新科學網站報導,西班牙一座2000年歷史的羅馬陵墓中,發現的一種紅色液體經過化學分析發現,它是已知最古老的液態葡萄酒。

西班牙科爾多瓦大學的阿雷博拉(José Rafael Ruiz Arrebola)說道「我感到非常驚訝且難以置信」,「這似乎不可能有液體能夠保持這種狀態長達2000年。」

先前在德國施派爾附近發現的一個密封容器,據信約1700年歷史,考古學家相信內有最古老的葡萄酒,但它從未被打開過。

本次這座西班牙陵墓可追溯到公元1世紀,屬於一個富裕家庭所有。

陵墓的牆壁上雕刻有八個埋葬壁龕,其中放置了六個石灰岩、砂岩或玻璃製成的骨灰罈。

這些骨灰罈中一半裝有女性的火化遺骸,另一半則裝有男性的遺骸。

其中一個被鉛殼包裹的玻璃骨灰罈中,包含了一位45歲男性的骨骸、一枚刻有雙面羅馬神雅努斯(Janus)圖像的金戒指,以及約5公升的液體。

考古學家化驗發現,這種紅色液體的ph值為7.5,比正常葡萄酒的鹼性濃度還要高,代表它已經嚴重變質。

之後考古學者計劃更多測試,看看葡萄酒中是否存在任何細菌,或酵母等微生物的殘留。

發現紅酒的陵墓。newscientist
發現紅酒的陵墓。newscientist
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