沉浸式觀賽 空間設計強化氛圍
SPORTS NATION台南小北門店以橘色調與金屬質感打造輕奢運動場景,籃球造型座椅、賽道地坪呼應主題。1184×112公分弧形螢幕即時播映賽事與潮流資訊,視野無死角;全店約200席,規畫卡座、立飲與半包廂,適合聚會與企業包場。假日前一晚安排DJ演出,服務人員穿著棒球制服遞上「勝利調酒」,營造專屬氛圍。

與unDer lab跨界 Pei操刀兩款台南限定
開幕亮點之一是與今年入選亞洲50大酒吧名單的unDer lab合作,創辦人劉欣蓓(Pei)設計兩款台南限定特調「赤崁樓」與「文旦氣泡」,靈感來自赤崁樓紅牆與文旦柚果香,將在地飲食文化轉化為雞尾酒風味。Pei表示:「大學就是在台南念書,那時候沒什麼錢,常去果汁店、冰店、小吃店⋯⋯這些街頭小店都是我生活的一部分,所以每次發想酒的靈感時,都會聯想到這段很溫暖的記憶。」兩款特調均於智慧取酒牆限定供應。
赤崁樓:威士忌、琴酒為基底,融合桂花烏梅湯、洛神花、紫蘇、玫瑰,重現台式蜜餞酸甘。
文旦氣泡:琴酒與龍舌蘭基底,搭配荔枝、文旦柚子醬、柚花水與海鹽,呈現清爽「鹽系」酸甜感。

全球首創「電子酒精交易所」
SPORTS NATION結合智慧取酒牆與股市概念,酒款價格隨銷量即時波動,熱門酒款可上漲至120%,若30分鐘無人取用便會降價4%,最低可至半價。顧客持智慧取酒卡可自由選用20支On Tap酒款,包含經典調酒、精釀啤酒與無酒精飲品。


台南味融入美墨料理
菜單設計融合府城特色小吃與美式料理,例如「紐奧良風棺材板」(建議售價280元)、「安平蝦浪蓋飯」(建議售價380元)、「府城烏魚子披薩8吋」(建議售價350元),以及「辣芒果冰雪暴」(建議售價180元)和「正中紅心芭樂冰茶」(建議售價150元),將地方記憶以新潮料理方式重現。
店家資訊與開幕優惠
試營運:即日起至9月25日 / 正式開幕:9月26日
地址:台南市北區西門路四段135號3F(新光三越台南小北門店)
開幕優惠:
即日起至9月14日加入會員,取酒卡喝多少送多少(限11月30日前使用)。
9月15日至9月25日會員享美式經典烤肋排半價(建議售價980元)。
9月26日當日加入會員,老海港海鮮拼盤半價(建議售價1,580元)。


