板橋凱撒家宴傳統美饌登場 80道中華料理首推陜西手工菜280元起
...西施牛的「桃木燻烤牛肋排」，將帶骨牛肋排以鹽巴洗淨汆燙，加入特製滷汁炆火泡滷至少2小時，入味後肉質軟...
外食便當這樣吃不會胖 6大建議熱量瞬間少一半
... 高敏敏就提供6大外食法則，包含**主食選清蒸、汆燙、清燉、滷並避開肥肉與控肉**，雖然肥肉、控肉...
新北第一粵菜餐廳《望月樓》3/17起新菜色上桌 邱主廚用「新」演繹經典創舌尖驚喜
...下飯菜。大腸先以白醋與麵粉洗淨，並除去過多的油脂，汆燙後與蔥、薑、八角、桂皮、草果、山梔子等香料及調...
12強奪冠 JR東日本大飯店台北優惠加碼 「凱華樓」推養生鍋物
...金華火腿、瑤柱等滋養食材，慢燉1.5至2小時後加入汆燙的花膠，再燉煮30分鐘，讓花膠吸收湯汁的精華，...
聚聚樓「新春歡聚常溫外帶饗宴」限量百組 每套7688元12/15 前9折
...的壓軸，溫潤滋補的「人蔘鮑魚雞湯盅」，將健康小土雞汆燙過濾雜質，精心熬製三至四小時，取其上湯搭襯鮑魚...
神旺潮品集推魚翅龍蝦單人套餐券、片皮鮮汁鴨二吃券 攜電商下殺73折
...，稍加按摩後再仔細封口，讓鴨隻吸收醬汁風味。以滾水汆燙，再均勻淋上醋、麥芽糖等調製的密製醬汁，靜置一...
不加油鹽糖還只吃汆燙 醫師籲｢小心養生反傷腎」
...高」婦人，因家人嚴格管控飲食，油鹽糖幾乎不加，常吃汆燙青菜、肉類、海鮮，反而沒胃口，兩週後她就因低血...
亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀 秋季菜單推「朗德豐藏 秋風斜陽」
...，突顯蔬菜與海鮮激迸出的極致新鮮。胭脂蝦以蔬菜高湯汆燙五分熟度，伴以糖漬檸檬清香微酸提鮮，鋪陳於白花...
洞越大越漂亮！挑選好吃蓮藕這3步驟不可少
...也分享料理方式，烹飪前可將蓮藕泡水阻隔空氣，或先行汆燙去除多酚類物質、減少澱粉質，有助避免氧化變黑。...
夏日輕旅深澳漁港賞海天一色 大啖在地海鮮美食
...加上當季尚青小卷的「小卷米粉湯」，或是清甜爽口的「汆燙小卷」，吃過的都說讚，建議大家來深澳漁港觀光，...
最道地德國味席捲茹曦酒店Sunny Buffet 期間限定德式美食搶攻暑期商機
...，由主廚純手工擀製，搓揉成麵糰後，再塑形成手指狀，汆燙水煮過後，與野菇一同翻炒至焦黃，最後加入松露醬...
新北「Asia49亞洲料理及酒廊」 新廚《南洋榜單美食》一次到味
...主廚選用高麗菜、空心菜、紅蘿蔔、豆芽菜、長豆等時蔬汆燙，搭配炸豆腐、水煮蛋配料，再淋上自製花生醬而成...
板橋凱撒家宴中餐廳母親節桌菜每人1380元起 4/30前付訂早鳥9折
...彈滑嫩、鮮甜清香。第四道「蒜元蛤蠣燉杏桃」，將田雞汆燙再加入炸蒜球、玉米雞高湯一同入爐蒸煮，出鍋再加...
青瓦臺主廚曝「國宴級養蔘食譜」 在家享受總統級正官庄滋補
...隻、水140cc、蒜、紅棗、枸杞、蔥 ■做法：先汆燙雞腿肉，隨後加入正官庄蔘雞精、調味料與水，完成...
「蔬菜之后」駕到！台北晶華酒店Robin’s鐵板燒南法白蘆筍入饌
...筍的細緻與鮮甜口感，主廚先將其洗淨去皮後，過熱鹽水汆燙至七分熟度，再放入冰水中略為冰鎮，接著在鐵板上...
台北君悅帥廚領軍鎮店食尚據點寶艾西餐廳 新推輕奢午感食藝
...iche)，松露炒蛋入餡佐龍蝦奶油，波士頓龍蝦則先汆燙後低溫烹調，浸漬龍蝦殼煉製奶油24小時後炭烤，...
台中知名爌肉飯「豬肉放路邊任鳥啄食」 網憂：下一個寶林茶室
業者接受媒體訪問時表示，該批豬肉係汆燙後靜置在外面晾乾，平常都會加蓋，此次因一時疏忽未加蓋，才會被鳥...
人妻歌手魏如昀回夫家不進廚房幫忙 曝婆婆怕她「燒了廚房」
...「長長久久」的長年菜、韭菜分出一盤，全家人都必須在汆燙後整根連鬚帶葉吃掉，引起魏如昀好奇「不會噎到嗎...
要美食也要永續！漢來美食推「美國嘉年華」 引領永續海鮮新浪潮
...精緻海鮮火鍋餐廳的菜單中，則提供了來自華盛頓州的野生鮮活象拔蚌和生蠔，象拔蚌料理有刺身及汆燙的選擇。
即開即食、3秒上桌「美味享瘦」，捷銳蛋白掀起蒟蒻麵創新革命
...蒟蒻麵的製程會讓麵體帶有一股獨特腥味，無論是浸泡、汆燙或沖洗都很難完全去除，江建儒在研發上煞費苦心，...
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