每季狂賣4萬份！連鎖定食、百萬網紅動畫合作 皮帶麵也變日式口味
【記者莊偉祺／台北報導】網路、社群媒體已成為大眾影響力，爭鮮集團旗下定食8一次就找來YouTube超過百萬觀看數的動畫、IG人氣甜點合作，推出限定「縮小版」餐點與實體化商品，同步應景開賣「萬聖節刈包」與秋冬系列，就連寬版皮帶麵也變身日式口味，每季銷售逾4萬份的天婦羅更是強勢回歸定食版，點購套餐都有白飯、味噌湯吃到飽。
茹曦酒店Sunny Buffet期間限定獅城美味 帶領饕客以舌尖品味新加坡
【陳揚盛／綜合報導】茹曦酒店Sunny Buffet9月起推出為期兩個月的全新菜色，將以星國佳餚為饕客們帶來味覺上的極致享受，藉由多道經典美饌一探新加坡特有的飲食文化，帶領消費者以味蕾感受新加坡之美。Sunny Buffet假日下午茶1080元+10%、平日午餐和晚餐1080元+10%、假日午餐和晚餐1280元+10%。除了推出新菜單外，同時針對團體聚餐需求規劃 「團體訂位專案」，10人以上平日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元，而假日則需每人再加價200元，多人聚餐品嘗道地星國料理可享優惠。
動口不必動手！台北萬豪酒店宴客樓「尋味秋蟹」打造去殼蟹餐
【陳揚盛／綜合報導】時值入秋，又到了每年饕客最期待的「秋蟹季」。位於台北萬豪酒店三樓的宴客樓中餐廳，9/1至10/6推出「尋味秋蟹」饗宴，主廚嚴選重達800公克、來自斯里蘭卡的肥美大沙公入饌，以及大閘蟹、鮮美沙母、處女蟳等，運用清蒸、煲煮、避風塘多種手法烹調，設計多道單點秋蟹料理如「大沙公芋頭米粉」、肉質飽滿「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」、辛香惹味「避風塘大沙公」等特色佳餚，以及七道式去殼美蟹中式套餐，一嚐秋蟹的萬種風情。套餐每套4280元+10%。
早午餐「BRUN不然」第6間店進駐天母 怡然巷弄裡品嚐療癒美味
【陳揚盛／台北報導】走進台北天母，搖曳的綠意樹林與蘊滿悠閒愜意生活氣息，讓人放鬆不少，近期插旗各大繁華商圈的人氣早午餐「BRUN不然」，第6號分店日前正式落腳於靜謐的天母巷弄中。兼具時尚髦與怡然氛圍的街邊店面與美味料理，完美體現「BRUN不然」平易近人，提供療癒的食物與舒服自在的用餐環境。
新北「Asia49亞洲料理及酒廊」 新廚《南洋榜單美食》一次到味
【記者林浩昇／台北報導】位於新北地標百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，擁有200坪露天花園及稱霸新北的無敵美景，加上有口皆碑的南洋美食、創意特調，被譽為新北第一餐酒館。Asia49日前新聘印尼籍主廚Indra Kusuma胡英達到任，他以科班出身的西餐背景，以及歷任歐亞澳多地國際旅館和度假村的20年實務經驗，帶來多道入列國際美食榜單的東南亞名菜，加上餐廳既有超熱賣的南洋庶民美食，此一匯集了星、馬、泰、越、印尼的「南洋榜單美食」菜單，將於 7月8日上市，提供經典薈萃的正宗風味。
台北文華東方酒店文華Café平日午間和週末 推出全新季節主餐
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 精緻的自助餐食向來深受台北城中饕客的喜愛，看準消費大眾對自助饗宴的熱愛，並提供消費者更多樣化的用餐體驗，文華Café週一至週四「平日午間饗．吃．吧」即日起推出全新季節單點主餐，包含油封宜蘭櫻桃鴨腿捲、炙烤紐西蘭帶骨小羔羊、嫩煎澎湖野生長尾濱鯛與爐烤澳洲 M5法蘭克和牛排。以及週五至週日「週末午間鮮．吃．吧」將於6/28起推出全新季節單點主餐，包含北海道干貝甜菜起士燉飯、澎湖馬頭魚立鱗燒與爐烤日本 A5和牛沙朗。賓客除可任選上述一道精緻主餐之外，「平日午間饗．吃．吧」還可享自助式的活力健康沙拉吧與開胃冷肉盤；「週末 鮮．吃．吧」可無限享用海鮮餐檯上的當令海鮮。還有由行政西點主廚趙崇曦精心打造繽紛誘人的精品級甜點吧，讓美食愛好者以舌尖暢享食尚美饌！「平日午間饗．吃．吧」每位1580元+10%起，「週末午間鮮．吃．吧」每位2580元+10%起。
