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烤完肉腸胃炎來襲? 諾羅病毒一人中獎全家遭殃!預防關鍵看這裡

烤完肉腸胃炎來襲? 諾羅病毒一人中獎全家遭殃!預防關鍵看這裡

【記者黃泓哲/台北報導】中秋節烤肉過後是腸胃炎的高峰期之一,尤其是「諾羅病毒」,這個以嘔吐和腹瀉為主的病毒性腸胃炎,傳染力超強。根據疾管署的資料近期單周腹瀉就醫人次達到13萬人,另全國近4周(第33至36周)共接獲101起腹瀉群聚通報案件,雙雙創下五年同期新高,此外今年上半年已經發生了47起與烤蚵相關的諾羅病毒群聚感染事件,絕對必須防範。

大啖烤蚵仔先別急 等「一杯泡麵」時間再吃最安心

大啖烤蚵仔先別急 等「一杯泡麵」時間再吃最安心

【記者黃泓哲/綜合報導】中秋節是家人朋友歡聚的好日子,尤其台灣民眾最愛聚在一起烤肉,尤其是烤蚵。但你知道嗎?如果蚵沒烤熟,可能讓你中秋假期都待在廁所!根據疾管署的資料,今年上半年已經發生了47起與烤蚵相關的諾羅病毒群聚感染事件。為了避免這樣的情況,疾管署發言人羅一鈞提醒,蚵殼打開後,還要繼續烤3到5分鐘,這樣才能保證完全熟透,吃起來才安全。

別再這樣做!蘑菇營養美味 但須切記「3大禁忌」

別再這樣做!蘑菇營養美味 但須切記「3大禁忌」

【施養正/綜合報導】蘑菇富含蛋白質、維生素及膳食纖維,且有助人體維持腸道健康的食材,不過日本達人提醒,菇類在保存方面有許多禁忌,一個不小心就可能讓有益的食材變得傷身,從市場帶回家之後必須多加留意。

「即食雞胸肉」藏神經毒? 專家警告:不要打開就吃

「即食雞胸肉」藏神經毒? 專家警告:不要打開就吃

【李家穎/綜合報導】近年健康意識上漲,不少人飲食控制或健身增肌,都會選擇購買方便的即食雞胸肉,但就有營養師提醒,真空包裝的即食食品,雖然可以隔絕空氣與外物入侵,但若未經加熱有可能潛藏肉毒桿菌等毒素,嚴重會抑制呼吸致死,因此提醒真空肉品也一定要經過加熱後才能食用。

高市衛生局抽驗中秋節應景食品!抽驗258件食品 結果公布了

高市衛生局抽驗中秋節應景食品!抽驗258件食品 結果公布了

【記者凃建豐/高雄報導】中秋佳節將至,為維護民眾食用中秋應景食品衛生安全,高雄市政府衛生局會同高雄市政府消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所,執行中秋應景食品稽查及抽驗,總計抽驗258 件食品,其中5件蔬果農藥殘留與規定不符,分別為辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件,違反食品安全衛生管理法第15條規定,衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品,並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。

桃園中秋節應景食品抽驗結果出爐 2件九層塔殘留農藥超標

桃園中秋節應景食品抽驗結果出爐 2件九層塔殘留農藥超標

【記者張沛森/桃園報導】桃園衛生局今天(10日)公布中秋節應景食品抽驗結果,其中分別在二家蔬果行抽驗的2件九層塔檢驗結果殘留農藥超標不符規定,已移請來源所轄衛生局後續辦理;另抽驗蛋類相關產品計40件,皆符合規定。

法餐南霸天!THOMAS CHIEN餐廳蟬聯米其林綠星

法餐南霸天!THOMAS CHIEN餐廳蟬聯米其林綠星

【記者凃建豐/高雄報導】被媒體封為「法餐南霸天」的簡天才,廚藝資歷近40年,以他本人英文名字創辦的fine-dining 旗艦餐廳THOMAS CHIEN Restaurant,已邁入第13年;從使用台灣在地食材表現法式料理為基礎,逐漸架構出「永續餐桌」的品牌輪廓,長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈,也運用在旗下所有餐飲事業體,持續實踐對環境的承諾。繼去年2023首摘米其林綠星,今天再度榮獲2024綠星!簡師傅帶著他的子弟兵,THOMAS CHIEN餐廳主廚吳柏翰,一起向堅持友善環境理念的農民朋友們致意,並感謝長期支持餐廳的顧客朋友們的情誼。

買一送一!全台三大超商咖啡優惠 每杯現省最高65元

買一送一!全台三大超商咖啡優惠 每杯現省最高65元

【記者莊偉祺/台北報導】喜歡喝咖啡的人這幾天可要把握機會了!全台三大超商都推出咖啡新品或優惠,有特別的越南咖啡不用飛出國就能喝得到,或搭配北海道生乳捲等甜點組合只要半價,更有期間限定買一送一,加上自備環保杯每杯就能現省最高達65元了!

