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吃鮭魚能抗發炎、保護心臟 譚敦慈分享1部位不要吃

吃鮭魚能抗發炎、保護心臟 譚敦慈分享1部位不要吃

【李家穎/綜合報導】國人最愛的深海魚鮭魚,富含Omega-3不飽和脂肪酸,以及EPA。許多營養師與健身教練也都推薦方便取得,刺少又營養的鮭魚,而「無毒教母」譚敦慈則表示,料理鮭魚前她都會去掉魚皮,以減少重金屬殘留的攝取。

反覆染流感恐增心血管風險 醫警告:年輕人也不能掉以輕心

反覆染流感恐增心血管風險 醫警告:年輕人也不能掉以輕心

【記者黃泓哲/綜合報導】流感來襲,不只是感冒那麼簡單!台灣疫苗推動協會榮譽理事長李秉穎醫師指出,流感與心血管疾病有潛在關聯,特別是反覆感染流感的青壯年族群,未來可能面臨更高的心血管疾病風險。研究顯示,沒有心血管疾病病史的人感染流感後,心血管疾病風險會增加8-10倍!李醫師提醒,年輕人也應該特別重視流感的預防,避免未來可能的健康隱患。

營養師推薦茶飲低負擔搭餐首選 外食族高熱量最適合的無糖茶飲

營養師推薦茶飲低負擔搭餐首選 外食族高熱量最適合的無糖茶飲

【陳揚盛/綜合報導】台灣人愛喝茶,根據研究調查顯示,台灣人一年喝掉10萬7504萬杯手搖飲料,但每日喝進去的飲料,常常為了口感等因素加入過多的調味和糖,尤其是為了維持甜度常見添加的「高果糖糖漿」,主要成分由玉米澱粉轉換而來,研究顯示較易引起血糖波動,間接導致心血管疾病,而代謝不良、三高、脂肪異常等問題也因為飲用過量的含糖茶飲,在不知不覺中找上門。

1款國民小吃「鈉含量驚人」 吃1碗就爆表!營養師公開減鈉秘訣

1款國民小吃「鈉含量驚人」 吃1碗就爆表!營養師公開減鈉秘訣

【即時中心/綜合報導】你是不是對麵線情有獨鍾呢?無論是麻油麵線、蚵仔麵線還是絲瓜麵線,這些美味的選擇,都令麵線控食指大動。不過,營養師蔡正亮在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」發文中指出,一碗看似普通的麵線(熟重100克)含有的鈉量已突破一日上限(2000毫克),大約可以達到2500毫克,這數字不禁讓人擔心,尤其對高血壓患者來說,更是需多加警惕。

這5種食物傷腦少吃 竟連「起司」也入列

這5種食物傷腦少吃 竟連「起司」也入列

【王怡人/綜合報導】你是否也曾經有過這樣子的經驗?說不出來所想的字句、眼鏡在頭上還在四處找眼鏡,甚至才轉身就忘記上一刻發生的事,門鎖了嗎?藥吃了嗎?錢繳了嗎?不禁自問「我剛剛要幹嘛」,讓人懷疑自己是不是又離失智更近一步。對此,營養師點出5種會傷腦的食物,其中非常受歡迎的「起司」也入列。

這水果整顆都是寶!「果汁之王」6大好處 2種人卻別吃

這水果整顆都是寶!「果汁之王」6大好處 2種人卻別吃

【許潔如/綜合報導】有「果汁之王」稱號的百香果營養豐富,整顆都是寶!高敏敏 營養師指出,百香果高維他命C、抗發炎、高纖維、低GI,具有6大好處,不過洗腎、腎病患者要注意量,建議不要吃百香果。

降血糖新藥藏5大風險!糖瘦針恐引爆胰臟炎 醫揭「這招」控糖最有效

降血糖新藥藏5大風險!糖瘦針恐引爆胰臟炎 醫揭「這招」控糖最有效

【記者林芳如/台北報導】傳統降血糖藥易有低血糖副作用,當血糖一低,會想進食,常致體重增加,而新一代藥品雖不易低血糖,且能保護心血管、有助減重,卻仍有風險,包括消化道不適、急性胰臟炎、生殖器感染、酮酸中毒及急性腎傷害等,食藥署近年便接獲疑似GLP-1糖瘦針引發急性胰臟炎的藥害救濟申請案。

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