神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰瀨尿燒鵝」 8人四吃限定價5280元起
【陳揚盛／綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝，台灣肉鵝年產量逾500萬！與烤鴨對比，肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美；卻也因此，「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高，僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木，擁有近50年的餐飲經歷，家中更是開立潮州餐館，世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷，讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一，不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
拿登機證免費吃燒肉！長榮航空全新飛機餐 乾杯A5和牛吃得到
【記者莊偉祺／台北報導】不只星宇航空飛機上可吃胡同燒肉，長榮航空也找來全球首間獲得米其林星級殊榮的燒肉合作，和乾杯集團推出A5宮崎和牛、日式漢堡排等機上餐點，7/1起北美航線就能吃到了！這次就連乾杯「招牌雞釜飯」也能在飛機上吃得到，期間持長榮登機證還能到乾杯餐廳免費招待吃燒肉。
健康簡單輕鬆做！瓠瓜海鮮粥吃出單純美味
【影音中心】瓠瓜先炒熟後加入雞高湯、白飯，煮滾之後悶20分鐘，再加入海鮮，最後灑上蔥花、胡椒鹽調味。精彩內容請看影片。
瀚寓酒店弈夢紅樓廣式荷香裹蒸粽 夏日套餐品味正宗粵菜精髓
【陳揚盛／綜合報導】在端午時節來之時，處處總飄散著迷人的粽香，瀚寓酒店弈夢紅樓粵菜餐廳主廚陳啟昌以傳統廣式裹蒸粽做法，將豐富配料豪奢入粽，推出弈夢紅樓廣式荷香裹蒸粽，送禮自用兩相宜。弈夢紅樓新粵菜料理以「不時不食」的理念規劃出四季的養生套餐，炎炎夏日弈夢紅樓推出夏季套餐，讓人感受清爽粵菜風味的美味盛宴。
捷絲旅臺大尊賢館寵媽無極限 一泊二食每人1750元起
【陳揚盛／台北報導】瞄準孝親商機，晶華國際酒店集團旗下捷絲旅臺大尊賢館與臺大博物館群攜手合作推出「繆思旅‧寵愛媽咪」一泊二食母親節住房專案，入住日為5/1至5/31止。入住房客除享自助式早餐之外，位於飯店二樓「義饗食堂」餐廳的主廚亦備妥義式海陸窯烤四人份享餐，邀請全家大快朵頤，母親節週末三日入住再加贈精選紅酒乙瓶。以入住精緻四人房為例，每人最低只要1750元起。官網訂房加購高鐵車票享全台最低7折起優惠，以上房價已包含10%服務費及5%稅金。
板橋凱撒家宴中餐廳母親節桌菜每人1380元起 4/30前付訂早鳥9折
【陳揚盛／台北報導】為迎接2024年最重要的五月母親節，板橋凱撒大飯店即日起至6/30推出「寵愛媽咪幸福食光」餐飲專案優惠：3樓家宴中餐廳供應五人小家庭團聚桌菜7900元起、或大家庭十人用餐桌菜1萬3800元起，4/30前付訂享早鳥優惠9折，另加價520元享6吋手工蛋糕、或加價888元可享主廚特製XO醬禮盒乙盒等；2樓蓮花泰式餐廳則是祭出優惠三重奏，包含用餐即贈與媽咪溫馨合照紀念卡、拍照打卡加贈泰式傳統和菓子「露楚甜點」、以及預訂桌席即贈歐舒丹旅行組。