「Dong Café・冬 咖啡」全面升級「麵吧」服務 新款湯麵每碗360元起

「Dong Café・冬 咖啡」全面升級「麵吧」服務 新款湯麵每碗360元起

【陳揚盛/綜合報導】高雄御盟集團跨足頂級旅宿與多元餐飲業,七月甫宣佈禮聘江振誠擔任S.S.A.W餐飲顧問,消息釋出後,各廳業績持續成長。其中「Dong Café・冬 咖啡」也積極轉型,8月份迎來全新輕食菜單。新菜單公開,首先在麵食品項增加-「麵吧」服務,推出三款新品包括剝皮辣椒烏骨雞麵、酸菜白肉寬粉和叻沙海鮮麵,每碗售價360元起。

美熟食商野豬頭爆李斯特菌污染 317萬公斤肉品緊急召回!

美熟食商野豬頭爆李斯特菌污染 317萬公斤肉品緊急召回!

【黃博勝/綜合外電】知名美國熟食肉品牌野豬頭(Boar’s Head)近期爆出李斯特菌(Listeria)污染,目前正在召回約7百萬磅(約317萬公斤)的即食商品。這些商品是在維吉尼亞州的一間工廠製造,疑似此工廠與李斯特菌食物中毒爆發有關。

噁!內湖涼麵疑4人食物中毒 衛生局揪3大缺失

噁!內湖涼麵疑4人食物中毒 衛生局揪3大缺失

【記者黃泓哲/台北報導】台北市內湖區一家涼麵店近日爆發疑似食物中毒事件,導致四名顧客食用後出現噁心、嘔吐及腹瀉等不適症狀。台北市衛生局於7月30日接獲通報後,迅速派員前往稽查,發現多項衛生缺失,包括「未出示人員體檢資料、夾子懸掛於牆壁上的管路上、風扇外框髒污不潔及有油汙」等三項嚴重衛生缺失,已要求業者限期改善。

瘋奧運熬夜配零嘴 樂天市場推限定人氣零食宵夜無酒精飲品助興

瘋奧運熬夜配零嘴 樂天市場推限定人氣零食宵夜無酒精飲品助興

【陳揚盛/綜合報導】「2024巴黎奧運」今(7/26)盛大展開,樂天市場與全民同樂,一邊追賽事一邊享受美味,無論是觀賞賽事不可少的美食零嘴、無酒精氣泡飲料,或是熬夜解饞必備的宵夜良伴,如方便即食的泡麵、年糕杯、口袋Pizza等,樂天市場都幫運動迷準備好了!即日起,使用APP下單天天賺4%回饋,指定品牌購物最高享點數回饋10%無上限,搭配美食優惠券現領現折省更多,指定店家購物單筆消費滿299元,選擇「7-11門市取貨」即可享運費0元優惠,指定信用卡最高則享10%回饋,更能免費抽星宇航空日本來回機票、8,888樂天點數大紅包、RKG簽名球等好禮,邀請消費者一站購足應援美食賺好康,鎖定轉播一同為中華隊加油。

不只茶碗蒸爆炸!超商這款下酒菜「微波會燒起來」 網驚:長知識了

不只茶碗蒸爆炸!超商這款下酒菜「微波會燒起來」 網驚:長知識了

【江宜潔/綜合報導】大家都聽說過雞蛋不能微波,不過你知道在超商食品中,其實還有一款下酒菜也是不能微波的嗎?一名店員表示,日前有商店在冰箱把手上貼著字條、強調三次「毛豆不能微波」,否則恐直接燒起來,結果消息曝光後讓網友驚呼:「長知識了!」

中友百貨年中慶推韓國美食物產展 暑假活力巧學堂報名中

中友百貨年中慶推韓國美食物產展 暑假活力巧學堂報名中

【記者鮮明/台中報導】端午連假即將到來,台中中友百貨年中慶推出全館滿千贈點、端午連假加碼贈、家族會員獨享涼夏會員禮、9大銀行刷卡滿額送中友商品禮券等優惠;同時還有韓國美食物產展,韓風美食、美妝、日用品一次購足;還推出中友歌王選拔賽、暑假活動巧學堂,均熱烈報名中。

