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不想「黯然消魂」?帥哥醫生教你切洋蔥不流淚

不想「黯然消魂」?帥哥醫生教你切洋蔥不流淚

【國際中心/綜合外電】「是洋蔥,我加了洋蔥」,不論是否要料理「黯然消魂飯」,洋蔥都是美味又健康的食材。然而,在切洋蔥時,常常會讓自己流淚到不能自已。美國一位帥哥醫生在社群平台分享一個簡單的小撇步,讓你切洋蔥輕鬆不流淚。

HOME MOM Bakery 端出最難搞聖誕麵包 原味和巧克力潘娜多妮限量預購

HOME MOM Bakery 端出最難搞聖誕麵包 原味和巧克力潘娜多妮限量預購

【陳揚盛/綜合報導】今年聖誕節最受矚目的節慶麵包非義大利水果麵包潘娜多妮莫屬,全然使用天然野生酵母(Lievito Madre),且加入大量的奶油、雞蛋等,需精準控制酵母發酵膨脹,製程需耗費3天,因此被稱為「全世界最難搞的麵包」。今年冬季HOME MOM Bakery同時獻上以最傳統手法製程製作的全新原味和巧克力2種風味潘娜多妮,延長製程至4天,口感更輕盈,充滿了冬季雅致風味的潘娜多妮,即日起開放預訂。

台北文華東方酒店「扇享節日喜悅」 打造繽紛耶誕跨年美好食光

台北文華東方酒店「扇享節日喜悅」 打造繽紛耶誕跨年美好食光

【陳揚盛/綜合報導】搶攻一年一度耶誕佳節及元旦新年商機,台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌,由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴,包含義式風情「Bencotto」、寰宇佳餚「文華Café」與米其林一星「雅閣」,此外亦有「文華餅房」及「青隅」推出的季節限定繽紛美點與「M.O. Bar」跨年派對,更可奢享季節限定的獨家芳療及住房專案。

頂呱呱不只辣椒粉罐有蟑螂蛋! 北市衛生局稽查再抓8缺失

頂呱呱不只辣椒粉罐有蟑螂蛋! 北市衛生局稽查再抓8缺失

【記者張綵茜/台北報導】日前有民眾至知名連鎖炸雞店頂呱呱用餐,發現店內辣椒粉調味罐竟有黑色顆粒物,疑似就是蟑螂蛋。今(24日)頂呱呱總部發聲明致歉,並即日禁供粉罐調味,台北市衛生局緊接派員前往稽查,發現受污染辣椒粉已丟棄,同時查有食品業者登錄平台登錄資訊不完整、冷氣出風口髒污等8項缺失。

豪華港式發財盆菜、頂級佛跳牆 台北萬豪純手工年菜外帶預購9折

豪華港式發財盆菜、頂級佛跳牆 台北萬豪純手工年菜外帶預購9折

【陳揚盛/綜合報導】蛇來運轉迎新年,台北萬豪酒店推出豐盛手工團圓年菜及年節禮盒,輕鬆在家即可品嚐五星級主廚精湛手藝,由超過40年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃,嚴選珍稀食材推出15款年節精湛美饌,特別推薦首次開賣的奢華年味「港式富貴發財盆菜」、年年熱銷「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」、噴香美味「紅糟芋頭扣肉」,亦推出適合小家庭的海陸四人年菜組合,以及象徵步步高昇的XO醬臘味蘿蔔糕及年糕禮盒。每款售價688元至8888元不等。即日起至2025/1/28開放訂購, 1/17前訂購享早鳥九折優惠。

世界級甜點大師和泉光一重返台南遠東香格里拉 限量甜點下午茶登場

世界級甜點大師和泉光一重返台南遠東香格里拉 限量甜點下午茶登場

【陳揚盛/綜合報導】全球甜點界的頂尖盛事即將於台南遠東香格里拉飯店展開!台南遠東香格里拉飯店榮幸邀請甫獲得法國Relais Desserts認證的日本頂尖甜點大師和泉光一(Koichi Izumi)五年後重返台灣,以他精湛的法式甜點工藝結合日本文化美學,呈現極致甜點藝術。此次獨家設計的限量甜點、下午茶及與飯店主廚許煜新共同製作的燒菓子禮盒,即日起將於一樓大廳茶軒與品香坊限量供應至12/31,讓甜點愛好者親歷大師級的精緻美味。

