甜的鹹的通通要 想吃！LA ONE餐廳烘焙六款甜點迎戰草莓季
【記者凃建豐／高雄報導】草莓季節又來了！由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌，旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café攜手，12/5起推出草莓季節商品。烘焙六款草莓糕餅甜點期間限定商品，除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外，今年加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列；三家餐廳則以草莓入菜，含括前菜、披薩與甜品。
汽修黑手勤學成主廚！潘群欣用義式鄉村菜傳遞「家」的溫度
【記者凃建豐／高雄報導】成立一年多的LA ONE Pizza餐廳，38歲的主廚潘群欣並非科班出身，曾是修理汽車的黑手，因為喜歡料理，轉換跑道向義大利主廚拜師學藝，後來進入簡天才團隊。他靠著勤奮與虛心學習，以職人手藝、用料實在，以及定期研發新菜單，成功擄獲一批饕客。
法餐南霸天餐飲事業推年節禮盒 還有限量版異國風冷凍年菜
【記者葉盛耀／綜合報導】位於高雄THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌LA ONE 門市與網店為迎接兔年新春到來，簡天才師傅與廚藝團隊推出「年節禮盒預購優惠」，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）；同時也有「省工夫圍爐年菜」大補帖限量60組（門市限定），像是大白菜紅燒獅子頭等，另外年菜生鮮料理包也有9折優惠。外縣市的消費者，也可以上LA ONE eshop 網店選購禮盒與年菜，同樣享有好康優惠活動。
THOMAS CHIEN Restaurant獲米其林綠星 簡天才：綠色餐飲是公司營運永續目標
【記者凃建豐／高雄報導】米其林指南今日公布台灣2023星級餐廳，高雄THOMAS CHIEN Restaurant獲「米其林綠星」肯定，廚藝總監簡天才表示，很榮幸也很興奮，榮獲 <米其林指南2023> 米其林綠星的肯定！謝謝高雄，謝謝台灣土地所孕育的豐饒食材，也要與抱持相同理念，友善環境耕作的農民朋友們，一起分享這個喜悅。
高雄知名烘焙坊推草莓新品 用烤的甜甜圈日式手法超莓麗
【記者葉盛耀／高雄報導】高雄知名LA ONE Bakery烘焙坊、也是法餐南霸天名廚簡天才師傅旗下品牌之一，即日起~2023/2/28迎接草莓季的到來，烘焙麵包點心師傅推出了草莓季新品，草莓甜甜圈、草莓半熟乳酪蛋糕、還有草莓莓果超奶包，以及多款草莓甜點蛋糕等眾多品項，將一舉擄獲草莓控、甜點控的心。
高雄料理職人口袋美食第二波！饕客必追「日本料理」、「國際美饌」名單出爐
【記者凃建豐／高雄報導】高雄市政府觀光局辦理「料理職人口袋美食」活動，首波推出「中菜」、「在地菜」名單，獲得熱烈回響，許多吃貨及饕客紛紛敲碗更多名單，第二波的「日本料理」及「國際美饌」今日上線。這次料理職人們口袋美食的「日本料理」、「國際美饌」（包含德、法、義、西、俄、印、越、泰等國）等 2大主題共76家名單，推薦給國內外的美食愛好者。
法餐南霸天推冷凍包新湯品 台灣小農無農藥食材製作
【記者葉盛耀／高雄報導】素有「法餐南霸天」稱號的簡天才，手上餐飲品牌包含今年獲選米其林入選餐廳的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」，而他這幾年致力於電商通路，以「LA ONE eshop」作為網購品牌，因應疫情而推出的冷凍熟食在這兩年間熱銷不斷，其中簡單加熱即可食的冷凍湯品，更是受到總忙碌於公務的上班族喜愛。
撿便宜｜全支付新春特惠 訂必勝客、肯德基周周回饋
回來了回來了，大家最熟悉的那些單元全部在《壹蘋新聞網》！記者最費心、讀者最愛看的「撿便宜」回來了！《壹蘋》記者每天為你搜羅逾百商家，查出最優惠的生活百貨，完全是萬物齊漲的福利貼士，小資男女必備。《壹蘋》「撿便宜」，婆媽喜歡、你更喜歡。
40組廚人施展香料魔法 台東慢食節「很香餐桌」月底登場
【記者古和純／台東報導】台東縣府推出今年秋日場台東慢食節，即將在10月29日、30日一連兩天在「台東舊站特區」舉辦，以「很香餐桌」為主題，邀請喜愛慢食節的朋友一起來探索感受「台東香」，舉行2年一度慢食評鑑頒獎典禮，並有介紹31間獲獎店家的限量《2022台東慢食指南》可供索取，歡迎想要認識山林田野香氣，想品嚐道地「台東香」的朋友，一起來到「台東慢食節─很香餐桌」，享受廚人們用心帶來的精彩香氣盛宴。
loading