確保端午「食」的安心! 竹市衛生局抽驗38件應景食品結果出爐

確保端午「食」的安心! 竹市衛生局抽驗38件應景食品結果出爐

【記者張沛森/新竹報導】端午佳節將至,為確保民眾食品安全,新竹市衛生局啟動端午複合式專案稽查,針對轄內食品製造業者、超市、賣場、傳統市場等共計12家應景食品販售所、粽子製造業展開稽查,抽驗應景產品及製作原料共38件進行抽驗,所有產品均符合食品安全標準。

必比登名店配菜防腐劑、農藥超標 台中首季市售食品抽驗出爐

必比登名店配菜防腐劑、農藥超標 台中首季市售食品抽驗出爐

【記者鮮明/台中報導】台中市食品藥物安全處今天(29日)公布今年第一季食品(材)抽驗結果,共有7件不合格,包括3件蔬菜農藥殘留違規、3件醃製蔬菜防腐劑超標與1件雞蛋動物用藥超標。其中,曾獲米其林必比登推薦的知名「陳明統爌肉飯」,向廠商進貨的酸菜及大白菜分別被驗出防腐劑、農藥超標,已依法裁罰來源商或移送源頭縣市辦理。

吃水餃賺iPhone!王品嚴選消費99元抽大獎 爆汁韭菜豬肉新品上市

吃水餃賺iPhone!王品嚴選消費99元抽大獎 爆汁韭菜豬肉新品上市

【陳揚盛/綜合報導】5月報稅季,大家的荷包都縮水。「王品嚴選」為粉絲放福利,即日起到7/15,不限通路購買王品集團零售商品,每筆消費滿99元,到「王品瘋美食購物網」Line官方帳號,登錄有效發票,可抽iPhone 15、Dyson空氣清淨機、王品集團餐券等百項好禮,每人登錄張數不限,買越多中獎機率越高。超人氣的「王品嚴選」爆汁水餃同步推出新口味「韭菜豬肉」,買1包即可參與抽獎。

樂天市場慶端午跨店購物最高賺22% 下單天天享22倍回饋

樂天市場慶端午跨店購物最高賺22% 下單天天享22倍回饋

【陳揚盛/綜合報導】母親節過後,緊接著迎接端午節的到來,樂天市場不僅搶先推出粽子早鳥預購,即日起更推出端午美食饗宴,集結端午節不可少的名粽、端午禮盒以及豐富的鮮食冰果等,並祭出優惠搶攻端午節商機。即日起,消費者於樂天市場選購端午佳節美食,除了可以享有多項優惠折扣,搭配賺點全壘打活動跨店購物,最高還可以賺22%回饋。樂天市場也邀請民眾一起參與端午節送愛募集,透過認購愛心餐點傳遞幸福,一同分享社會關愛與溫暖。

今年首例母嬰垂直感染「李斯特菌症」 疾管署:避免吃到這些食物

今年首例母嬰垂直感染「李斯特菌症」 疾管署:避免吃到這些食物

【記者黃泓哲/台北報導】疾管署今天進行例行疫情記者會,公布國內今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,女嬰出生後即收治加護病房,經過治療後母女康復出院。防疫醫師林詠青指出,李斯特菌症普遍存在於自然界、潛伏期比較長,主要傳播途徑是生菜、切片水果和即時肉品、未消毒乳製品,呼籲民眾要多注意。

感動!南山中學母親節園遊會兼做公益 募1.7萬包肉類調理包助弱勢

感動!南山中學母親節園遊會兼做公益 募1.7萬包肉類調理包助弱勢

【記者曾佳俊/新北報導】新北市私立南山中學今(4)日辦理慶祝母親節感恩活動與園遊會,活動中表揚近百位慈親代表,現場還有精彩的卡拉ok歌唱比賽、才藝表演和服裝造型走秀、攤位創意比賽等多元活動,場面相當熱鬧,主辦單位更與安得烈慈善協會合作,以募集食品物資打頭陣,學校師生的義舉不曾因疫情中斷,已連續辦理六年,從過去的麵條、白米、肉鬆和肉類罐頭加上今年1萬7469包的肉類調理包,再次展現親師生滿滿的愛心。

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