跨界火花：茶香走進威士忌
The Harmony Collection 第五版延續「自然與永續」核心精神，以「茶」為靈感展開全新篇章。JING Tea 精選自單一茶園的有機紅茶，成為麥卡倫釀酒師發想的起點。《櫻木正山茶韻》靈感源於櫻木煙燻正山小種紅茶，茶葉本身帶有優雅的木質與淡雅煙燻氣息，與雪莉橡木桶的果香和太妃糖風味相遇後，勾勒出細膩又具張力的層次。
走進酒杯，《櫻木正山茶韻》自歐洲雪莉橡木桶熟成而來的深邃黑莓香氣率先飄出，接著是太妃糖與焦糖柑橘的甜美氣息，尾韻則帶有微微的煙燻與辛香。其色澤呈現深邃櫻木般的紅褐色，在光線下微微閃爍，如同茶湯與酒液的交疊。
品牌觀點：工藝交會自然
麥卡倫創意總監 Jaume Ferras 形容這是一場「風味的再定義」：「茶與威士忌皆植根於自然與時間的淬鍊，這次與 JING Tea 的合作，讓我們探索到一種全新的語言，將茶的細膩與威士忌的厚實結合，為品酩者開啟新的感官旅程。」
JING Tea 執行長 Melanie Tricklebank 也強調，雙方皆以「風土」與「工藝」為核心，這次合作展現的是彼此理念的共鳴，她說：「我們希望以茶的靈魂，與麥卡倫雪莉桶的傳統相互交織，創造超越時間的獨特表現。」
永續設計：從茶葉到包裝
除了風味層次，《櫻木正山茶韻》更展現麥卡倫的永續承諾。外盒採用回收茶葉纖維再製，不僅延續茶葉的生命，也將靈感具體化成為「可觸摸的永續語言」。對於旅人來說，每一次開盒都像是一場與自然的對話。
The Harmony Collection 每年皆推出限量作品，曾與世界名廚 Roca 兄弟、設計師 Stella McCartney、藝術家 Mary McCartney 與太陽馬戲團合作。此次第五版以茶為題，象徵著自然靈感的再延伸，也呼應麥卡倫「200 Years Young」的精神：承繼傳統，持續探索未來。
微醺小百科
麥卡倫 The Harmony Collection 系列有哪些？各有什麼不同？
A：The Harmony Collection 是麥卡倫於 2021 年推出的年度限量系列，每一版都以「自然靈感 × 跨界合作 × 永續設計」為核心。迄今已推出五個版本：
第一版《Rich Cacao》 (2021)
與世界最佳餐廳「El Celler de Can Roca」主廚 Jordi Roca 合作。以可可豆為靈感，展現濃郁巧克力、太妃糖與雪莉桶甜香。外盒以可可殼再生紙製成。
第二版《Inspired by Intense Arabica》 (2022)
聚焦咖啡文化，靈感來自衣索比亞與哥倫比亞咖啡。酒體融合濃縮咖啡的苦韻與雪莉桶果乾香氣。包裝以回收咖啡殼製成，延續永續理念。
第三版《Amber Meadow》 (2023)
與 Stella McCartney 及攝影師 Mary McCartney 姊妹合作，以蘇格蘭夏日草原為靈感。酒體帶花草與蜂蜜氣息，呈現清新柔美。外盒使用天然植物纖維，呼應自然意境。
第四版《Harmony with Cirque du Soleil》 (2024)
與太陽馬戲團合作，融合表演藝術與威士忌工藝。酒款色澤明亮，帶果乾與香料調性，象徵戲劇與感官的多層次體驗。外觀設計融入舞台與光影意象。
第五版《櫻木正山茶韻》與《蜜蘭香茶韻》 (2025)
與英國頂級茗茶品牌 JING Tea 攜手，以茶為主題。
《櫻木正山茶韻》：靈感來自櫻木煙燻正山小種，帶黑莓、太妃糖與雅致煙燻風味，免稅限定。
《蜜蘭香茶韻》：靈感源自鳳凰單叢蜜蘭香，酒體呈現蜜桃與花果芬芳，國內限定。
包裝均以回收茶葉纖維再製，展現自然循環之美。
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