臉書「BigBrother大師兄」昨天貼出一張看似黑輪或甜不辣的照片,菜單明細上寫著「熱狗」,因與市售一般熱狗的認知差距頗大,求問在地人「請苗栗人開示一下為什麼這個叫熱狗」,滿臉疑惑「這東西的名稱不全國統一嗎⋯⋯阿不對這邊是苗栗國。」還笑說「我決定等等去旁邊苗栗市的小七買熱狗看看我會買到什麼⋯⋯」。


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網友驚呼「大開眼界 原來這是熱狗」、「這不是喔練(黑輪)嗎?」「這是龍鳳腿吧⋯⋯」、「天啊‼️太特別!原來有兩種熱狗!」此照釣出不少苗栗人說「我國小的時候它就叫熱狗了,和夜市賣的那種不同」、「從小吃到大欸!苗栗國的專屬哦!」「苗栗國的熱狗就是這樣」、「「我小時候都叫它熱狗,離開苗栗後才知道它叫黑輪!」「因為這是苗栗國,懂!」另有人好奇「那苗栗國的歐練(黑輪)長怎樣呢???」


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「苗栗熱狗」多數以油泡方式料理,再搭配韭菜佐料,就是客家庄的一道庶民美食。資料照片
「苗栗熱狗」多數以油泡方式料理,再搭配韭菜佐料,就是客家庄的一道庶民美食。資料照片

苗栗市長邱鎮軍去年接受《壹蘋新聞網》訪問曾說,以前經濟不發達年代,庶民吃不起昂貴和裹粉的美式熱狗,再加上資訊不發達,也沒有看過熱狗的真正模樣,再加上生意人的創意,「苗栗熱狗」從此在客家庄風靡食客,目前以湯家大肉圓、阿鄭伯小吃和江技舊記等商家為銷售大宗。


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「苗栗熱狗」。翻攝臉書「BigBrother大師兄」
「苗栗熱狗」。翻攝臉書「BigBrother大師兄」
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