吐瓦魯總理戴斐立來台祝國慶恰逢生日!賴清德請吃紅蟳米糕祝壽
【記者葉家瑋/台北報導】今天是雙十國慶日,我國友邦吐瓦魯國總理戴斐立(Feleti Teo)伉儷受邀來台參訪,並出席國慶大會,晚上也到外交部主辦的國慶酒會,賴清德也特別陪同吐瓦魯戴斐立總理伉儷前往「阿霞飯店」攤位,品嘗台南老店招牌紅蟳米糕,以及享用以阿里山咖啡製作的咖啡香腸,與國際友人一同見證台灣新一代守護傳統,同時尋求創新與國際化的飲食文化。
【記者葉家瑋/台北報導】今天是雙十國慶日,我國友邦吐瓦魯國總理戴斐立(Feleti Teo)伉儷受邀來台參訪,並出席國慶大會,晚上也到外交部主辦的國慶酒會,賴清德也特別陪同吐瓦魯戴斐立總理伉儷前往「阿霞飯店」攤位,品嘗台南老店招牌紅蟳米糕,以及享用以阿里山咖啡製作的咖啡香腸,與國際友人一同見證台灣新一代守護傳統,同時尋求創新與國際化的飲食文化。
【記者張綵茜/台北報導】台北市長蔣萬安為了行銷南機場夜市,昨(18日)晚在臉書上傳與韓籍啦啦隊女神李多慧一起逛夜市、大啖台灣特色小吃的短影音,此文一出,馬上引發網友熱議。蔣萬安受訪時回應,太太也有看到影片,一定會找時間帶她和孩子去品嘗美食。
【陳揚盛/綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名,其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質,台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁,富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮,台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間,再次推出「食在當季:台南鮮蚵季」,在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場,將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味,享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」,台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」,以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚,完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應,每位價格從1180元起+10%,另有孩童優惠價。
【地產中心/綜合報導】以小吃類的庶民美食為主的必比登美食,日前公布2024年地圖,若以區域分布來看,台北市以大安區最豐收,共有10間店上榜,且多分布在捷運沿線;而中山區以9家店獲選居次,中正萬華區合計也多達7家。若以商圈分類,東區商圈有4家,吉林路商圈,華西街夜市則各有3家,算是台北美食商圈代表,如今獲獎應該會掀起一波朝聖熱潮,帶動商圈人氣。
【記者林浩昇/台北報導】位於新北地標百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」,擁有200坪露天花園及稱霸新北的無敵美景,加上有口皆碑的南洋美食、創意特調,被譽為新北第一餐酒館。Asia49日前新聘印尼籍主廚Indra Kusuma胡英達到任,他以科班出身的西餐背景,以及歷任歐亞澳多地國際旅館和度假村的20年實務經驗,帶來多道入列國際美食榜單的東南亞名菜,加上餐廳既有超熱賣的南洋庶民美食,此一匯集了星、馬、泰、越、印尼的「南洋榜單美食」菜單,將於 7月8日上市,提供經典薈萃的正宗風味。
【李家穎/綜合報導】不少人到新北市萬里北海岸夜衝或遊玩,都會到一間人氣早餐店「萬里豆漿伯」用餐,招牌的半熟蛋油飯更是每桌必點,不過這樣的庶民美食未來將再也吃不到,該店業者表示將在6月11日結束營業,6月10日是豆漿伯店的最後一天,確定將退休歇業。
【記者羅琦文/屏東報導】「2022屏東割稻饗宴」10月1日上午10時將在屏東農業物產館舉行,重現農村割稻情景,當天活動民眾除可觀賞金黃色彩繪稻田,也能參與收割體驗,還有1千份由屏東在地食材烹調的免費古早味飯湯,讓民眾大快朵頤。
【記者吳慧芬/高雄報導】美食指標、米其林指南每個月的第2個周三公布「新入選餐廳」,高雄這次有2間美食餐廳入選,其中開店64年的「前金肉燥飯」也入榜,該店招牌餐是魚鬆肉燥飯加上半熟鴨蛋包,只要65元,是當地人早餐的首選。
