2024平鎮蘿蔔節周日登場 張善政：歡迎民眾品嚐「平民人參」
【記者張沛森／桃園報導】由桃園平鎮區農會首度舉辦的「2024平鎮蘿蔔節」11月24日（周日）登場，市長張善政今天（22日）到平鎮農會為活動造勢，也歡迎民眾一起來體驗蘿蔔「醃漬」傳統客家飲食文化，讓「平民人蔘」蘿蔔，透過蘿蔔節活動推動桃園市農業發展，同時承傳並弘揚先人的「食物保存技藝」與智慧。
li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴
【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
台北文華東方Bencotto攜手義大利百年酒莊Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴
【陳揚盛／綜合報導】為賓客創造豐富多元的國際饗宴，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴，酒店義籍行政副主廚盧卡．卡里諾 (Luca Carrino) 11/29當晚將攜手Bencotto義籍主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。當晚將推出「紐西蘭高地和羊肋排佐伊比利豬上蓋」、「醃漬黃尾鰤魚塔塔」與「手工在地烏骨雞麵餃」等創意佳餚，搭配義大利百年經典酒莊「安蒂諾里」 (Marchesi Antinori) 其標誌性的超級托斯卡納酒款「天娜」(Tignanello) 與「索拉雅」(Solaia)，於味蕾探索食藝之美。酒莊代表當晚將親臨現場，分享擁有超過600年、傳承26個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒，每位9888元+10%。用餐席次有限，請即早預訂，以免向隅。
亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹
【陳揚盛／台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊，以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象，今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作，承接傳統經典的杭饌，同時將料理表現拓展至江南區域，翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現，為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓，也在套餐中搭配多款精選茶款，溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy 來台 創未來200週年特展探索麥卡倫歷史殿堂
【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫慶祝200週年，舉辦《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》帶領參觀者踏上一場穿越時空的感官旅程，回溯開創者們的初心與傳承。麥卡倫攜手4位頂尖名廚特別研製專屬麥卡倫200週年的餐搭體驗，將其悠久且傳奇的歷程化為精緻風味饗宴，首席釀酒師Euan Kennedy更親自來台為展覽揭開序幕。
復古摩登餐酒館Ochre首推燉飯！炭火揉合日式客家風味 秋蟹章魚上桌
【陳揚盛／綜合報導】復古摩登餐酒館Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜單，本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao（高榮謙）擔任主廚，將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感，巧妙穿插客家特色與技法，重啟中西味蕾的對話；佐餐酒款則以「草、木、花、果」主題，打造循序漸進的「體驗式」品酒，共推出10款全新酒款。
12生肖本周運勢｜龍搶市場大餅 兔需固樁戀情 牛留意飲食
【即時中心／綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析9/29至10/5生肖運勢：龍為第一名，懂得與同儕合作，創造市場更大的餅。虎、馬、猴皆屬第二名，前景雖好，仍不宜急於投資，多觀望了解。兔、蛇、雞同列第三名，遠距離之愛，閃聚閃離恐怕難免，要有心理準備。
營養師製「壽司熱量圖鑑」 加了這兩樣給你大量卡路里
【劉育良／綜合報導】你愛吃壽司嗎？營養師高敏敏製作「壽司熱量圖鑑」，盤點多種壽司的熱量，提醒大家，熱量排行靠前的壽司，都是加了沙拉、醬料的壽司。
超商便當等於20包泡麵防腐劑？ 專家闢謠點如何保存是關鍵
【李家穎／綜合報導】便利商店的微波鮮食受到歡迎，年銷量日益增加，也推陳出新，但就有網路謠傳「超商便當防腐劑等同20包泡麵」，引起網友討論，但專家就點出不管是超商便當、鮮食或是泡麵，都是沒有防腐劑的，並點出這些鮮食便當保存方法是關鍵，並會添加適當的食品添加劑。
中秋烤肉「懶人備料」1瓶搞定 台鹽塩麴替代烤肉醬
【記者許麗珍／台北報導】中秋佳節慶團圓，烤肉幾乎已是全民運動，近年養生風潮崛起，台鹽表示塩麴被稱為萬用調味料，順勢成為最「食尚」的中秋烤肉調味良伴，消費者可使用塩麴替代烤肉醬，減少調味料熱量負擔並降低鈉攝取，用於醃肉可軟化肉質，醃漬蔬菜也可提升鮮味，是中秋烤肉的健康選擇，無論在家輕鬆烤或者戶外揪團烤，懶人備料一匙速成，方便好用的塩麴一瓶全搞定。
台鹽特級與高級差在哪？ 官方親自揭曉這種更適合做菜
【李家穎／綜合報導】有做菜習慣的家庭使用鹽是一大料理佐料，就有一名網友在超市發現台鹽出的鹽巴有分成「高級碘鹽」、「特級碘鹽」兩種，問差別在哪？引起不少網友討論，而台鹽過去也曾分析兩種鹽的成分與用途，透露特級碘鹽比較適合用在料理上。
