料理，期間限定餐席即日起正式開放訂位，午餐時段每位1680+10%元、晚餐時段每位3280+10%元，帶領饕客搭乘凱渡陸上遊輪，以舌尖開啟味蕾的奇妙航程，品嚐今年秋季最Fresh的美食饗宴。
台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e. 歡慶週年 經典美食限時登場
【陳揚盛／台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位，承襲了W品牌獨樹一格的個性，憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理，餐廳以四季為名，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」，滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間，坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場，親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」，並於與客人互動交流之際，傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽獎機會，驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等
米其林「必比登推介」126家名單出爐！心潮飯店、行天宮粉漿蛋餅入榜
【記者莊偉祺／台北報導】在《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單一週之前，今（20日）米其林搶先揭曉必比登推介名單，主打由評審員選出提供物有所值餐點的店家，可用適中價位就能享受到美食。這次選出「物有所值」美食的店家總數共有126家，包含台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中更一次新增了16家必比登推介餐廳，包含台北的心潮飯店、行天宮旁的粉漿蛋餅，以及宵夜夯店小品雅廚等。
麥卡倫《為時代 創新味》 作家葉怡蘭匯聚名廚與酒吧共譜時光味旅
【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著2世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且細膩的威士忌風貌，持續在餐搭文化中領航，在邁入200週年之際以《為時代 創新味》為引，攜手飲食作家葉怡蘭、侍酒師何信緯以及Restaurant A主廚黃以倫，探討餐酒領域間的工藝、創意與創新，透過「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，開啟「麥卡倫 · 新餐桌」新紀元，冀以餐酒搭配實現五感之最，帶來劃時代的餐搭饗宴。
大倉久和月餅禮盒預購 復刻「金波月兔」升級烏魚子限量300組
【陳揚盛／綜合報導】大倉久和大飯店預計於2024中秋節檔期，推出「秋月華彩」九入廣式月餅中秋禮盒，外包裝採用八角型盒裝設計，以水墨畫風格揉合日式禪意，並以精緻燙金印刷，呈現皎潔月光與喜迎貴客之迎客松意象。除此之外，同步復刻經典的「金波月兔」四入廣式禮盒，今年特採用高等級台灣烏魚子入餡，海鮮鹹香提升口味層次，更顯滋味，即日起官網開放預購。
老楊方塊酥限定推出「秋暮追月」中秋禮盒 精選台灣在地食材入料
【陳揚盛／綜合報導】每年到了中秋佳節，親友團聚的時刻總是令人充滿期待與倍感溫馨。台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年特別推出「秋暮追月禮盒」，內含全新口味「奶油松露風味方塊酥」，將經典口感與奢華風味完美融合，精選台灣在地食材入料，老楊方塊酥今年提供多款中秋限定組合，即日起至9/20止，凡於指定門市與通路購買中秋組合，即享有限定79折起優惠。
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