【記者凃建豐/高雄報導】2024高雄10大鍋燒麵熱騰騰出爐!為推動高雄美食,高雄市政府觀光局舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,經二個多月、十萬網友網路票選及評審團評選;今「高雄10大鍋燒麵」店家及最佳人氣店家在高雄林皇宮,由觀光局高閔琳局長、米其林餐廳陳又銘主廚共同揭曉;活動現場也在市議員李雅慧、觀光協會陳毓志理事長、旅行公會副理事長吳孟達等貴賓的共同見證下,由50位試吃員當場試吃後投票,選出「鍋燒麵人氣王」—「謙稻sign in」。高閔琳局長表示,今揭曉高雄10大鍋燒麵得獎名單,除推介高雄在地店家、為各界美食饕客帶來更多選擇,更歡迎國內外遊客來高雄觀光旅遊或近期來高雄朝聖音樂演唱會歌迷品嚐在地美味鍋燒麵。
【施養正/綜合報導】皮蛋豆腐無疑是台灣常見的家常小吃之一,每次到小吃攤總得到小菜區拿上一盤,雖然價格隨著原物料快速上揚,但依舊美味難擋。不過,究竟入口前要不要將皮蛋和豆腐攪拌在一起,網友引發兩派論戰。
【陳奕棋/綜合報導】雞肉飯是台灣庶民美食之一,除了源出嘉義,各地也都常可以見到店家販售,不過近日有日本電視節目介紹台灣雞肉飯,不僅日本推特網友看了疑惑,消息傳到台灣,更是讓網友驚呼不已,因為畫面中雞肉飯是切丁、更整碗被鋪滿香菜,跟台灣人熟悉的雞肉飯完全不同。
【記者王志弘/台南報導】台南溪北知名小吃「豆菜麵」,清爽彈口、風味獨特,號稱CP值超高的庶民美食。市議員蔡育輝與台南市青少年休閒活動推展協會將於後天(9日)舉辦「議長盃」大胃王比賽,一開放報名即秒殺,歡迎鄉親來逗熱鬧、呷免驚,一起用美食行銷台南。
【記者王志弘/台南報導】台南迎來「台南400」,知名遊戲「Pokémon GO」也來同賀,規劃台灣首批30條「官方路線」,明天(20日)上線,訓練家們不僅可探索台南美景,完成挑戰有機會獲得魚頭君icash2.0吊飾,還能加碼抽台灣燈會「小龍包」提燈。
【吳坤芝/綜合報導】外號「大師兄」作家林品睿,在PTT Marvel 版靠「接體員的大小事」系列文章爆紅進而出書。他昨在臉書貼出一張「熱狗」,但照片似乎是黑輪,他求解「請苗栗人開示一下為什麼這個叫熱狗」,還附上菜單明細第一項就是「熱狗」,在地人一看秒懂「就是熱狗~哈哈!苗栗國特色」。
【陳揚盛/台北報導】板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推陳出新,即日起全面更換新菜單,由擁有20年以上廚藝經驗的主廚龍皓洋,以上海本幫菜為主,結合蘇、浙、皖、寧等「江浙菜系」,透過繁複且細緻的料理工序,展現各式美味如蔥㸆鯽魚、上海油爆蝦、東坡肉佐荷葉夾及蒜燒黃魚等多達60道以上佳餚。板橋凱撒為歡慶開幕6週年,板橋在地居民平日用餐即日起至12/30可享85折;12/1至2024/1/1期間單筆消費滿3千元,即可參加抽獎,有機會抽中價值超過3萬元的寰宇套房一泊二食住宿券。
【記者鮮明/台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉,台中市共有6家餐廳摘星,其中,連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio,今年首度晉升三星,也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳,還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示:「真的很多感謝,不知道要說什麼,很開心,全部的付出都值得了!」
【即時中心/綜合報導】雞排一直以來給人的印象是銅板價庶民美食,不過有網友發現,派克雞排漲價了,一片雞排要價95元,直呼不可思議!
【記者孫英哲/彰化報導】彰化市庶民美食爌肉飯聞名全台,近日因夜市爌肉飯及魚市場爌肉飯等排隊名店接連傳出結束營業及頂讓等消息,讓不少彰化人擔心引發骨牌效應。彰化縣長王惠美一早趕到今天重開張營業的阿泉爌肉飯,外帶爌肉飯補充一天能量,也公布了以爌肉飯為主角的美食地圖摺頁,讓民眾按圖索驥,大啖彰化美食爌肉飯。
【記者胡順惠/台北報導】超商無極限!繼茶葉蛋、地瓜後,萊爾富搶先業界推出國民小吃「車輪餅」,口味主打「紅豆」及「奶油」,全台800間門市同步開賣,想嚐鮮快把握12月13日前購買,可享2顆39元優惠,原價單顆25元、2顆50元,現省11元。
【記者楊永盛/苗栗報導】風靡數十年的「苗栗熱狗」,近期在著名湯家大肉圓、阿鄭伯等庶民飲食店,卻吃不到這款像極了黑輪、客庄獨有的「熱狗」,老饕驚訝和不捨。《壹蘋新聞網》訪查店家,原來受國際大環境影響,主要原料、特殊魚種無法進口,中部製造商斷料只能停止供應;苗栗店家緊急請在地業者,製作外形相近的「熱狗」應急,盼望早日找回消費者熟悉的味道。