這水果整顆都是寶！「果汁之王」6大好處　2種人卻別吃

高敏敏列出百香果有6大好處：
1.對抗自由基
百香果內的類黃酮、白皮杉醇，可維持血液通暢、對抗因紫外線產生的自由基，都有抗癌、抗發炎的功效。

2.嗯嗯順暢
百香果含有豐富的膳食纖維，可幫助排便，維持腸道健康。

3.保護心血管
百香果內鉀含量高，可調整血壓、維護心血管健康，保持肌肉健康運作。

4.保護眼睛
百香果中的 β-胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A，可維持黏膜完整性，維持眼睛健康，預防眼睛疾病。

5.排毒養顏
富含維生素Ｃ，幫助皮膚美白、抑制黑色素，促進膠原蛋白合成、提升鐵吸收，改善氣色。

6.幫助減脂
低GI水果可維持血糖穩定，減少脂肪形成，豐富的膳食纖維也可增加飽足感，降低飢餓感。

 

高敏敏表示，雖然百香果的GI值僅16，升醣很低，但糖尿病友一天不建議超過4～6顆（看大小），並應分散食用且當天不要再吃其他水果。至於哪些人不建議吃百香果？她則提醒「洗腎、腎病患者要注意量。」