全球最昂貴米其林餐廳是這家!1人要噴近7萬 還得坐地板用餐

全球最昂貴米其林餐廳是這家!1人要噴近7萬 還得坐地板用餐

【李子凡/綜合報導】米其林餐廳讓饕客趨之若鶩,但如果每位客人要支付約6萬多台幣、超出許多人月薪的天價費用,你花得下去嗎?美食雜誌《Chef’s Pencil》公布2024年十大最昂貴餐廳,由位於東京的米其林一星餐廳「銀座 きた福」的「極」字越前蟹套餐居冠,定價為30萬日圓(約6.3萬元台幣),而且用餐時要脫鞋、坐在地板上。

Aunt Stella詩特莉新年禮盒孔雀翩然飛舞 賣一盒就捐贈15元顏損弱勢家庭

Aunt Stella詩特莉新年禮盒孔雀翩然飛舞 賣一盒就捐贈15元顏損弱勢家庭

【陳揚盛/綜合報導】Aunt Stella詩特莉為迎接2025的到來推出全新新年禮盒,以象徵富貴與美好的孔雀為設計靈感,搭配優雅的天鵝和象徵純潔的新生鴿子,將年節祝福收藏於各式精美且驚喜的禮盒中;系列禮盒內更推出限定餅乾-野莓巧克力夾心,以酸甜濃香的迷人滋味溫暖您的味蕾。同時詩特莉延續與《陽光社會福利基金會》的長期公益合作,凡購買「瑞羽呈祥」鐵盒以及「祥蛇迎春」環保公益禮盒即捐贈15元於「顏損弱勢家庭專案計畫」,即日起開放預購。今年Aunt Stella已累積年度公益捐款超過100萬元,陽光基金會照護之小朋友更親手繪製感謝卡片予參與此公益計畫的企業客戶。

米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級

米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級

【陳揚盛/綜合報導】白松露,被譽為「餐桌上的鑽石」,其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度,與特定樹種共生,無法複製人工培育,經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度,向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈,即日起,The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露,融入指定料理,鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒,加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元,讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味,難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗,食材時序限定、限量供應。

台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折

台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折

【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。

你累了嗎?早餐店紅茶加料驚見「蠟筆、夾子」 南市衛生局要查

你累了嗎?早餐店紅茶加料驚見「蠟筆、夾子」 南市衛生局要查

【記者莊曜聰/台南報導】台南市一位民眾昨天上午到某知名連鎖早餐店消費,她選了餐點配大杯冰紅茶回家享用,喝到快見底時發現杯裡好像有異物,仔細一看當場傻眼,裡面竟有點餐用的蠟筆跟夾子,簡直就是提神飲料廣告橋段,她直呼離譜,在〈Threads〉發文抱怨;店家在下方留言道歉,承諾會提供補償,南市衛生局則將派員稽查。

北投晶泉丰旅冬季加碼 爽快送吸拖無線吸塵器和大眾風呂泡湯券

北投晶泉丰旅冬季加碼 爽快送吸拖無線吸塵器和大眾風呂泡湯券

【陳揚盛/綜合報導】氣溫下降、規劃一趟溫泉小旅行正是時候。晶華國際酒店集團旗下位於北投溫泉鄉、9月中旬甫開幕迎賓的北投晶泉丰旅,即日起鎖定溫馨家庭出遊以及閨蜜Staycation,推出入住即贈價值7500元Panasonic吸拖無線吸塵器的「機+酒。淨享好禮」住房專案,和三人同行一人免費,再贈三張總價4950元大眾風呂泡湯券的「好友出遊趣」住房專案。前者入住日前至11/28、限量10間,每房每晚1萬3999元起,後者自11/18至11/20限時3天開放預訂,每房每晚最低9999元起。官網訂房加購高鐵車票享全台最低78折起優惠,以上房價已包含10%服務費及5%稅金。

最後 7 天!only雙11買家電送萬元洗碗機最後倒數!再加碼送冰箱專用清淨機!網推 : 這五款冬季必買 !