「崖上的波妞湯麵」完美還原 厚切火腿超誘人
【影音中心】厚切火腿煎上色，放上湯麵，在放入半顆水煮蛋，最後灑上蔥花 。精彩內容請看影片。
發哥最愛龍蝦麵、酒桶木燻牛排 都在台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill
【陳揚盛／台北報導】連續四年入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill高空景觀餐廳，即日起推出全新菜單，一系列經典料理再現，從港星周潤發最愛龍蝦麵、經典焗烤洋蔥湯至酒桶木煙燻風味牛排等。同時集結台灣三星蔥、宜蘭巧克力豬、古早味肉乾等在地食材入菜，單點菜品每道420元至6000元不等，亦可加價升級套餐，享前菜、湯品、甜點自由選搭，於20樓遠眺飽覽270度環景視野，從台北101、松山機場飛機起降至基隆河畔之高空絕美景致一覽無遺。
新天地餐飲外帶年菜今年預估銷售額增20% 鮑翅龍蟳8888元輕鬆嚐
【陳揚盛／綜合報導】隨著年關將近，選擇在家中安心圍爐，享用外帶年菜成為許多家庭團聚的首選。新天地餐飲集團的外帶年菜需求激增，業者預估今年的銷售額將比去年增長20%，市場總商機高達60億元。新天地餐飲集團網路購物平台後台大數據解析得出五大購物趨勢：假日下單，星期一成為次高下單日；下單高峰是中午12點與晚上7點；深夜購物佔比達20%；40-49歲顧客佔近四成；60~69歲顧客佔比10%。
小家庭神隊友 青花驕冷凍水餃、石二鍋外帶隨時開鍋
【陳揚盛／綜合報導】為滿足小家庭和單身獨居族群對「簡單烹調、快速即食」的需求，「王品嚴選」推出「高湯大餛飩」系列，一袋吃得到飽滿餛飩與濃醇高湯，也與精品火鍋「青花驕」聯手推出季節限定「椒麻豬肉水餃」。還開發出號稱會開瓦斯就能端出餐廳級美味的「番茄慢燉牛排湯」。而用餐時段總是大排長龍的「石二鍋」，針對追求省時省事的族群規劃「生食外帶超值組合」，12/31前憑門店發送的限量優惠券，消費指定組合即贈「檸檬冬瓜冰沙」，滿額再免費招待「澎湖小卷」，堪稱小家庭與單身者的神隊友。
一看就會！冬瓜丸子湯30秒秘訣大公開 就照著做好菜上桌
【影音中心】製作肉丸，加進熱水中煮熟備用，雞高湯、薑片、冬瓜、醬油混合煮滾，放入肉丸煮10分鐘，最後撒上蔥花 。精彩內容請看影片。
超簡單零失敗！蝦仁玉子豆腐湯這樣做 冷颼颼來碗暖心暖胃
【影音中心】香菇、雞蛋豆腐切塊，豆腐和蝦仁煎到金黃色，加入高湯和水煮滾，米酒、醬油調味，再放入香菇和花椰菜 。精彩內容請看影片。
AKIRA談林志玲「我很尊敬她」 娶女神為妻「沒有壓力」
【記者張瑞振／台北報導】AKIRA和林志玲結婚4年，近年積極向台灣演藝圈紮根，包括擔任五月天演唱會嘉賓，參加「超犀利趴」，甚至在台南錄完一整季《神秘五金行》。日本人做事一向嚴謹，來台參與節目適應嗎？他說：「兩地各有好處，日本很準確，台灣比較自由，不受框架的限制，但是最後都能做出很好的作品。」
巨無霸帝王蟹來襲！「潮品集．潮坊」推頂級帝王宴活蟹3吃
【陳揚盛／台北報導】天氣逐漸轉涼，「潮品集」旗下「潮品集．潮坊」即日起推出「頂級帝王宴 活蟹三吃」，以「活體帝王蟹」入料，提供消費者奢華3吃，「蒜蓉清蒸」、「避風塘」及3種冬天限定「火窩」口味擇一。其中首推「潮汕沙茶窩」有別於台式沙茶火鍋，主廚融合自製的潮汕沙茶醬，製成獨樹一格、冬天限定的風味「窩」，口感細緻、香氣濃郁，巨無霸的帝王蟹三吃提供2.2公斤及3公斤的活蟹可供消費者選擇，6至8人份原價2萬1800元，冬季限定優惠價1萬9800元起，再贈「澎湃海鮮盤」，需提前2日預訂。
loading
