屏東縣農業處長鄭永裕表示，屏東縣是重要稻米產區，早期割稻需要較多人手，因而發展出飯湯文化，各鄉鎮運用食材亦不盡相同，形成各種不同風味的飯湯，迄今飯湯仍是具有代表性的屏東庶民美食。
鄭永裕說，縣府結合縣內各農會家政班成員，透過飯湯美食行銷推廣在地優質稻米，活動現場亦有屏東在地農特產品展售，誠摯邀請全家前來共襄盛舉，來一趟秋高氣爽的割稻饗宴。
飯湯發送時間為下午1時，限量1千份，除飯湯料理品嘗外，現場還有限量割稻體驗及幸福米福袋DIY活動，憑當日農業物產館內消費滿500元即可兌換割稻體驗活動；另有農村好正點米食DIY體驗活動，共分剉米苔目、搗麻糬及捏飯糰3場次主題，讓親子能夠一起同樂。
另外特別邀請南州鄉大埔社區金牛陣以及佳冬鄉石光社區西瓜蓮霧陣帶來精彩表演，以及屏縣各家農會農特產品展售市集等活動，讓民眾有吃、有玩，還可參觀選購在地農特產品。