「即食雞胸肉」藏神經毒？ 專家警告：不要打開就吃
【李家穎／綜合報導】近年健康意識上漲，不少人飲食控制或健身增肌，都會選擇購買方便的即食雞胸肉，但就有營養師提醒，真空包裝的即食食品，雖然可以隔絕空氣與外物入侵，但若未經加熱有可能潛藏肉毒桿菌等毒素，嚴重會抑制呼吸致死，因此提醒真空肉品也一定要經過加熱後才能食用。
TGI FRIDAYS秋季新餐醬烤好火伴 「這2年份出生」9/30前免費享肋
【陳揚盛／綜合報導】中秋節倒數兩週，興致勃勃想烤肉卻又不敢面對備料和善後？經典火烤美味專家TGI FRIDAYS攜手最強日式精緻燒肉品牌胡同燒肉，推出聯名新品活動「醬烤好火伴」，以胡同最具人氣的燒肉醬與味噌醬搭配TGI FRIDAYS零負評炭烤豬肋排，創造全新滋味。更發起全球首屆「99豬肋排日」，中秋不想動手沒關係，來TGI FRIDAYS享用頂級火烤料理之外，還能發揮創意，選擇專屬餐點！
archi藝廚餐飲創意總監江振誠 X Pasta & Co.主廚Timothy 共譜秋季限定最Fresh美食
【陳揚盛／綜合報導】位於凱渡廣場酒店二樓archi藝廚，以得天獨厚三面環海的地理優勢，緊扣著「From Sea to Table」為概念，讓饕客體驗從海洋到餐桌的最短距離。在夏末初秋，「archi藝廚」餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚Timothy（呂學明）共同操刀，9/15至9/29推出期間限定全新菜單〔Freshly caught X Freshly made〕，以宜蘭新鮮海鮮結合各式經典手擀義大利麵，共譜出充滿創意及趣味的 archi「藝」式料理，期間限定餐席即日起正式開放訂位，午餐時段每位1680+10%元、晚餐時段每位3280+10%元，帶領饕客搭乘凱渡陸上遊輪，以舌尖開啟味蕾的奇妙航程，品嚐今年秋季最Fresh的美食饗宴。
香噴噴！台北文華東方跨界香氛品牌DIPTYQUE打造「探秘自然」下午茶
【陳揚盛／台北報導】引領跨界聯名下午茶風潮聞名的台北文華東方酒店 ，將攜手法國藝術香氛品牌Diptyque，今起(9/3)至10/31在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出「探秘自然」下午茶饗宴，詮釋賦予自然詩意的感官之旅，帶來探索瑰境的味蕾靈感，每套1580元+10% 起。賓客享受愜意下午茶時光之餘，更可獲得Diptyque淡香精(2ml)或香氛蠟燭(35g)、皮製行李吊牌或精美香氛筆記本等限量品牌贈禮。
茹曦酒店Sunny Buffet期間限定獅城美味 帶領饕客以舌尖品味新加坡
【陳揚盛／綜合報導】茹曦酒店Sunny Buffet9月起推出為期兩個月的全新菜色，將以星國佳餚為饕客們帶來味覺上的極致享受，藉由多道經典美饌一探新加坡特有的飲食文化，帶領消費者以味蕾感受新加坡之美。Sunny Buffet假日下午茶1080元+10%、平日午餐和晚餐1080元+10%、假日午餐和晚餐1280元+10%。除了推出新菜單外，同時針對團體聚餐需求規劃 「團體訂位專案」，10人以上平日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元，而假日則需每人再加價200元，多人聚餐品嘗道地星國料理可享優惠。
「義」饗夏日美饌 台北文華東方「Bencotto」義大利餐廳新菜單出爐
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新夏季菜色，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選時令新鮮食材，以義大利經典風味搭配亞洲飲食元素創意激盪，打造出一系列夏日美饌，主廚推薦單點佳餚包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷湯」、「大蝦麵餃、櫛瓜、辣味黃番茄醬、巴西里」、「碳烤澳洲和牛紐約客、胡蘿蔔、油封紅蔥、嫩薑、 紅酒醬汁」，以及「傳統托斯卡納海鮮湯、海鱸魚、蛤蜊、淡菜、透抽、大蝦」等，新單點菜色價格由680元+10%起。為了讓賓客盡情享受季節佳餚，主廚亦推出四道式套餐和五道式套餐。
彰化也有金牌優惠！名字有「麟、洋、婷」8月免費遊成美文化園
【記者鮮明／彰化報導】繼羽球男雙「麟洋配」王齊麟、李洋在巴黎奧運再度摘金後，拳擊女將林郁婷也在57公斤級奪金，彰化縣永靖鄉成美文化園推出優惠，即日起至8月底，名字裡有「麟、洋、婷」任1個字的民眾，可享免費入園優惠（原價300元），此外園區指定商品享買2送1優惠，園方邀遊客一起為中華健兒獻上最熱情的掌聲。
33歲「甲亢」女懷孕6周流產 「服藥+試管」圓夢！爽拿10萬補助
【記者鮮明／台中報導】台中市33歲呂小姐婚後隔年自然受孕，但胎兒6週時無心跳，讓她傷心不已，因不想當高齡產婦，求助茂盛醫院。醫師檢查發現，呂女患有甲狀腺亢進卻不自知，於是先以藥物控制3個月再利用人工受孕單顆胚胎植入，隔年順利產下3千多公克的健康男寶，也獲得衛福部國健署10萬元的試管補助金，夫妻倆計劃努力再拚下一胎。
晶華五星三牲禮開賣中元普渡最有誠意 最低至6折起
【陳揚盛／台北報導】中元普渡是台灣民間重要的習俗，供桌上少不了的三牲四果準備起來其實頗費功夫，台北晶華酒店設想周到，即日起至8/18推出內含玫瑰油雞、椒鹽金鯧魚、以及香酥紅糟肉的「祈福三寶組」，為消費者把三牲禮「傳」好好，拜完之後稍稍覆熱即可端上餐桌，用五星級大廚的誠心料理再祭五臟廟，食材不浪費，「祈福三寶組」每套原價2980元，優惠價2580元，可於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台預訂，平台上也同步集結多款人氣麵點禮盒，推出限時活動專區，優惠低至6折起，讓民眾中元普渡輕鬆BUY無煩惱。
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