最後 7 天!only雙11買家電送萬元洗碗機最後倒數!再加碼送冰箱專用清淨機!網推 : 這五款冬季必買 !

【王竹萱/綜合報導】一年一度的雙11購物節進入最後倒數階段,美第only家電也在10/31-11/27期間推出限定超值優惠,精選家電下殺折扣,購買指定品牌家電並完成登記,就送超狂好禮「洗碗機加清淨機」,市價超過3萬元!而在優惠倒數階段,指定商品再加碼送「冰箱專用清淨機」!今天小編特別精選五款雙11必搶的美第家電,幫你從冷凍囤貨、乾燥除濕到美食加熱全方位搞定,讓冬日生活更輕鬆舒適、荷包省好省滿!

不只麥當勞、必勝客!饗食天堂這時漲價 1000元以下恐無法吃到飽

不只麥當勞、必勝客!饗食天堂這時漲價 1000元以下恐無法吃到飽

【記者莊偉祺/台北報導】新的一年大家還不知道薪水會不會漲,但確定的是接著麥當勞、必勝客漲價後,大家最常去的連鎖吃到飽「饗食天堂」也確定要漲價了!所屬的饗賓集團已證實,但漲幅仍在規劃中。目前各餐期仍有最低每人698元起的價格,若未來參考2025年農曆春節價目表調整,恐不再有每人1000元以下的用餐價。

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

【陳揚盛/綜合報導】看準年底聚餐商機,台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品,從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對,讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題,推出多款吸睛的聖誕甜點,包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋,另有六款聖誕限定禮籃,特別推出買十送一優惠。

北港朝天宮媽祖停駕賜福 「寬魚國際」執行長邱瓈寬率員工恭迎聖駕

北港朝天宮媽祖停駕賜福 「寬魚國際」執行長邱瓈寬率員工恭迎聖駕

【娛樂中心/台北報導】北港朝天宮開山建廟330週年,北港媽祖16日起至21日搭乘聖駕車進行全台心靈遶境公益巡迴活動,20日下午3時40分蒞臨由知名經紀人、製片及導演邱瓈寬(寬姐)所領導的「寬魚國際」停駕賜福,寬姐率公司一級主管、全體員工及其家眷,恭迎媽祖聖駕。

Seasons by olivier e. 星級主廚法式饗宴外送到府 台北W飯店火雞套餐登場

Seasons by olivier e. 星級主廚法式饗宴外送到府 台北W飯店火雞套餐登場

【陳揚盛/綜合報導】年末佳節團聚在家也能輕鬆享用星級佳餚,台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐,首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星肯定的創辦人兼主廚Olivier Elzer匠心研發,採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻「松露餡料烤火雞」與三道豐盛配菜,為親朋好友歡度感恩節與聖誕夜的美味首選。節慶火雞套餐售價6888元,適合四至六人共享。

li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

【陳揚盛/綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮,並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平(Hieda Ryohe),邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰(Kaoru Aihara)來台,擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚,不但為台人端出極致精彩的海味饗宴,同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓,每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配,須預定數量有限。

薄瓜瓜婚宴有「這台味」?南園同集團新菜曝光 台北也吃得到

薄瓜瓜婚宴有「這台味」?南園同集團新菜曝光 台北也吃得到

【記者莊偉祺/台北報導】前大陸政治局委員、重慶市委書記薄熙來的兒子薄瓜瓜,已來台將迎娶羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女許惠瑜,並定於11/23在新竹The One南園人文客棧舉辦婚禮。南園The One今(19日)也公布最新一季主題菜色,以老蘿蔔乾變出乾奶油、鹹蛋糕及搭酒零嘴等。如果想要體驗的人在台北The One生活概念店就有,期間每人只要800元,還有兩人同行1人免費。

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