日銷售額6萬
苗栗市長邱鎮軍說，「苗栗熱狗」以湯家大肉圓、阿鄭伯小吃和江技舊記等商家為銷售大宗，全市初估每天賣出約5千條上下，一天銷售金額5至6萬。不過，最近接獲很多市民反映，抱怨「苗栗熱狗」口感變了，希望市長協助找回大家味蕾中熟悉的美味。
他表示，以前經濟不發達年代，庶民吃不起昂貴和裹粉的美式熱狗，再加上資訊不發達，也沒有看過熱狗的真正模樣，再加上生意人的創意，「苗栗熱狗」從此在客家庄風靡食客。
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邱鎮軍表示，「苗栗熱狗」和黑輪長得有點像，但味道差異大，「苗栗熱狗」的尺寸較短小、接近一口可吃下，口感比較軟香，還加入紅蘿蔔絲，和黑輪的味道與口感截然不同。
「苗栗熱狗」一般是用油炸或乾煎，消費者多數會加韭菜醬油，增加香味，也能直接加在水晶餃湯，還能切片清炒韭菜花，簡單又好吃。
缺魚漿原料
邱鎮軍在接獲市民反映後，第一時間向店家諮詢，了解原來因原本供貨的中部廠商，因應國際大環境改變，原本專門挑選給苗栗熱狗的特殊魚種，近期無法進口，缺料才暫不製作，縱使苗栗有人模仿，但配方不同，口感就是不一樣。
新配方口感不同
《壹蘋新聞網》記者日前上午10點半不到，前往苗栗市中山路、南苗市場旁的湯家大肉圓觀察，隨時都有10人上下在排隊，有些甚至提前團購、整箱抱走，越到中午、傍晚用餐或是假日，排隊人潮更加可觀。
湯家大肉圓員工說，原先熱狗斷料後，為了滿足廣大消費者喜愛，改請在地製造廠商，以別種魚漿製作，但尺寸變了較小，原本3條35元的售價，調整為5條35元。記者觀察，短短十分鐘就賣出近百條，估計一天銷售數驚人。
全市找熟悉味道
網友感傷，「苗栗熱狗」的消失，不單是一個味道的消失，更是一個文化，一個回憶逝去，很難接受這樣的改變，也吃不習慣黑輪去替代「苗栗熱狗」的味道。
邱鎮軍無奈說，雖然有替代廠商想要仿製，但他吃過口感還是差很大，目前協調業者儘速找到原配方，希望早日找回大家熟悉的味道。
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